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员工培训需要解决的问题

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的问题：如何才能不断地给员工分配具有挑战性的工作?如何才能给他们提高发展的机会?我的回答是：培训是一条重要的途径。请看以下案例：

　　对于餐饮业的员工培训，肯德基(相关专题：肯德基加盟)可谓有自己的一套独特模式。作为劳动密集型产业，肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此，员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。

　　就肯德基在中国的培训体系而言，肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地——教育发展中心。这个基地成立于1996年，专为餐厅管理人员设立，每年为来自全国各地的2000多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程,中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。

　　谭老师认为，客户的培训需求分析是培训工作的前提，也是培训工作的起点。正是因为培训需求分析对整个培训工作发挥着重要作用，主要体现在以下四个方面：

　　1.有利于确定需要培训的员工的情况

　　对员工的知识和技能进行调查分析，可以明确培训的内容;对受训员工的岗位和人数进行分析，可以清楚地知道哪些岗位需要进行培训以及培训的优先性和迫切性;对员工的培训态度进行分析，可以清晰地了解员工对培训的认识，以便采取相应的培训动员措施。

　

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