最是那一抹牛奶的馨香

 作者:赵丰    29

印度为发展本国的奶业,增强国民体质,从上世纪70年代开始实施了名为“洪流运动”的计划,其寓意奶类将汹涌似洪流而来。由于牛奶为白色,后来国内外人士便以“白色革命”称之。


“白色革命”的成功不仅大大提高了印度人民的身体素质,更有效地解决了当地“口粮”问题。乳业的迅速发展使1979年人均占有粮食只有229.5公斤的印度不仅停止了粮食进口,还有了少量的出口。



泰国∶设“全国喝奶运动委员会”


泰国人并没有饮奶习惯,为了提高国民的身体素质,快速发展本国力量,其国王强力倡导,泰国总理府办公室下面开设“全国喝奶运动委员会”,由部长担任主席,在全国范围内全面开展“喝奶运动”,政府推出相关辅助举措。经过几年的发展,受益儿童从当初的20万人增加到620万人,小学生营养不良率也从1990年的19%下降到目前的10%。



非洲∶颁布学生奶计划法令


1979年,肯尼亚总统发布了关于开展学生奶计划的法令,目前已有670万青少年受益。1994年,南非总统曼德拉宣布∶“在需要营养餐计划的每所小学校中都要加以实施。”之后,加有牛奶的麦片粥便作为课间餐向黑人学生提供。



牛奶已经成为一种国家运动,并上升为国家的战略组成部分。各国通过国家营销让国民多喝奶,并且永不断奶。如果一杯牛奶以200毫升计,则含有6克蛋白质,相当于人体蛋白质一天需要量的1/10。关键是牛奶中的蛋白质含有人体生长发育所需的全部必需氨基酸,消化率可高达98%,也正因于此,牛奶被各国列为国家战略的组成部分,众多国家通过国家营销,甚至强制执行来刺激牛奶的消费,增加牛奶的饮用量,从而增强国人的身体素质,最终达到强国的目标。


今天,牛奶运动在中国已经悄然展开



“每天一斤奶 强壮中国人”


早在2003年1月,胡锦涛总书记视察蒙牛集团时就曾指出,“牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品,不仅小孩要喝,老人要喝,最重要的是中小学生都要喝上牛奶,以提升整个中华民族的身体素质。”


2006年4月23日,国务院总理温家宝在重庆地区考察奶牛养殖业时写下∶“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”总理还对企业的负责人讲∶“希望你们能让我梦想成真。”


牛奶蛋白质所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,适合于人体构成肌肉组织,因而它不但能维持成人健康,更能促进儿童生长发育。不光是温总理,几乎所有的国家在牛奶运动中都更加偏爱自己的孩子们。


英国前首相丘吉尔曾说过∶“没有比这项投资更重要的了,那就是把牛奶送进儿童、青少年的嘴里。”


欧洲各国通过各自的国家营销让几乎所有的母亲们接受了这样的心理暗示∶“如果不喝牛奶,你们的孩子可能会夭折。”大多数的母亲都坚信,牛奶能够帮助他们孩子健康成长,于是,每日至少三杯牛奶成了母亲为孩子准备的必需品。如今,全世界已有30多个国家实行了学生牛奶饮用计划。


蒙牛乳业董事长牛根生曾提出∶“一杯牛奶可以强壮一个民族”;蒙牛现任总裁杨文俊曾在很多场合引用梁启超的“少年中国说”∶


“少年智则国智,少年富则国富,


少年强则国强,少年独立则国独立,


少年自由则国自由,少年进步则国进步,


少年胜于欧洲,则国胜于欧洲,


少年雄于地球,则国雄于地球。”


少年是国家的未来,是国家未来发展的关键,也正因如此,全世界各国的国家领袖在各方面都偏爱自己国家的孩子们,饮奶运动也更要从娃娃抓起。


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