现代酒店餐饮企业转型升级（创新经营优化）

讲创新经营是酒店餐饮企业成败的关键一、前言二、对酒店、餐饮业发展前景的分析三、酒店餐饮企业行业现◆餐饮业中倒闭比例太大，中式餐饮难敌洋快餐四、酒店餐饮业存在的根本问题◆酒店业的瓶颈环节◆体制机制受约束——政企不分◆结构不合理【案例】经济型酒店的诉求和特点◆经营模式的缺陷——单店经营◆专业经营人才匮乏◆经营缺乏文化特色五、国际酒店餐饮业集团◆经济型酒店的杰出代...

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《企业转型期的员工自我转型推动》

讲、企业转型是机会变的意义企业发展阶段发展的基础是改变机会的产生把握机会的思维结构第二讲、员工转型的双重原因1、被动型2、主动型第三讲、建立积极的心态，支持企业转型1、既不盲目乐观，也不盲目悲观，面对现实，正确理解企业转型，支持企业决策，积极参与企业转型的各种活动；2、员工面对所处环境的变化，思想情绪必然也会有所波动，这时要注意不受外部环境、不良思想的干扰侵...

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