三人之间比较超脱的是张良。张良是韩国官宦子弟，其先祖“五世相韩”。韩国被秦灭亡后，张良散尽家财，立志为韩报仇。秦始皇东游时，张良与他找来的大力士刺客狙击秦始皇于博浪沙，误中副车。秦始皇大怒，大索天下缉拿张良。后来天下义军四起，张良也拉了一支小股部队，遇见刘邦后就跟随了刘邦。在随后的征战中，在几乎所有的重大战略问题上，刘邦都听从了张良的意见。“夫运筹策帷帐中，决胜千里外，子房功也。”张良虽然骨子里很有侠气，但长得却很文弱，男生女相——按中国古代相书上的说法是贵人之相。天下平定后甚至闭门不出，修炼黄老之术，刘邦对他最放心。

相比较之下，萧何就要忍辱负重了。萧何是刘邦的同乡，在楚汉相争之时，刘邦离开汉中来到关东与项羽展开了长达四年的战争，萧何留在汉中，替刘邦镇守根本之地，并负责供给粮草兵丁。萧何很善于治国，不久就“汉中大定”，百姓皆乐于为萧何奔走，萧何对刘邦的粮草供应也很充足。但如此下去，刘邦深恐人心归萧，于己不利，他就托人捎信，探问萧何，称赞他把汉中治理得很好。萧何是何等聪明之人，立刻就知道了刘邦对自己起了猜忌之心。萧何立刻就将自己的子弟亲属凡是能参军的都送到了刘邦的军前，说是要为汉王平定天下而效力。刘邦一见十分放心，因为汉中既无萧何的族党，也就不会生二心了。这就是跨国公司为何禁止任用亲属，禁止开夫妻店的原因所在。

三人中间，下场最不好的是韩信。《资治通鉴》上曾经记载了这样一个故事：韩信平定齐国之后，派使者到刘邦那里说：“齐国人狡诈多变，容易反叛，而且又临近项羽的楚国，请任命我为齐国的假王来管理他们！”刘邦看了书信之后说：“男子汉大丈夫，要当就当真王，当什么假王啊！”马上就让张良带着印信封韩信为齐王了。为了不让韩信反叛，刘邦不得不忍，不得不接受韩信的要挟，最终他让皇后吕雉杀了韩信。

 

在笼络人心和团结兄弟方面，刘邦也是一流专家。对于萧何、张良、陈平等这班人，他采用言听计从，放手使用，让他们充分发挥自己的才华。但对于黥布、彭越等辈，刘邦是采用利诱的策略。黥布是盗贼出身，也是刘邦的敌人项羽麾下的大将，能征善战。项羽灭了秦王朝之后，封黥布为九江王，他嫌地盘小，不大满意，于是他投奔到刘邦这边。刘邦这家伙，无赖惯了，黥布拜见他的时候，他竟然高坐床上一边洗脚一边接见黥布。黥布退出来之后，又气又悔，差点羞愧得自杀。然而等到黥布回到自己的住处一看，却又大喜过望。原来刘邦这人很慷慨，对部下的赏赐从不吝惜。黥布住处的宫室、饮食、从官，其待遇竟然和刘邦本人一模一样。黥布这才觉得跟着刘邦混有前途，愿意效忠于他。

不仅对黥布如此，刘邦对手下的其他人也同样慷慨，甚至超过对方的期望——封疆裂土，毫不吝啬。反正天下不是他刘家的，给出去的也都是抢来的，所以不用心疼。因此刘邦的部下对他都很忠心，愿意为他效死力。这就是韩信所说的“逐利之徒以夺天下”，韩信说，刘邦的部下都是些争名逐利的小人，没有几个君子。但对于刘邦来说，君子也好，小人也好，只要能为他所用，就都是好的。因为这个世界上的绝大部分人，都只是普通人，都是为了利益而来的。他们没有什么青史留名的雄心壮志，也懒得理会自己的主子究竟是什么人，考虑的仅仅是自己的实在利益。比如，荷包里多了多少钱，手里有了多少权。他们的境界不高，但人数众多，力量强大。得到这批人的帮助，才是最最主要的。

韩信在分析刘邦与项羽之间的差别时就说过：项羽英猛威武，骁勇善战，一旦发起怒来，数千人都挡他不住，而且他为人仁慈，谦恭下士，别人生病的时候，项羽“涕泣分食”，很得人心。在这一点上，刘邦是无论如何都比不上项羽的。然而项羽却非常吝啬，有功当封爵的人，项羽能把官印玩弄得残缺了，也舍不得赐给人家。而刘邦则不然，“陛下使人攻城略地，因以与之，与天下同其利”。谁打下来就是谁的，自然人人争先。彭城之战后，刘邦说：我拿函谷关东面的地区来封赏，谁能够和我共建功业？可见其慷慨大方！俗话说得好，重赏之下必有勇夫！结果刘邦一悬赏，黥布就立刻来归降，彭越紧跟其后。这两个人再加上一个韩信，逼得项羽打了东面又打西面，顾得上前方顾不上后方，虽然他盖世英豪所向无敌，但毕竟双拳难敌四手，最终被拖得筋疲力尽一败涂地。而之所以出现这样的结果，就是因为刘邦舍得封疆裂土，得到了韩信等人的帮助，而项羽吝啬不肯放权，结果手底下无人可用，不得不独自作战的缘故。

刘邦临死前，皇后吕雉问他：“您驾崩后，萧相国如果也去世了，谁可以取代他？”刘邦回答说：“曹参可以当相国。”吕雉又问：“要是曹参也去世了呢？”刘邦说：“可以用王陵。只是需要陈平辅佐他。陈平才智是够了，却缺乏独当一面的能力。周勃重厚少文，但将来安定刘家天下的必然是他，可以任命他为太尉掌管兵权。”结果后来发生的事情正如他所料。萧何死后曹参为相国，萧规曹随，与民生息，天下传为美谈。紧接着诸吕擅权，危及刘家天下，正是依靠陈平、周勃等人的力量才得以挽救。刘邦出身底层，自己没有大本事，那么我就用有本事的人。于是刘邦搭起了台子，让大家唱戏。而且，刘邦抓大放小，大家尽情表演好了，具体的事物刘邦并不过问，在打天下的时候，也基本上做到了用人不疑，这样做刘邦的政治班底就很稳定了。在刘邦周围，有一个优秀人才组合成的圈子和班子，而项羽则完全是个人英雄主义，部下的才能基本上被他个人的光环所掩盖了。所以说，政治家不可能搞个人英雄主义，他必须以自己为核心，画出一个美妙而稳固的圈子来，建立起一个庞大的势力集团。然后，驱使着这个集团军抗衡、蚕食、消灭各种异己力量，最终的大一统，就是一个巨大的圈子。可见，刘邦还真的一个是知人善任的厨师长。
二、大厨懂得食客的心
话说伊尹在小小的灶台边，一面总结烹饪的经验，一面参悟为人之道、君臣之道、治世之道，伊尹的脑子确实好使，很快他便总结出一套自己的治国之学。伊尹也是个自我推销的高手，他利用给商汤介绍烹饪经验的机会，对商汤大讲治天下的智慧，听得商汤是如坠云雾，从此这位一国之君开始对这个厨子刮目相看了。
伊尹告诉商汤，被人们当做美味的，一共只有三种动物：在水里生活的会有腥味，吃肉的会有臊味，吃草的则带着膻味。但只要烹调得好，这腥、臊、膻三种难闻的味道就不会影响到这三种动物的美味。至于这烹调的秘密，主要就在水、火、味的掌握上。一个好厨子要通过掌握火的规律，将腥、臊、膻变得香喷喷的；一个好厨子要善用甘、酸、苦、辛、咸多种调料进行搭配组合，这几种调料放置的先后次序、用量大小也都很有奥妙。
 

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