关于中国乳业洗牌的话题行业喊了十多年，也探讨了这些年，然后我们期待甚至有点担心的洗牌始终没有到来，尽管乳业一直在快速的发展，大企业纵横驰骋，小企业生存维艰，个别企业惨遭淘汰，但远远没有达到洗牌的状态。但今年，这个洗牌可真的要出现了，大浪淘沙的淘汰场面马上就会演出结果了。

事情起源于去年11月1日，国家质检总局发布规定要求相关乳品企业于2010年12月31日之前重新提出生产许可申请。此前规定指出，至2011年3月1日起，凡未重新获得生产许可的，依法停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品。根据新规定,乳制品生产企业必须配备相应检测设备,对三聚氰胺和食品添加剂等64项指标进行自检。

严厉的系统整改政策

目前大限将至,但仅三分之一的企业完成新核查。质检总局近日宣布，由于企业审核清理工作面广量大，为保证工作质量，严格把关，工信部、发改委、质检总局在报请国务院食品安全委员会同意后，将完成时间进行了调整，乳制品生产许可证重新审查工作完成时限将由原计划的3月1日相应顺延至3月底。

另外质检总局透露，生产许可证的重新审查工作现在正有序地进行着。该部门已要求对各地质量技术监督部门加快工作进度，对已经获得生产许可证的乳品生产企业严格进行重新审核，确保今年3月底完成乳品企业生产许可重新审查工作。对达不到规定要求的企业，依法撤销生产许可证。据悉，3月中旬起，质检总局将派出督导组，对全国各地乳品生产许可重新审查工作进行督导检查。这项工作完成后，该局将向公众发布重新审查结果。

国内的大乳制品企业，加工企业，他们都表示已经重新申请了生产许可证。为了获得这个生产许可证，企业也重新购置了很多新的设备，这些投入动辄上百甚至上千万。而且根据质检总局的要求，这些检验项目前有些企业是不能检的，需要送外检，这个时候检验费亦会增加，每个企业大概需要增加外检的费用会在300到400万左右。这次新规对企业增加设备、能源，会提高门槛，行业有小部分小企业中小企业肯定会达不到要求，因为其退出市场能够起到净化的作用。

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