农超对接:农企、商超和消费者三赢
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五、促进农产品品牌的创建和塑造
农产品是最难建立品牌的产品类别之一。在传统的生产方式下,不同村、不同农户使用的种子、化肥不同,生产出来的产品质量、规格也不同,很难形成品牌,卖不出价钱。在“农超对接”模式中,超市指导农民按照消费需求进行生产,不仅品种丰富,而且质量也有保证,为品牌的建立提供了可能。
家家悦超市在经过市场调查后,与农科所、植保站等部门合作,培育出城里人爱吃的鲜嫩、短小茼蒿。新品种虽然价格高,但符合城里人口味,市场反响非常好,逐步形成了自己的品牌,产品市场竞争力大大增强。
“农超对接”已是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式。数字显示,亚太地区农产品经超市销售的比重达70%以上,美国达80%,而我国只有15%左右。显然,“农超对接”在我国尚显稚嫩,成长空间很大。
“农超对接”除了减少流通环节、提高农产品质量、增加农民收入外,也给农业生产经营带来了规模经济、管理理念、组织方式、生产流程、品牌营销等方面的全新变革,这恰恰推动了我国现代农业的加速发展,成为现代农业的催化剂和加速器。
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