方便食品经营创业计划书
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主要经营范围:
工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等
企业类型:新型产业
□生产制造 □零售 □批发 □服务 □农业
□√新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
1985——1995 天津市电表厂 技术工人
1995——1997 纸业公司 会计
1997——2000 餐厅 会计
2000——2002 娱乐中心 会计
2001——2005 健康中心 会计
2005——2006 食品销售部 会计
2006——至今筹办“吉祥三宝 你的店”
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
1983——1985 天津市电表厂技校 电子仪表
1994 天津市河西职大 会计证培训
三、市场评估
目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。
市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线,交通便利,周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道,快餐业2005年要营业额达2000亿元,单是方便面就达230亿元,就按1%计也可达2亿元的市场容量,预计市场占有率可达20%。
市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解,而我们品牌及产品知名度会越越来越高,价格合理,市场份额会明显增加。
竞争对手的主要优势:
1.资金雄厚,经常促销
2.进入市场较早,品种多
3.宣传力度大
4.管理完善
竞争对手的主要劣势:
1.价格高
2.多数缺少营养,很少是绿色有机食品
3.开办费高、经营面积大
4.设备多、人力多
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.价格适中
2.绿色有机食品
3.“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅
4.投入费用低,易于操作
5.采用全新的复合式会员制加盟连锁方式
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.资金少
2.进入市场晚
3.宣传力度须加强
4.管理须更加完善
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
麻辣烫
绿色有机食品,开水一泡即食
多款营养粥
绿色有机食品,开水一泡、一焖即食
多款菜
绿色有机食品,微波炉加温即食
多款素食菜
开袋即食
2.价格(略)
(1)选址细节:
地址
面积(平方米)
租金或建筑成本
妇女创业中心平房
54
1300元/月
(2)选择该地址的主要原因:坐落内环线,交通便利,旁边有高层写字楼、音乐学院等,便于店堂消费和外卖送餐
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给: □√最终消费者 □零售商 □批发商
(4)选择该销售方式的原因: 利于做大做强 、效益最大化
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
□√个体工商户 □有限责任公司
□个人独资企业 □其他
□合伙企业
拟议的企业名称:吉祥三宝你的店
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):
职务 月薪
业主或经理 丁焕莲 1000元
员工 3人 700元
企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户、卫生许可证
享受国家优惠政策,免征行政事业费用1000元
六、财务规划(略)
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