中国白酒分销管理技术纵论
作者:何足奇 63
为什么中国白酒营销技术的应用发展得如此缓慢?为什么很多在饮料、食品等领域运用得十分成功的营销技术在白酒行业却频频失手?从根本上说,白酒的产品分销管理是中国营销管理中最具特色的、最本土化的营销内容。在白酒的市场竞争中,很多管理水平低级,市场运作极不规范的企业依靠一招半式却在市场上呼风唤雨;而很多在营销理论、营销技术中看起来不可思议,极度违背市场实际、透支市场资源的行为却能够给企业带来巨大的增长,并且成为企业的核心竞争力。抬头看去,我们的眼前充满了这样的所谓“成功”白酒品牌。
我们从西方先进的商业实践中学会营销管理的理论,但是,即使在营销泰斗科特勒的营销管理理论中,我们也无法将其中的渠道设计,决策,评价,和垂直渠道策略,水平渠道策略等理论和中国白酒的分销渠道管理结合起来。在中国的市场中,分销管理受地域,经济,交通,文化,行政等诸多因素的制约和影响,促使现有的分销渠道呈现多样性和多方利益的复杂性。我们从白酒市场上可以看到“五粮液”借品牌买断的策略横行天下,我们也可以在区域市场上看到一些没有规模、没有历史的白酒品牌把国家名酒打得抬不起头来。在这样复杂的多种势力的相互竞争又相互依存市场环境中,任何一个白酒企业、任何一个白酒品牌在这种环境下想要使自己的产品畅通无阻,都不是一件容易的事。因此,建立起一套符合中国国情,符合中国市场实际的分销渠道,建立起分销管理技术体系,是白酒企业的关键性战略。
从分销管理技术的创建难度和复杂性出发,我们必须从以下几个方面进行深入分析:
首先,客观地认识市场,了解市场。
很多白酒企业的决策层无论对内还是对外总在说,我们的品质如何优异,我们的历史是怎样悠久,我们的文化底蕴是如何的深厚,我们要达到什么什么目标;并且他们还认为,我们的市场覆盖的区域有多么大,销售队伍是多么的精明能干。但是他们忽略了一点,这些仅仅是企业的资源,仅仅是做菜的原料。要想建立分销体系,要想做成一道大餐,把产品变成商品,把产品变成品牌,变成消费者心目中值得信赖的消费品,很多企业的决策层心中是没有底的,或是有一点底但是执行不好的。原因何在呢?因为他们大多有“营销近视症”。他们努力地去认识市场状况,经商商啊,竞争者啊,消费者啊,等等。为什么呢?因为他们看见的是利润,一个假设的利润,诱使自己无法看情自身的状况和优劣势,主次颠倒了。
我们知道,任何企业如果没有达到一定的规模,一定的管理层次,是无法去掌控市场的。因为市场是不断变化的,经销商的势力和分销渠道是企业无法影响的,几乎没有一个企业可以建立起封闭的分销渠道。相对于市场,企业是弱者;相对于产品,企业是强者。所以产品的分销的基础是必须立足于企业的自身资源,立足于了解自身的优势、劣势、机会、威胁。原料再好,几级厨师只能抄出几级的菜——企业也是这样。从中国企业的整体发展来看,那些做的比较好的企业,大多是从某个优势点做起的。如地域,某个产品空档,或自身所能掌握地某个分销环节,或者说某个市场空白点。因为市场空白点永远是潜在的,只有长期摸索掌握市场内在规律的,才能略知一些。
第二,如何管理白酒产品分销。
西方的理论和实践影响我们的分销模式是密集性分销、多渠道分销或代理、选择性分销、某个区域或渠道包销代理、目标客户销售、专营性分销、分公司、专卖店等几种模式,这是现几种主要产品分销形式。白酒的季节性和商品的情绪化对分销模式提出了严峻的挑战,并且由于白酒经销商的层次不同,经营能力也存在十分悬殊的差距。因此在一定程度上,白酒企业必须担负流通商的角色。
无论是那种形式的产品分销,企业面对的是两种软性的东西,1,资源运用,2,利益分配。这是一个古老的话语,“谁在谁那里买谁的东西”,这是很经典的市场解释。我们把这句话运用一下:从企业的角度来说,就是,“我拿什么样的东西,去在谁那里卖给谁”。对企业来说,资源有两种,内部资源,外部资源,合理地调动内部资源,合理地借用外部资源,是企业建立分销体系的指导思想。
古时的孙子兵法是资源运用的最好体现。“敌不分大小,只分强弱”,“不战而屈人之兵”,“攻城为下,攻心为上”等等。它告诉我们一个真实的道理,资源绝不仅仅指那些可看见的东西,谋略是人类最伟大的一项资源。企业能运用自己的优势,产品,地域,甚至关系打开某个市场缺口,建立初步分销渠道。但是下来的竞争靠什么呢,是人的理性思维。市场是不断变化的,消费者理念,经销商的利益导向,竞争环境,技术更新等等每一次变化都有新的机会产生,企业必须在了解自身,挖掘内部优势资源的同时,充分利用外部机会和资源创造产品扩大销售的机会。而不是仅仅停留在分销的表面,如价格让利,客户服务,利益捆绑,终端制胜等等战术的不断重复。道理很简单,因为这些东西你会做,竞争者也会做,这么做所确立的永远只是短暂的竞争优势。更何况在现在的市场情况下,缺乏诚信及信用机制,消费品行业有又谁能做到真正意义上的服务,和利益增值业务呢?
利益分配比较麻烦一些,围绕着产品分销的既有企业自身利益,各个层次的经销商利益,消费者利益,还有预期利益,现实利益,利益与固定成本,机会成本,长期和短期利益冲突等等。白酒企业必须解决好利益分配的均匀和保持一定的落差——只有这样,分销体系才能实现正常运转。“娃哈哈”在利益分配方面控制的非常好,值得广大白酒企业的借鉴。
第三,利用各种技术创新辅助分销管理。
我们知道,白酒是高度同质化的产品,酒本身的差异除了香型、口感外,只能通过外包装来体现。更由于大量的OEM白酒产品的出现,迫使白酒产品的分销管理难上加难。在白酒市场上,有一小部分细分化的产品或者品牌,但是真正意义上的创新化的产品或者品牌很少很少。但是创新化的产品或者品牌获的市场认可,那将是惊人的结果,比如“水井坊”,还有最近刚刚面市的“三味明月”。正因为如此,这些大众化产品一进入市场就处于被动地位,我们经常能听到经销商的一句话是“卖谁的?不能卖啊!”也常听到厂家说:“怎么找经销尚这么难啦!”的感慨。因此,产品分销就成了企业在营销系统建立中最大,也是成本最高,压力最大的系统工程,它关系到品牌,技术,信息,以至于企业系统改善,流程再造,学习型组织建立等等创新的因子。所以,各种非营销因素的创新将对产品分销产生极大的推动力。
分销管理技术是一门综合课程,产品渠道的建立与产品的市场整体营销是紧密联系的,渠道建设是针对中间商的,产品营销的最终目的是针对消费者的,两者相互依存的。所以产品一开始分销就是企业营销资源的总体运用发挥的时候,而不是去找几个代理,建几个分公司。它是挖掘内部潜力,利用和侵占外部资源,用谋略化的管理,加以组合,产生倍数效应,同时又要兼顾各个利益组织的利益分配,利益协调。解决好分销管理的技术,白酒企业的营销将迈上一个新的台阶,从而有效避开当前白酒行业的恶性竞争。
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