客人应到得略微早一点，应在餐后不久就告辞。在进餐时要准备多次祝酒，表示感谢、高兴与友谊。

　　为表示礼貌，每种菜都得尝一下。吃饭时要把饭碗端近嘴边。

　　用餐时一般不谈生意业务。

　　赠送昂贵的礼物会使对方感到尴尬，而且通常是不为中国人所接受的。

　　交谈

　　谈谈中国与西方之间的差异以及中国所取得的进展是恰当的话题。

　　信仰忌讳

　　中国主要宗教有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教，无教派人占绝大多数。

　　中国人普遍忌讳旁人在自己面前吐痰、控鼻孔、擤鼻涕。认为这是不讲公德的行为。普遍忌讳有人双目盯视自己，认为这是不怀好意。普遍忌讳礼物“送钟”。因其与“送终”同音，使人感到丧气。有些地区的人忌讳把寸雨伞送人。因“伞”与“散”同音，容易引起对方的误解。吃梨忌讳分着吃，或一梨切成几瓣分着吃，因为“分梨”与“分离”同半，是一种不祥的预兆。忌讳听到乌鸦的叫声，认为这是不祥的兆头。普遍忌讳有人有筷子敲击碗碟，因为这会使人联想到乞丐要饭。送花忌讳双束，人们普遍视送双束不是好征兆。普遍忌讳黑色。认为黑色是葬礼的颜色。普遍忌讳用红笔写信及签字。因为这含有断交之意。江浙一带对“13”也有所忌讳，他们常把呆笨、愚蠢的人称为“13点”。有些地方的人不喜欢“14”数，认为“14”和“失事”音相似。
信奉伊斯兰教的回族、东乡族、乌孜别克族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族等，都视猪、狗、驴、骡为“不洁之物”，禁忌食用。尤其禁忌食猪肉，并不能言及和接近。伊斯兰教还禁忌食用自死物、血液，认为这些同样是不洁净的“秽物”。瑶族、畲族、锡伯族、满族、拉枯族等忌食狗肉，他们还禁止打狗和杀狗。

　　饮食习惯

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