刘毅老师的内训课程
一、 APQPamp;CP先期质量策划和控制计划1.APQP的简介1.1APQP的定义1.2 APQP带来的效益1.3 APQP规划时程表2.计划.定义专案2.1顾客声音2.2经营计划及营销策略2.3产品及过程标杆者的资料2.4产品，过程假设2.5产品可靠性分析2.6顾客输入，设计目标及初期流程图3. 产品设计和产品开发3.1设计DFMEA3.2制造能力与组装的设计3.3设计审查及验证3.4建立管制计划3.5工程图面及工程规格3.6新设备工模具的要求4.过程设计和开发验证4.1包装标准4.2产品及过程质量体系检查4.3制造流程图4.4工厂布置计划4.5特性矩阵4.6 PFEME二.PPAP零部
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Oslash;新产品开发设计基本概念u案例分析u顾客需求是产品开发设计的源泉u产品的层次u新产品创新的方法、实例、途径、条件Oslash;新产品开发设计的程序及ISO9000标准的要求u设计与开发的概念说明、设计阶段、范u新产品开发设计的程序、阶段及案例分析uISO9000标准的要求及案例分析Oslash;市场分析u市场的概念u市场调研步骤sup2;明确课题sup2;调研准备sup2;实际调研sup2;数据处理sup2;撰写报告u抽样调查u问卷设计u调查资料的统计分析u市场预测和决策Oslash;质量机能展开(QFD)u过程图（SIPOC）分析：顾客是源泉uQFD的起源与发展uQFD的基本概念
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日 期授课时间授课内容时长天上午一、环境管理体系概要→ISO标准及ISO14001:2004环境管理体系简介→推行ISO14001:2004环境管理体系给企业带来的作用→ISO14001:2004族标准概论；→ISO14001:2004标准基本术语定义及其之间的关系；→ISO14001标准各条款之间的关系二、环境管理体系基础术语和基本要求→ISO术语逐一说明→环境因素的识别的三种时态、三种状态和七个方面→环境因素的识别的方法和评价步骤、技巧→案例分析→环境因素的识别和评价实战180MIN12：00－14：00休 息120MIN下午二、ISO14001:2004标准条款讲解一→ISO1400
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天上午（9：00～12：00）Oslash;班组长应有的认识u对经营环境和制造业发展趋势的体认u认识企业及你属的企业u认识你所属的部门和定位u对班组长工作内容的认识u对班组长角色,定位和作用的体认u班组长常见的的问题和解决方法u班组长的自我认知u讨论:目前企业的问题是什么要如何才能解决中场休息Oslash;班组长的工作现场管理实务(基层现场管理要点)u管理的的概念及发展u现场管理的意识和方法u突发问题与异常的把握与对策u现场工作计划的制定，监督和改善u5时间管理的技巧与方法u工作任务执行的监督，检查和控制u企业文化的宣传与执行u以IE的手法提升现场效率u物料管理工作实务u设备管理、保养与维护u
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部分：概述1、 食品安全体系及其产生的背景2、 食品业所面临的挑战3、 食品安全管理的起源与发展3.1引述3.2历程4、ISO22000的定义与作用5、HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之间的关系6、ISO22000的应用范围7、食品安全－农田到餐桌8、食品链构成要素9、食品链中食品安全管理水平的不对称性10、食品安全的责任要求、角色、安全食品11、食品安全组织与体系第二部份：HACCP介绍1、HACCP历史2、HACCP 七大原则3、HACCP是食品安全管理原理而不是标准4、ISO22000:2005标准及其适用性5、食品业对ISO22000的需求6、对食品经营者
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课程大纲讲：采购管理理念及控制流程1、 采购活动剖析：他们在做什么？2、 采购职能的价值：采购职能的价值空间在哪？3、 采购职能的发展：采购将走向哪里？4、 采购管理工作职能和职责5、 采购与供应的关系发展6、 采购角色的演变7、 采购作业流程及內容8、 建立架构和制度依六种导向9、 采购管理的KPI指标有哪些？10、 采购的5R原则11、 物料需求四大问题12、 采购的职掌13、 采购的方式14、 采购进度的控制15、 采购人员的甄选第二讲：采购成本和库存控制1、 采购策略的三个层次2、 采购作业流程及內容3、 建立架构和制度依六种导向4、 采购方法种类及实施5、 适当采购数量办法――采购量