麦当劳用人之道

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上月末,麦当劳中国宣布,今年在全国范围计划招聘超过50000名员工,其中超过1000个餐厅见习经理的岗位将直接面向应届大学毕业生。

  目前,麦当劳在中国拥有员工70000多名。这意味着在一年时间内,麦当劳在中国的员工总数将增加70%。快速扩张中的连锁企业所面临的一大难题便是人才的补给和培养。而眼下的招工难和劳动力成本上升对于连锁企业而言,无疑是雪上加霜。

  在这样的背景下,麦当劳究竟有什么样的底气来面对挑战?

  Mcjob,乏味、低薪且少有前途的工作?

  作为连锁餐饮行业的翘楚,麦当劳曾经为一个单词所困扰——McJob(麦工)。McJob一词最早于1980年在北美出现,是由McDonald和Job两个词演变而成的。1990年《牛津英语字典》收进这个单词,并定义为:一种乏味、低薪且少有前途的工作。

  对此,当时的麦当劳颇为不服,据理力争,并且要求牛津字典重新定义Mcjob。

  这家餐饮巨头被弄得有些狼狈。作为行业领军企业,公众期望其背负更多社会责任。而作为服务型企业,公司一线员工的精神面貌将全部展现在消费者面前,并有可能影响着消费者行为。
 之道 用人

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