2011年2月16日，苏增福家族及苏泊尔集团将苏泊尔炊具股份有限公司的所有股份转让给SEB公司。放弃炊具这一品牌价值高的业务，苏氏将全力推动苏泊尔集团内两个制药企业及不锈钢洁具公司的上市。作为一家知名的压力锅及炊具公司，苏泊尔于1994年由苏增福父子一手缔造，炊具公司上市、被外资企业SEB并购、苏氏家族彻底退出三部曲的背后，是苏泊尔集团资金链的尴尬与无奈。

从2001年起，苏泊尔开始向厨房小家电进军。在介入小家电之前，苏泊尔集团已经涉足了医药、旅游、餐饮和海运等行业，但这些并未给苏氏的财富带来爆炸式的增长。2000年11月，苏增福拆分出苏泊尔集团的核心业务成立苏泊尔炊具股份有限公司，筹备上市。2004年8月，苏泊尔炊具股份有限公司在深圳中小企业板上市，上市所募集的资金解决了产能和流动资金的困局。炊具公司上市后，苏泊尔集团很快便投巨资开发建设集装箱码头，这是苏泊尔集团投资最大的项目。2006年，苏氏父子将苏泊尔炊具公司51.31%的股份转让获得了近23亿元的资金，再次解除了集团资金上的燃眉之急。

对于未来的发展规划，苏增福表示既要搞资本运作，也要有实业支撑。集团将把60%的资金投向资本市场和基础建设，实业方面投入的重点项目是卫浴产业。1月4日，苏增福公开宣称：“未来会打造另一个高科技的苏泊尔，预计五六年后规模和现在的苏泊尔相当。”去年的10月15日，苏泊尔品牌的卫浴产品亮相广交会，这似乎暗示着苏增福打造的仍是苏泊尔牌的卫浴产品。

成为全国锅具行业第一，苏增福花了整整15年时间，而使苏泊尔集团从锅具发展为拥有多个产业的多元化集团，苏增福只用了6年时间。然而，与去年炊具公司4亿元的利润相比，苏泊尔整个集团的利润才2亿元，摆在苏增福面前的形势并不乐观。

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