我国速冻食品企业普遍缺乏精准的品牌定位_丁华_管理文库

我国速冻食品企业普遍缺乏精准的品牌定位

作者：丁华 199

食品企业成功营销系列之一百零八：

为了更精准了解速冻食品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使速冻食品生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低速冻食品企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，精准企划于近期对北京速冻食品做了一次专业、深入的消费者需求市场调研。

北京精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT（Central Location Test），即集中定点市场调研方式，共访问速冻食品的消费者310人，其中男性占46.3% ，女性占53.7%。按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。精准企划希望以消费者需求调研数据为基础，为速冻食品企业做大产品销量和做强品牌提出一些有价值的营销建议和思路。

近半数消费者记不住速冻食品品牌

调查数据显示，在北京被访消费者中有44.7%表示记不住速冻食品的品牌；回答能记住速冻食品品牌的消费者比率占55.3%。速冻食品是消费者购买频次较高的产品，很多消费者经常食用。但与较高消费频次相对应的是消费者对速冻食品的品牌记忆度并不高。也就是说有很大一部分消费者记不住自己吃过的速冻食品品牌。

三全、思念和湾仔码头三大品牌并驾齐驱

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