面对信誉透支,原产地品牌如何焕发第二春?

 作者:叶敦明    36

龙口粉丝之乱,原材料以次充好是罪魁祸首,红薯、土豆和玉米冒充绿豆、豌豆,是造假者惯用的伎俩。如何找到一种便捷、准确、低成本的原材料检测办法,是打假的突破口。经过专家课题组历时1个多月的技术攻关,山东省出入境检验检疫局的反相液相色谱法成功出台,创新的高科技检测方法干净利落地端掉了造假者的藏身之地。

想让蒙受打击的龙口粉丝走出阴霾,工艺标准明确、检测方法到位之后,还需要领头羊企业的示范效应。龙口粉丝是中国优质粉丝的代名词,其知名度、美誉度和忠诚度的“三度合一”,急需要一个领头羊企业作为载体,从而支撑起原产地品牌名符其实的高度,龙大集团当仁不让地再次担起了龙口粉丝振兴的重担。其实,早在1996年,龙大集团的龙口粉丝,就在央视播出了“龙口粉丝,龙大造”的电视广告,巧妙地把原产地品牌的历史价值嫁接到龙大企业品牌上,给消费者一个强烈的暗示:龙大牌才是最正宗的龙口粉丝。从散装到包装,从传统产品到精品粉丝王,再到可以即食的新麻婆粉丝,龙大粉丝在传播之余,不忘产品创新和品质升级,在龙大企业这棵大树茁壮成长的同时,也为龙口粉丝这片森林的繁荣茂盛创造了更为开阔的发展空间。从阵痛中复兴的龙口粉丝,进而演变为中高档粉丝的领导者品牌。从原产地品牌的群龙无首,到龙大粉丝的大树战略,原产地品牌与企业品牌达成良性互动,龙口粉丝再次辉煌、终成正果。

太仓肉松出事之后,当地政府基本上是袖手旁观,任由企业自生自灭。而金华毒火腿事件和龙口掺假粉丝刚一曝光,当地主管部门就紧急开动对内整理和对外公关。到了五常大米,父母官更是积极上阵,担当原产地品牌的担保者和推进者,在刚有问题苗头的时候,就未雨绸缪地规划和推行原产地品牌的保护盾行动,反应出地方政府的原产地品牌战略思维业已更上一层楼。很多时候,原产地品牌都是历史渊源形成的,但若没有政府主导的原产地品牌战略工程的支撑,单靠企业的自觉自律和自生自灭,是会让这块地方经济发展的金子招牌逐步失去光泽的。在原产地品牌的保护、规划和推动上,地方政府的组织力是至关重要的,而组织力的源头则是要坚持原产地品牌创建的四项基本原则,具体包括:塑造品牌远景、推行品牌分类管理、细化品牌组合管理、打造品牌保护盾。

1、塑造品牌愿景,凝聚向上的力量

一个原产地品牌,就应该像一个企业品牌那样,在制定发展战略之前,就要明确自己的发展远景、经营使命和社会价值观。如果单靠经济发展的本能力量,原产地品牌就会被急功近利摧毁的。原产地品牌是一个城市的品牌以及核心竞争力的重要组成部分,因为原产地品牌是一个地方产业集群的最好代言人,而品牌愿景则是原产地品牌的灵魂。

新西兰这个岛国倾力打造的“新西兰之路”,创造了奇异果的世界营销新奇迹。新西兰之路,凝聚了卓越品质、环保职责、致力革新、当代价值、诚实守信开朗、成就不凡等六个核心价值,并通过言简意赅的阐述和生动形象的体验式传播,为小小的奇异果打下了令人惊叹的大世界。

2、推行品牌分类管理,创造多层价值阶梯

原产地品牌包括为数众多的企业,发展阶段和营销能力会呈现不规则的离散性分布,难以在短时间达到水平相当、整齐划一的同步化效果。采取品牌ABC分级的办法,向不同消费人群或区域输送相匹配的品牌,是实现顾客消费价值和促进本地企业发展的动态管理法。

哈瓦那雪茄,就是把32个产品品牌根据产品价值和国际地位,分类成四大类型:①全球性品牌,如Cohiba、Montecristo,追求世界市场的全流通;②多国性品牌,如Bolivar、Fonseca,在有选择的多数国家内销售;③地方性品牌,像 Belinda、SanchoPanza,限制在少数几个国家内销售;④特殊待遇品牌,如Trinidad这个以古巴世界遗产城市命名的品牌,意在打造高端形象。哈瓦那主要致力于宣传全球性品牌以及特殊待遇品牌,而多国性品牌和地方性品牌则交由分销商进行宣传推广。

3、细化品牌组合管理,延伸品牌影响力

在将32个产品品牌划分为四种类型进行对口管理之后,哈瓦那雪茄并没有就此罢休,他们进而推行了深层次的品牌组合方法。比如他们把Habanos产品品牌与烟草原产地品牌VueltaAbajo紧密结合,所有产品都采用原产于VueltaAbajo的烟叶制作而成,并通过“世界最佳烟叶”的定位来强化其资产价值。紧接着,在市场上推出与VueltaArriba原产地品牌相关联的两个新品牌产品,形成一个价格错层、品牌价值共享的产品品牌组合。

4、打造品牌保护神盾,构建围城内外互动机制

原产地品牌的魅力在于顾客接受度高、产品溢价能力强,所以搭顺风车的企业趋之若鹜,打假防假是原产地品牌保护的重点工作。目前,国内较好的做法是形成一个原产地品牌的综合保护网,主要包括产品标准规范、企业准入制、年度考核、原产地品牌的门户网站、授权企业和销售终端网上公示、专用防伪标签或包装等。

这张综合保护网还是比较区域化、内向化的,而原产地品牌往往牵涉到区域外的众多企业和消费人群,若要构建真正的品牌保护盾,还需要发挥社会舆论的监督、区域政府联动执法,以及成立国家级的原产地品牌保护机构等围城外打假。

从低端制造业向高端品牌化发展,从单个企业的突破到整体产业群的升级,领头羊企业和地方政府都是原产地品牌营销的主力军。政企分工合作,建立准入和退出机制,坚持创建四项基本原则,是原产地品牌战略的基石。信阳和五常市父母官们的卖力吆喝,点响了原产地品牌战略的开门炮,城市品牌战略也就此拉开了序幕。长风破浪会有时,直挂云帆济沧海,原产地品牌的浪潮真的来临了。

叶敦明
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