——2013年秋季糖酒会稻花香集团展区观察

　　当行业调整期来临，今年的秋季糖酒会来得更加冷清，不管我们是否愿意，行业冷风已经对企业的经营决策产生了巨大影响。无论是活动氛围，还是展出企业，抑或是赴武汉参展的酒商，对形势的判断和对自身企业未来发展的看法都显得格外谨慎。

　　在此期间，笔者走访了各大厂家在酒店内设置的展厅，相比往年，展厅布置更加精美细致，厂家服务更加周到，产品种类更加全面，但大部分展厅观展客商稀少。当然，在众多参展企业中也有例外，洪山广场旁保利大酒店里的“稻花香”分会场展厅今年依然火爆。据悉，糖酒会开幕前夕，稻花香集团召开答谢晚宴与商家进行互动，并还如期举行了洞藏酒的认购启动仪式，作为湖北白酒的领军企业，稻花香集团以敢立潮头的精神充分展现了自己的东道主地位，更以积极的行动诠释了鄂酒振兴的思变之路。

　　十二家酒企亮相 白酒规模效应凸显

　　2011年，稻花香集团提出利用5年时间打造“销售收入500亿元、利税50亿元、成员企业100家、力争培育一家上市公司、争创5个驰名商标、进入全国500强”的“十二五”规划，这是稻花香集团在实现百亿目标后的又一次高调挺进，受到了业界广泛关注。这项规划中尤其提到：稻花香集团将通过参股、控股、收购、新建等形式，在全国优化布局白酒产业。

　　时隔3年，稻花香集团白酒产业优化升级和引领鄂酒振兴的相关消息不断传出，而白酒行业也正好经历了一个由巅峰跌落的转折，稻花香集团的白酒优化布局战略进行到了什么程度？带着问题，我们走进了稻花香集团展区。

　　此次糖酒会稻花香集团共有28家成员企业参展，其中12家为白酒企业，包括“稻花香”、“关公坊”、“林酒”、“三麦”、“千年缘”，此外，稻花香集团白酒主业大军还囊括了：湖北鄂东酒业、湖南湘鄂情酒业、重庆稻花香酒业、湖北玉辂醉酒业、黑龙江红红大高粱酒业、江西酒厂、湖北香溢城酒业等一大批地方白酒企业，通过在当地投资建厂、重组市场营销队伍、扩大品牌影响力、占有市场份额等一系列战略措施，稻花香集团白酒生产和品牌推广已遍布全国。

　　今年1至7月，稻花香集团完成产值、营业收入分别同比增长33.75%、32.48%，白酒销售旺季“金九月”销售突破29亿元，预计到年底将实现销售收入248亿元。“稻花香”白酒主业结构调整带来的规模效益已经显现。从稻花香集团的一系列举措当中我们不难看出，尽管行业遇冷，但企业依然十分活跃，危机面前没有一丝退却，稻花香集团白酒主业发展呈现蓬勃之势。

　　稻花香集团董事长蔡宏柱表示，“稻花香”作为鄂酒龙头，要勇担社会重责，让更多人“喝长江水、吃湖北粮、品荆楚味”，本次糖酒会稻花香集团带来的不仅是好产品、好品牌，带来的更是稻花香人的自信和梦想，湖北人的骄傲和辉煌。

　　洞藏酒受热捧 名酒典型价值彰显

　　10月6日，“佳酿天成 典藏醉美——稻花香洞藏酒二期认购启动仪式”在湖北保利大酒店隆重举行，当天近百名客商前来咨询、认购。“稻花香”用实际行动为高端白酒证明：高端酒不仅有市场，而且大有可为。

　　此次认购的洞藏酒，共有二十年酱香、十年浓香、二十五年浓香三种，是“稻花香”的稀有珍藏，可品鉴、可收藏、可馈赠。为了保证认购客户的合法权益和利益，五年认购期内，“稻花香”将为客户提供免费保管维护等多种专享服务；认购期满，若客户有意出售洞藏酒，稻花香将进行回购，认购客户可享受到超值回报。

　　当天，著名白酒专家陶家驰来到了启动仪式现场，现场品鉴稻花香洞藏酒，陶老认为，稻花香白酒品质精良、风格典型，二十年酱香幽雅细腻、酱香突出、酒体丰满、醇厚圆润；二十五年浓香秉承了“多粮型、复合香、陈酒味”的独特风格，粮香突出、绵甜爽净。陶老还与湖北酒业协会会长喻赋广，湖北酒业协会副秘书长刘彩成，稻花香集团董事长蔡宏柱，稻花香集团副董事长、总经理蔡开云共同触摸水晶球，启动稻花香洞藏酒二期认购。

　　蔡宏柱表示，此举旨在弘扬中国白酒文化，进一步彰显中国白酒名镇特色，打造中国最大的白酒洞藏基地。本次认购向社会推出年份更久、质量更优、口感更好的洞藏酒，旨在回馈“稻花香”VIP客户和经销商，共享丰收的喜悦，共享尊荣。据了解，稻花香藏酒洞位于北纬30度长江名酒带，落户中国白酒名镇的龙凤山下，自古佳酿天成，凝聚地气精华。藏酒洞山水相依，洞内自然融通，经年不见阳光，空气流动极其缓慢，静谧清凉。稻花香洞藏酒封藏于此，酒体在岁月的沉淀中日趋绵柔、细腻。

　　从此次展出的产品中我们也可以一窥端倪。在“稻花香”展厅内，除了近年来主推的稻花香“活力型酒”和“珍品一号”，“稻花香”的产品线中再添新品，主要为中高端市场量身定做的产品，包括“活力之星”、“珍品之星”以及“君之”系列新产品等，进一步彰显了中国名酒典型酒风范。

　　回归市场基础 品牌战略持续下沉

　　以文化为载体，以市场为导向，以消费者为根本。这一趋势将是白酒行业未来回归的主要方向。自今年7月始，稻花香集团组织41辆巡演花车，在湖北省各县市区展开义演，持续时间达3个月之久，为消费者唱了一出好戏。

　　正如蔡宏柱常说，市场竞争不是百米冲刺，而是万里长征。一直以来，稻花香人清醒地认识到，市场的根本是消费者，除了“稻花香”这一品牌与生俱来的亲和力，稻花香在打好市场基础，服务消费者等方面作了扎实的工作。当我们走近“稻花香”，才会发现这一民营品牌在短暂的20余年取得今天的成绩绝非偶然。

　　早在2003年，蔡宏柱分析了白酒行业的趋势和稻花香的发展状况，他提出了“金网工程”这一概念，以渠道密集渗透型的品牌模式，打破传统的市场网络模式，实行厂家分别与代理商、批发商、终端商构成三线直达关系，形成以厂家为塔尖、以终端为塔基、以中间商为塔身的立体金字塔销售网络结构，使渠道扁平化，实现厂商、代理商、终端加盟商利益三位一体的务实营销工程。

　　目前，稻花香系列白酒畅销湖北、安徽、江苏、广东、浙江、湖南等全国31个省、自治区、直辖市，网络客户达50万，市场份额逐年增长。

　　直到今天，蔡宏柱所创的“金网工程”仍在“稻花香”的营销体系中发挥着重要作用。在过硬的品质和极富张力的品牌基础上，为稻花香集团的明天夯实了基础，具备了向外拓展的实力，发展空间得到更大的提升。

　　五大产业并举 做酒还要“有所思”

　　“正是神都有事时，又来南国踏芳枝；青松怒向苍天发，败叶纷随碧水驰；一阵风雷惊世界，满街红绿走旌旗；凭栏静听潇潇雨，故国人民有所思。”

　　走进稻花香集团展区的饮料板块，这样一首毛主席的《有所思》镌刻在巨大的凝清叶状文化石上，格外引人注目，借着糖酒会的春风，稻花香集团“有所思”食品在此次糖酒会首次亮相，在展厅，“有所思”推出的各种新品吸引了往来客商。旗下产品“凝清凉茶”、“冰糖雪梨”、 “冰糖山楂”、“ 粗茶·淡饭-红豆”、“粗茶·淡饭-玉米”等分别以清热解毒、消暑解热，滋润皮肤、抗皱美白，解酒、减肥、抗衰老，等健康理念为诉求，不少商家在品尝后表现出了浓厚兴趣。

　　从白酒行业向食品饮料行业延伸在行业内并不新鲜，稻花香集团涉足饮料行业亦有多年，除此之外，包装、玻璃、陶瓷制品企业也参加了此次展出，在稻花香集团百亿大旗之下紧密联系，共同构建起“稻花香”这艘乘风破浪的大船。当前形势下，“有所思”系列产品的问世不仅是稻花香集团重新整合饮料板块的举措，更透露出稻花香人对行业变局和企业永续经营的思考与探索。

　　在稻花香集团展区，我们还看到综艺、奥美等包装企业和天德玻璃、宏祥玻璃等玻璃陶瓷制品企业，这样一个展厅，囊括了市面上所有的酒类包装，纸盒、木盒、铁盒，盒盒精致；玻璃瓶、陶瓷瓶，瓶瓶美观。从纸箱到手提袋，从礼品盒到外包装盒，从内包装到到酒瓶上的小标签，每一件产品都可以在这里找到代表国内领先水平的产品。

　　此次糖酒会稻花香集团亮相的还有食品企业“特妙”、日化企业“活力二八”等品牌。展厅现场，一位来自浙江的客商季先生深有感触地说，稻花香产品品质高，各类产品贴合市民需求，是真正近民、亲民的白酒品牌，在消费者心中有很好的口碑。

　　这是消费者的肺腑之言，也是稻花香集团始终如一的坚持。 “一个企业必须肯为老百姓和消费者着想，为老百姓和消费者带来更多实惠，才能称得上是真正讲诚信、有价值、有前途的企业。”来自信仰的力量，来自大任的担当，或许能够解释稻花香集团在当前形势下的直面挑战，正如“有所思”这个包含深意的名字，白酒要回归的不仅是产业和战略，还有世界观和价值观，以及我们的精神信仰。

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