对象总经理、运营总监、店长、厨师长、人力资源经理目的用汇总的方式提炼餐饮现场管理的各种场景和技能内容一个优秀的经理人如何开好会议？晨会、夕会、周会、月会、半年会、年会；如何提高服务质量？核心是什么？关键是什么？如何做好人才孵化？提高员工的工作技能？如何通过PK评比的方式让员工永葆动能？现场管理中应该管控什么？怎么管控才是高效的？如何做好和员工的考核谈话？...
