另眼看品牌

 作者:周云    31

按照传统策划的思维和一般策划公司的项目操盘的模块次序,项目接手后一般先要解决品牌定位问题,接下来解决视觉和传播层面的问题,最后考虑渠道,终端,招商的问题,众多的策划公司认为,只要找到了精准的品牌定位,一定力度的传播,企业80%的问题就解决了,也就是说,品牌问题被当做重重之重的首要问题解决。但品牌有时就真的那么重要吗?

下面,用一家奶茶连锁的案例进行说明:

 【品牌源起】西子湾品牌起源于台湾魔树开花、喫茶小站、包你发等系列快速餐饮品牌,其定位是一个纯正的台湾奶茶饮品品牌,但品牌资产一直存在分散、不聚焦、不规范现象——是实施品牌资产升级还是重塑新品牌?通过一系列的分析判断,策划公司确立了从品牌命名开始的全新的品牌规划工作,以行业领军品牌“大卡司”,流行餐饮品牌咕噜咕噜、小丸子等为追逐目标展开了全面的品牌整合执行。


【探索】首先着手于案名。通过前期沟通及市场走访,锁定目标人群为90后年轻一代,在此基础上我们界定新品牌与“自由、休闲、年轻、浪漫”有关,如何发现到一个能代表休闲浪漫的品牌诉求点呢?最终从台湾地图上搜索到“西子湾”这样一个旅行休闲胜地作为识别命名——位于台湾省高雄市的西子湾风景区,是一个融文化与休闲于一体的度假风景区——海湾是西子湾的一大特色,宁静的海滩,美丽的夕阳正是情侣们相约牵手的美好场所。基于“西子湾”的浪漫休闲与快速饮品连锁品牌属性,我们梳理出西子湾品牌的关联性:1、与自由、休闲、浪漫有关;2、与情侣、年轻、活力、简单、快乐有关;3、与爱情、电影院有关。


【发现】作为90后年轻消费者一族,他(她)们的特点是喜欢新颖、追赶潮流;讲求生活小情调,喜欢有自己小空间;追求浪漫,追求生活享受;喜欢有时尚美感的靓丽爱情故事。如何营造一种属于“90后恋爱季”的饮品生活方式?策划公司找到了“白色海豚”这样一个品牌驱动载体——既赋予蓝色港湾的浪漫情调,又寓示“爱情的守护神”,最终要创造的就是一个以爱情港(西子湾)为文化基点,融合爆米花(主)、小丸子(辅)、车轮饼(辅)等台湾特色小吃及台日式风味饮品于一体,全新的属于白海豚、白恋人的新潮情侣快速餐饮归属地。



在视觉上,我们结合白海豚的原型,塑造出成双成对的白海豚卡通吉祥物,同时在颜色上,在年轻的橙黄主色调中融入蓝白视觉系,让消费者感受蓝色海湾与纯白爱情的完美结合。

西子湾的海畔,美丽的夕阳伴随着柔情的海浪,喃喃细语着一段守候爱情的凄美故事,即白海豚之恋,它是热恋情侣牵手一生的美好场所。纯美绝伦的爱情故事是它的蕴藏,特色的民俗文化风情是它的外扬。本着“快乐90后•浪漫白海豚之恋”——以“爱”为驱动载体,结合台湾快速小吃饮品文化风潮,营造新潮品味于一体的快速餐饮文化,在爱的生活体验、爱的滋味中——让消费者切实感受到台湾小吃风味及浪漫文化风情,形成为独特的年轻态情感生活方式。

咋一看,目标群体锁定精准,策略到位,视觉创意运用海豚元素,也堪称精彩,接下来,企业围绕“烂漫,爱情”的品牌策略方向,进行了大量的线下公关活动和网络公关活动,但终端销量依然不愠不火,终端加盟商管理也没有得到改善,与企业的合作关系紧密度无明显提高。

于是企业请了第二家策划公司,策划公司开始展开调研,最后他们给企业出具了这样的调查报告及营销推广建议:

奶茶类饮品连锁,遍布城市的各个角落,做为一种即兴休闲类饮品,已越来越受到消费者喜欢,但值得思考的是,无论是单独的奶茶门店还是连锁性质的门店经营都非常零散,形不成品牌竞争力;奶茶连锁,为什么会存在这种现象?奶茶连锁该如何正确发展呢?



一、行业技术含量低


  饮品连锁店的准入门槛低,只要懂得简单的调制办法,就可以开设饮品店,有的饮品店,开业时间不长,自已还没有领悟什么是加盟体系,就开始以加盟连锁的形式进行圈钱,而新加盟者在掌握技术后,又会很快自立门头,与总部划开联系,也造成了目前奶茶连锁市场上没有领军品牌的局面。


周云
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