盛宴中的“美味”

 作者:李临春    28

     在冷静看待节日营销时我们会发现,不同品类产品的表现和机会是不同的。以下简要分析在节假日比较热闹的品类。


  烟酒、食品饮料——饕餮盛宴


  中国人有过节的文化和习俗,每年春节都有数十亿人次的流动大军,长途奔袭回家过年,今年的中秋、国庆长假8天可以想象回家团聚的人数。


  团聚、聚会中“吃文化”是中国的第一文化。因此,烟、酒、食品、饮料的消费一定会进入消费旺季。据悉,有个月饼厂家,去年9月份一个月的销售就达到6亿多元,白酒类销售1个月超过10亿元的厂家不下15家,可以想象今年的国庆、中秋长假一定会是这类企业竞争的“佳肴”。


  服装、鞋帽、奶粉——皆大欢喜


  服装、鞋帽是最个性化的品类,在中国也已经成为“品牌高地”。随着这些年“名牌”意识的提升,其价格也大都成为多数人看不懂的品类之一。由于大多数服装、奶粉都成了“名牌”,并且已经逐渐被一部分消费者所接受,这是值得厂家欢呼的,但同时矛盾和难受的是库存严重过剩。据悉,就算中国的服装厂全部停产,仅库存就够中国人穿两年的。按说奶粉不应该跟服装和鞋帽放在一起,但是他们的品牌操作手法非常类似。


  因此,这类商品成为各大商场、电子商务网站节日4~5折大甩卖的目标商品,而且就算是4折销售,店家、厂家一样不亏本,同时已经拉高的品牌价值让消费者感到“极大”的实惠。


  这就是大商场、服装鞋帽厂家、奶粉品牌、消费者皆大欢喜的原因,几乎所有局内的人都愿将这种“盛宴”推向更高潮。作为快消品的服装、鞋帽几乎变成了“三年不开张,开张吃三年”的行业,据上海一家商场统计,“黄金双周”期间的销售几乎占到全年销售的40%。


  礼品——内有玄机


  中国是个礼仪之邦,送礼的文化和技巧超过世界上任何一个民族,茅台酒、LV、中华香烟、字画、超市卡、脑白金、大闸蟹提货券等都可以成为送礼的佳品。其中以超市卡发展的最快,送卡的隐秘性强,持卡人可以自由选择购买的商品和购买的时间,这是其盛行的主要原因。所以黄金周超市销售额中的“水分”是最大的(持卡消费可以在平时)。这类商品大多数是“用的不买,买的不用”,中间的玄机只有自己知道。


  民间礼品更是五花八门,甚至两瓶饮料、几罐八宝粥装在一个礼盒内,也能成为好的卖点,而且价格卖得更贵,经销商还可以把临期货统统利用礼盒借机处理掉。这类“礼品”往往不由消费者自己决定,而是被团购的。


  家电——颇为争议


  家电行业已经被很多业内人士“看不懂”了,节日促销和力度往往不由厂家决定,而是由商家决定。一年到头商家赚得盆满钵溢,但是家电行业除了格力外几乎都亏损,看似消费者也得到了“实惠”,可是我们无可置疑地把下一代电器的市场权都拱手让给了“外国列强”。既然行内人士都看不懂,我也就不在此多评价了。


李临春
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