食品企业成功营销系列之五十二：

金龙鱼、鲁花和福临门食用油消费差异对比

为了更精准了解食用油产品的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使食用油生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌传播和产品市场推广，最大限度降低食用油企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模。北京精准企划于2009年6月16日至7月20日对北京食用油产品消费者需求做了一次专项、深入的市场调研。

精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的CLT（Central Location Test），即集中定点市场调研方式，共访问食用油产品的消费者316人，其中男性占42.7%，女性占57.3%。按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。北京精准企划市场调研部运用SPSS for window 11.5社会科学统计分析软件对调研问卷进行数据的录入, 在进行科学的频数和交叉分析后得出调研数据和分析结果。

最后经过精准企划具有15年食品行业营销实战成功经验的权威专家在调研数据的基础上进行全方位的归纳和分析，撰写成《2009年食用油产品消费者需求市场调研与分析报告》。以下分析内容是本次消费者需求市场调研其中一个部分的主要结论。

消费者家里吃的最多的食用油品牌



调查结果显示，消费者家里吃的最多的食用油品牌是金龙鱼，占消费者选择比率的45.5%；其次是鲁花，占消费者家里吃的最多食用油比率的28.0%；排在第三为的是福临门，占消费者家里吃的最多食用油比率的16.1%；上述三个食用油品牌合计占到消费者家里吃的最多食用油比率的89.6%；其它食用油品牌合计只占到的消费者家里吃的最多食用油的10.4%。可见金龙鱼、鲁花和福临门三个品牌在消费者吃的最多的食用油品牌中占据垄断地位。

消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因


消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因首先是品牌，占消费者选择比率的36.5%；其次是口味和习惯，分别占消费者选择比率的17.3%；产品质量占消费者比率的9.6%；广告、价格和健康分别占5.8%。可见品牌、口味和习惯是消费者喜欢吃金龙鱼食用油的主要原因。

不同性别消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因



通过对不同性别消费者喜欢吃金龙鱼食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消费者较男性消费者喜欢吃金龙鱼食用油的原因更多的是消费习惯，更关注产品的健康、质量和受广告的影响；而男性消费者较女性消费者喜欢吃金龙鱼食用油的原因更多的是关注产品的口味和价格。

消费者喜欢吃吃鲁花品牌的原因



消费者喜欢吃鲁花食用油的首要原因是产品的口味，占消费者选择比率的41.9%；其次是品牌，占消费者比率的22.6%；排在第三位的是消费习惯，占消费者选择比率的19.4%；质量占消费者比率的6.5%；价格、广告和健康分别占消费者选择比率的3.2%。可见产品的口味、品牌和消费习惯三个方面是消费者喜欢吃鲁花食用油的主要原因。

不同性别消费者喜欢吃鲁花品牌的原因



通过对不同性别消费者喜欢吃鲁花食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消费者较男性消费者喜欢吃鲁花食用油的原因更多的是消费习惯，更关注产品的质量和价格；而男性消费者较女性消费者喜欢吃鲁花食用油的原因更多的是关注产品的口味、品牌、健康和受广告的影响。

消费者喜欢吃吃福临门品牌的原因

调查数据表明，消费者喜欢吃福临门食用油的原因首先是品牌占消费者选择比率的37.3%；其次是习惯，占消费者选择比率的25.0%；排在第三位的是产品的口味占消费者选择比率的18.8%；价格、质量和广告分别占6.3%。可见品牌、消费习惯和产品口味是消费者喜欢吃福临门食用油的主要原因。

不同性别消费者喜欢吃福临门品牌的原因

通过对不同性别消费者喜欢吃福临门食用油的原因的交叉分析可以看出，女性消费者较男性消费者喜欢吃福临门食用油的原因更多的是消费习惯，更关注产品的质量和受广告的影https://www.qg68.cn响；而男性消费者较女性消费者喜欢吃福临门食用油的原因更多的是关注产品的品牌、口味和价格。

金龙鱼、鲁花和福临门食用油存在明显的消费差异

消费者喜欢吃金龙鱼品牌的原因首先是品牌，占消费者选择比率的36.5%；其次是口味和习惯，分别占消费者选择比率的17.3%。

消费者喜欢吃鲁花食用油的首要原因是产品的口味，占消费者选择比率的41.9%；其次是品牌，占消费者比率的22.6%；排在第三位的是消费习惯，占消费者选择比率的19.4%。

消费者喜欢吃福临门食用油的原因首先是品牌占消费者选择比率的37.3%；其次是习惯，占消费者选择比率的25.0%；排在第三位的是产品的口味占消费者选择比率的18.8%。

通过消费者喜欢吃金龙鱼、鲁花和福临门食用油前三个主要因素的数据对比分析可以看出，金龙鱼、鲁花和福临门食用油存在明显的消费差异。

食用油消费者需求全面分析内容和图表，请参看北京精准企划《2009年食用油产品消费者需求市场调研与分析报告》。本报告采用PPT文件格式，内容有110个以上的调研与分析图表，180多页的PPT文件，文字总数达到2万字以上，该调研报告的价值超过5万元人民币。

结束语：我们对精准企划的理解

精准企划就是通过对食品市场的整体把握，采用精准的市场细分策略，精准的品牌策略，精准的产品策略，精准的价格策略，精准的通路策略，精准的广告投放策略，精准的促销策略等，集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行精准的传播，有效减少食品企业资源和成本的浪费，快速提升品牌和产品销量的整合营销策划模式。

经过十五年营销实战的检验，从公元2008年8月起，我们将会在中国食品营销领域开创一个全新的精准企划时代。我们能做到稳定地为食品企业赢利，并且对营销策划的结果负责，真正实现了为食品企业低成本，无风险营销策划的公司理念。精准企划郑重承诺为食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益。

北京精准企划——中国食品行业市场调研与整合营销策划第一品牌。食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准企划公司网站“思想库”部分。《2009年食品行业100个产品品类消费者需求市场调研与分析报告》的详细内容请进入北京精准企划公司网站“调研报告”部分查阅。



北京精准企划
丁 华
2009.08.18

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