深度分销:新品拓市和渠道监控的“扁担”
作者:谭长春 109
刘总监是华润啤酒集团一位年轻而富有激情、敢想敢干的区域营乐总监,考虑到啤酒业的竞争越来越同质化,自己所在区域内除产品有本土优势外,还有很多方面与竞争对手相比处于相当弱势地位。他一直在寻找自己的竞争优势,希望在同业中能脱颖而出,找到自己的突破口。通过慎重的考虑和周密的分析,也借鉴了许多企业的成功经验,他大胆改革,力排众议,在4P中选择了从自己最熟悉的“渠道”入手,花费了一大笔费用,招兵买马,进行深度分销的渠道运作变革。
经过三个月的深度分销运作,他的市场拓展队伍已能完全掌控区域内近两万个零售终端和餐饮店的销售管理,终端业务拜访系统完全建立,整个深度分销试点工作取得圆满成绩,对原来的销售工作有了极大的促进和提高。
深度分销队伍的建立,刘总觉得自己拥有了一张杀敌致胜的王牌。他希望能通过这张王牌,与其它“产品、价格、促销”等营销牌的联合应用,玩出更多的销售花样,以便在新年开始之际,通过一阵“组合拳”,迅速开拓市场领域,占领市场,打竞争对手一个措手不及。
首先,他想到了,公司原来一直在销售低价本地品牌,在公司被华润啤酒集团收购后,重点要推广的中高价位全国性品牌“雪花”还一直在慢中求稳,稳中求进,未能在市区找到一条捷径快速取胜。于是,他想从产品与渠道的组合开始,着手他计划中几大战役的首次战斗。
产品-渠道-流通,渠道-产品,批发-终端,终端-批发,深度分销-终端……这几个词,一直在他脑海里打转,但总是不得要领,始终没有找到产品与渠道之间运作的契合点。
一次聚会,一位资深同行讲述了他成功地用单一渠道上市一新品牌的经验:如果你对某个渠道有完全控制权,如果你能完全了解新产品上市后的流向,如果你能随时准确地了解到产品在市场上的销售信息……那么,你在某一渠道上市新产品就完全有可能成功!
他豁然开朗:我现在在餐饮渠道的销售就是一个软肋,销售非常不理想,但我的队伍通过每天的固定路线拜访,能完全掌握餐饮渠道的销售状况;餐饮渠道对啤酒业来讲,是一个完全独立的销售渠道,由于是现场消费,不易产生流通,把握较容易;对手对餐饮渠道的销售政策以单箱几块钱的利润为主,没有更多的管理和渗透,是利用深度分销切入,将对手赶出餐饮渠道的好时机……而在此渠道上通过深度分销功能上市新产品,不正可达到渠道管理和产品上市的完美结合,从而取得“双丰收”的效果吗?于是:
他感觉到成功似乎就已把握在自己的手中,浑身充满了无穷的力量!该办就办!一定要通过深度分销队伍在餐饮渠道,打一次漂亮的新品牌产品上市之战!
一、通过深度分销队伍作一次全面的市场调查:
刘总监获得公司领导对市区发展还需要增加产品,他可自主决定产品上市的具体计划的支持后,将原来的计划案经过几次市场与销售部的讨论,变成了清晰透彻的执行案。这次,他没有采用调查公司,而是利用深度分销队伍,进行了一次全面的市场调查。
X市可分成六个行政区域,据深度分销开始之前进行的市场调查,每个区域平均有四百个左右的中小型餐饮店(啤酒企业一般将其定义为C、D级店)经营着中低档啤酒,共计两千六百多家。销售旺季每家店的平均日销量为五箱,这样,如果新品上市,这是一个有着每天一万多箱的巨大消费市场!如果达成60%的市场占有率,也有七千箱的日销量。这是一块不可忽视的大肥肉!销售成功的话,会为公司开辟另外一个销售增长点。
这几年随着消费者消费水平的越来越提高,人们出外聚会交友进行聚餐机会越来越多,X市区的餐饮啤酒消费呈现逐年增长的趋势,最近几年更是以近20%的增长率飞速发展;同时随着消费心理理性的回归,中小型餐饮店反而比大型餐饮店更火,甚至相邻的另一大型城市的很多居民周末都驱车到X市来就餐消费,小酌几瓶,大畅其意。可以说,X市的中小型餐饮店的啤酒销售潜力相当之大,前途非常看好。
由于X市区居民的消费习惯主要为社区消费,在自己的居家和工作单位附近进行公务或休闲就餐。而X市区由于城市规划的原因,社区分布比较平均,这样,整体范围内中小型餐饮店布局比较均衡,业务代表拜访起来,路线规划比较合理。这给深度分销业务代表路线拜访带来极大方便。
X市属于滨海城市,人们消费观念比较开放,不受地域拘束,品牌忠诚度也不是特别强,只要是好的,就能喜欢。所以,即使是新品牌,只要是产品有品质保证,又有一定的知名度,X市居民就愿意去尝试,就愿意去接受。这是在X市区上市新产品一个非常重要的讯号。
由于历史原因,在中小型餐饮店的啤酒供应主要以低价的30元/箱左右为主,零售价基本上是2元/箱。这样,几个厂家的品牌基本不能与对手进行价格区隔,本来啤酒品牌的差异性并不大,这就很容易被对手彻底翻盘。同时,消费者在想提高消费的档次时,也没有提升的空间,因为都是价格相同的啤酒。所以,提高零售价格挤占此类餐饮店的高档消费完全有可能。
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