盈利模式顶层设计解决连锁企业盈利能力问题
作者:周云 124
随着国内经济形势的恶化,连锁门店租金和人力资源成本逐步走高,连锁企业盈利能力面临巨大挑战,大量连锁门店纷纷关店及裁员,以削减运营成本,连锁企业的盈利能力,和“项目定位,店面引客,抓客,客单价,回头率,成本控制,内部管理,盈利模式设计”等多个方面有关,本文将重点阐述“如何从盈利模式顶层设计破解连锁企业盈利能力差的问题”。
什么是盈利模式?
说到底就是企业赚钱的办法,盈利模式与商业模式并不等同,商业模式强调的是整个业务系统利益相关者的生态链,盈利利模式属于商业模式中的一个重要环节,那么,传统策划公司或者大多数老板对盈利模式设计的误区在哪里?
1忽视盈利模式设计
中国绝大多数策划公司或者企业老板思维还是停留在依靠市场份额,赚差价的阶段,长期以来,不少企业管理者包括连锁企业老板认为只要搞好了定位,开发了极具竞争力的尖刀产品,然后招到了加盟商,市场问题将会迎刃而解,这些老板都关注收入增长和市场份额,想当然地认为利润会随之而来,忽略如何盈利。也许你会想,我生产出让顾客喜爱的产品,或者提供了这么好的服务,直接把它卖掉,扣除成本,不就是利润了吗?我要提醒你,这种盈利模式会导致你变得越来越难过。
为什么呢?因为这种盈利模式的收入来源比较单调,往往依赖主营业务的直接销售获得收入,并且主要由自己支付成本,承担费用。由于同行竞争同质化。竞争加剧。当你与对手争夺顾客群时,价格战的竞争,往往导致主业利润越来越薄,甚至亏本,净资产收益率和投资价值递减。例如,最近几年的鞋服行业,如美特斯邦威,百丽,达芙妮,由于同质化的竞争,大家相互抄袭款型,同时面临线上渠道的价格竞争,门店盈利能力急转直下,大量门店纷纷倒闭关门,就是这个道理。
2忽视盈利模式达成的循序渐进过程
很多企业老板或者策划公司能理解盈利模式设计的重要意义,但会忽视盈利模式达成的循序渐进过程。
大量连锁企业在刚开几家直营店,直营门店半死不活的情况下,就敢狮子大开口收取高额加盟费,或者在产品线狭窄的情况下销售会员卡,或者动不动开发一大堆延伸产品,结果库存积压。
盈利模式的达成是一个循序渐进的过程,如连锁企业项目刚开始,模式并没有得到论证,根本不具备可复制性,加盟商认可度也低,收取高额加盟费简直是异想天开。另外刚开张的门店,人气往往不足,衍射品销售也是困难重重。
连锁企业的盈利究竟包括哪些?对于连锁企业,盈利模式可细分这样几种:
1 差价盈利模式
连锁企业最原始的盈利手段,无需多述。
2 加盟费盈利模式
连锁项目可向加盟商收取一定加盟费,随着影响力的不断增长,加盟费也会水涨船高,依然挡不住加盟商的热情。
3 资金池盈利模式
1)顾客会员卡
如永琪美容美发,各类美容院,健身会所,我们服务过的某沐足城项目,某茶叶商务沙龙会所等,顾客会员卡在以服务为主导的连锁项目中比较常见。
2)加盟方保证金
在中国,好项目也是稀缺资源,在连锁品牌具备强大盈利能力和品牌影响力时,加盟方排队几乎都是排队交钱,很多连锁企业会让加盟方缴纳保证金,然后逐年返还,如海澜之家,加盟方要缴纳100万保证金。
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