2011年，河南白酒市场机会研究报告__管理文库

2011年，河南白酒市场机会研究报告

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1.从消费趋势来看。

①消费人群的定位。随着白酒市场的不断变化，80后、90后消费群体的崛起，将带来新的白酒运作市场模式，所以迎合新的消费群体需求将给各个企业带来新的挑战。

② “以人为本”观念的思想打造，建立以品质树品牌的战略理念。

③包装形式的突破。要一改过去无颜六色的包装形式，消费者更青睐于简单大气的牛皮纸、草箱包装。

④消费口感要趋于平和。度数在46～52度是大众消费群体容易接受的主流度数（例外的是商丘市场对38度产品比较热衷），虽然近两年清香、酱香产品销量有所提升（新乡、平顶山为河南清香型的主流市场），但就河南市场而言，浓香型白酒产品依然是主流消费。

⑤促销形式及资源配置，首先要强化市场推力（终端卖不卖的问题），其次强化市场拉力（消费者喝不喝的问题）。

2.河南未来2-3年产品价格带的新主流。

①就现在而言，光瓶酒主流价格带为5～10元/瓶，但是随着白酒市场的发展，消费者消费理念转变及整体白酒价格带的向上平移，10～30元/瓶的光瓶酒将在未来3～5年成为主流消费价格带。50～120元/瓶、150～210元/瓶两个细分区间将有较大容量。由于洋河蓝色经典等几个品牌的培育，150～210元/瓶这一区间的培育发展更快。

②原酒概念产品将成为消费新宠。随着人们物质生活水品的提高，回归大自然是消费者心灵的向往，如古井贡的原浆酒、仰韶的国陶酒等。

③树立“一人升道，仙及鸡犬”的单品市场突破的战略思想，产品系列化，运作集中化。如郎酒“一树三花”成功的核心密码就是酱香型红花郎的成功，成就了郎酒大品牌；黑土地以三年陈为主导成就河南市场，等等。

研究报告白酒河南机会报告研究市场

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