到消费者的一致好评。低挡白酒消费量巨大且相对稳定，由于中高档白酒具有较高的利润空间，竞争少，消费者忠诚度高，市场可操作的空间大，备受各个白酒企业的追捧。

从消费场所来看，现有白酒市场的自饮市场将继续缩水，婚庆、小型聚会、团购、政务与商务消费还将持续增强。因此，餐饮渠道的竞争还将进一步加剧（如：在市场中出现的餐饮终端买断、进店费、高额开瓶费，买酒送花车、送摄像等），而商超、专卖店则是企业品牌形象展示的重要窗口。

从白酒消费的价格带分，现有市场光瓶酒5～15元/瓶以老村长、鹿邑、沱牌、枝江大曲为主，10元/瓶主要集中在B、C类餐饮店及小型烟酒门市部里，盒装酒10～25元/瓶主以宋河红粮液、泸州醇、西风、郎酒、老口子酒、古井贡酒为主，也是乡镇市场中档消费者的所选。中高端产品25～60元/瓶主要以泸州老窖、西风、郎酒、口子窖、古井精致、洋河蓝色经典为主，皇沟系列尤为突出，主要集中在A类及B类餐饮店中的A类店和烟酒店内。4～10元/瓶的光瓶酒主要以乡镇市场及城区C类餐饮店和一般烟酒副食店内如：鹿邑、老村长、小赊店、枝江大曲及一些地产酒等。

从白酒营销资源配置来看，各个企业的白酒营销资源都在向消费者倾斜 ，如：设有刮刮奖，再来一瓶、旅游奖、送话费、集酒票、现金奖等。由此可此见白酒行业必将从终端竞争升华到以消费者为核心的品牌竞争上来。

从广告宣传来看，主要集中在电视广告、门头、过街路牌、不干胶粘贴画、小礼品、POP粘贴画、火机等。

从消费者口感上看，消费者口感逐步多元化而且逐步趋于柔和，如洋河蓝色经典的绵软型、宋河的平和型、林河的三香型、仰韶的陶蒸型等香型的细分打破了传统的四大香型，同时也满足了消费者大众消费心理，

从度数上看，中高档产品多以50度以上为主，38度产品主要以张弓为主，消费人群主要集中在商丘地区，46～48度为中低档大众产品。但从整体消费趋势来看高度白酒逐步成上升趋势，如：二锅头65度、泸州53度等。

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