潘文富老师的文章
前面发了两期关于烟酒店整改的小文，留言最多的是两种：一种认为当前生意已经相当惨淡，还要花钱做整改升级，这不是雪上加霜嘛，唉，生意不好做啊；还有一种是认为整改工作太复杂，最好是有些不花钱，执行简单，且马上就能见效的整改办法，这个已经不是技术的范畴，而是神学的范畴了。公开经营的门店，店里的各类动作（乃至...
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从发布招聘信息，到新员工正式入职，这中间也不是一蹴而就的，在环节设置上，也可进行些优化，改善招聘效率。一、收到应聘材料时的初选1.基于应聘材料的内容，所体现出来的履历、文化程度、专业对口、表达能力等方面内容进行第一次初选。2.再以打错电话的形式，测试应聘者的铃声设置，接电话速度，首句礼仪，普通话水平...
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在经销商员工数量超过五十人以后，可考虑设置行政经理岗位，专司对员工的基础人事管理工作，避免将人事工作分散给不专业的内勤岗位，或是甩给老板来做。 经销商公司行政经理的岗位构成内容如下，供参考：一、岗位名称： 行政经理二、面对的上级： 公司总经理三、晋升空间：行政副总四、基本要求：1.本地人最佳。2...
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门店整改就像运动健身，道理大家都懂，但就是懒得动。一方面抱怨没生意，一方面又懒得做整改，总觉得做了也没用，大环境不好。是的，大环境不好，那就先把自己店里的小环境做好嘛。生意，本身就是在不可能中找出可能，能在一片哀嚎中保持积极上进的，才能有饭吃。若是生意好做，岂不天下人个个是老板了。在这些年烟酒店的整...
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以前开烟酒店，最常用的运营手法就是保真加平价，全店商品（尤其是名品）保真，假一赔十。老板说的话也硬：有一件假货直接扇我的脸，甚至拆我的店！价格方面嘛，只求微利即可，走个量嘛。在以前，基于保真和平价，就能争取来客户，通过多次交易将关系稳定下来，形成老客户，形成良性循环，生意不就稳定了嘛。所以，除了保真...
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对于厂家而言，这招商是常态化的，至少能实现第一轮销售嘛。无论是厂家自己招商，还是通过外部平台来招商，都希望能一步到位，从接触到新经销商，到确定合作，到打款发货，最好能在一个月时间内搞定。并且，在考核方面，也是以经销商最终的签约打款作为考核导向。站在厂家老板的角度来说，这个方向完全正确，并且，业务人员...
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有点规模或是有点资历的烟酒店老板，谈起零售，总是有些不屑。 觉得零售生意的量太小，三瓜两枣的，在总体生意的占比太小。再说了，店里的生意主要是靠老客户，靠大客户，靠做团购，动辄几十上百箱的出货，一两瓶的零售没有意义。 老板看不起零售，必然也会影响到店员也看不起零售，即便有新顾客进店，在零散采购时，店...
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随着员工在职时间逐渐缩短，招聘工作也逐渐常态化，也就是常年都在保持招聘。不过，虽然加大了招聘力度，但招聘效果仍然不理想，应聘人员来的少，谈成的更少。问题背后一定有原因，从企业的角度来看，是现在求职者的心气高了，要求高了，缺乏职业精神和职业规划，对当前待遇过于看重等等。其实，根本原因是企业自身的招聘思...
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把生意流水额做大，单店做成连锁店，门店本身进行品牌化升级，生意向上拓展到经销商或是生产厂家，自身业务形态从烟酒产品拓展到高端礼品或是私厨餐饮，对下游客户进行资源整合，以此来拓展新的生意空间，在当地具备一定的行业地位甚至是市场占有率，执行层面的事务由员工来承担，老板自己能当个甩手掌柜。这些事想想都挺美...
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传统的烟酒店，对三瓜两枣的零售生意一直不怎么重视，实际的零售生意占比也很小，毕竟，这烟酒店生意，还得要靠老客户才行，更进一步的来说，靠老客户那一笔几箱、几十箱、上百箱的团购才行。不过，也有老板发牢骚的，说现在这大环境不好，老客户来的也少了，或是采购能力也下降了，导致生意整体下降。其实，这不是什么大环...
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对于厂家而言，这招商是常态化的，至少能实现第一轮销售嘛。无论是厂家自己招商，还是通过外部平台来招商，都希望能一步到位，从接触到新经销商，到确定合作，到打款发货，最好能在一个月时间内搞定。并且，在考核方面，也是以经销商最终的签约打款作为考核导向。站在厂家老板的角度来说，这个方向完全正确，并且，业务人员...
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无数专家老师都在谆谆教导经销商，要向大企业学习，向先进企业学习，做精细化营销，终端要广泛铺开，高标准陈列，促销活动常年搞，等等。这些话对不对？站在理论角度，都对，但站在做生意赚钱的角度，这些做法就有问题了。天天鼓吹经销商要多铺市多卖货的，要么是自己没做过生意的白面书生，要么是厂家使了钱的吹鼓手。首先...
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由于众所周知的原因，大街上都没什么人，烟酒店的生意也就清汤寡水了。老板心里苦啊，生意没有，但店里的房租、水电、人工、资金利息可一分都没少，眼睁睁地看着亏，怎么办？发牢骚？还是每天开瓶卖不掉的酒自己喝？天底下哪有只赚不赔的生意，做生意就像开车，过段时间就得停开，送去保养检修换零件。长期不检修，就是开着...