我国速冻食品企业普遍缺乏精准的品牌定位_丁华_管理文库

我国速冻食品企业普遍缺乏精准的品牌定位

作者：丁华 199

有49.3%的消费者一般是在晚餐时吃速冻食品，将近占到被访消费者的半数。也有17.4%的消费者表示吃速冻食品的时间并不确定；而把速冻食品当夜宵吃的消费者比率占16.0%；回答午餐和早餐吃速冻食品的消费者比率分别占10.0%和7.3%。可见晚餐是消费者吃速冻食品的主要时间。

吃速冻食品主要能满足消费者的什么需求

吃速冻食品主要能满足消费者的以下需求：1、解饿、方便；2、时间紧，及时吃；3、吃饱；4、省事；5、营养；6、煮起来快；7、懒的时候吃；8、节省时间；9口感好；10、简单方便；11、饿了时吃；12、解饿、解馋；13、随时可以吃等等。

消费者认为好速冻食品的标准主要是新鲜和营养

消费者认为好速冻食品的核心标准主要有：1、营养卫生，放到水里煮不破；2、营养健康；3、品质好；4、味道好；5、卫生安全；6、健康食品；7、新鲜；8、卫生、健康、有营养；9、口感好；10、干净卫生；11、好吃；12、皮薄馅多；13、干净、味-全球品牌网-美；14、味鲜的；15、质量有保证；16、方便、好吃、速度快；17、迅速能吃，有口感，卫生；18、出厂时间短；19、无公害；20、质量好点，价格低点的；21、冻的时间长；22、营养美味；23、实惠；24、质量合格、口味好；25、质量高、份量足；26、干净，质量有保障，没有异味；27、不易坏的、新鲜的；28、手工做的、馅大的等等。

每袋速冻食品的价格定位在4-11元之间都是适合的

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