店长要把合力最大化

 作者:张艳    139

2009年8月,我到了公司的旗舰店,全国便利店系统闻名的品牌店铺“本店”。在本店全体员工的努力下,我们的业绩取得了长足进步。2010年 与2009年同期对比,来客数提升了400多人,销售提升了30%,毛利率也上升了1%。
  业绩的提升与日常管理是密不可分的,现在我和大家共同分享下我的一些工作方法:

  第一,制定具体的工作业绩目标,并采用不断追踪,问题协商,团体协调互助的方式,取得了很好的效果。

  第二,做好实店铺的基础管理,向管理要效益。如认真填写《每日店巡检核表》,进行店铺营业管理;每日分析商品销售情况;检查《商品鲜度每日检查表》,保证商品质量。

  第三,为提升本店的经营业绩,我每周六都要组织店铺人员进行研讨,包括如何提升销售额、如何提升毛利率、来客数等,用集体的智慧去创造和创新,包括商品力、门店形象、促销活动等,对业绩提升有成效的要给予奖励。

  第四,作为店长,我经常带领员工走访商圈,分析客层,并且通过销售数据来优化商品结构,增加适合门店客群消费和商圈客层消费的商品,从而提高门店的销售。便利店不仅需要齐全的商品种类,同时还要有自己的特色商品,只有商品的大众化与个性化兼备才能使店铺做得有人气,使它在人们的日常起居中扮演重要角色。

  第五,关注每日商品销售毛利率。比如,减少负毛利的出现,及时查找原因并加以改正。2010年,通过调整商品结构,加强自有品牌商品的促销,我们的毛利率比去年上升了1%。

  第六,用自制速食拉动来客数,提升店铺商品毛利。2010年国大36524“鲜食味煎饼”的推出,带给我们店铺的不仅仅是来客数的提升,使卖场更加火爆起来,同时也带动了鲜食味的咖啡、豆浆、热菜等一系列速食产品的销售。我们赋予它“新鲜、营养、美味、安全、卫生、快捷”的定位,已被顾客所认可。

  第七,用服务项目来提升来客数,增加业绩。24小时便民服务,如代收电费、煤气费、电视费、手机话费、网上支付等给人们带来了极大便利。

  第八,做好营销活动,拉动来客,提升业绩。结合便利店的商品结构,主推特色服务的主力商品,开展目标客层的营销活动,激发目标客层到36524购物的兴趣,感受36524的品质、便利和与众不同,并钟情于国大36524。

  第九,打造店铺的卫生环境和购物环境,只有二者完美地加以结合,才会有良好的效果。人们总是愿意在卫生、明亮、舒适的环境中购物,这样购物的便捷性才会得到体现。

  第十,做好员工的传、帮、带,以及职业规划。使员工认同公司的企业文化,看到自身能在公司有所提升的前景,树立起热情、责任、协作的价值观。

  对店铺来说,店长就是它的灵魂。店长需要有不断拼搏进取的意识。业绩目标的达成离不开与他人真诚的合作,因为团队的智慧取之不尽,用之不竭。在对待员工时,要以情感人、以理动人、以心用人、以诚留人,充分调动起员工积极性和主观能动性,凝聚人的价值,使之形成了“合力”。店长只有把“合力”最大化,店铺才能取得最大的效益。
  (作者为河北国大连锁商业有限公司店长 张艳)
 

 最大化 店长 合力 要把 最大

扩展阅读

 终端店长的能力将决定终端的销售能力,终端的销售能力将决定企业的销售能力,企业的销售能力将决定企业的发展能力。在这个循环的过程中,终端的销售能力是企业发展的关键和基础,因此,我们要高度重视终端店长对企

  作者:崔学良详情


对连锁企业而言,门店作为企业的利润中心是无可置疑的。门店是销售和毛利的实现者。麻雀虽小,五脏俱全,那么门店店长的重要性也就不言而喻的了。在企业快速拓展的今天,很多连锁企业面临的问题是,门店管理人员的匮

  作者:王山详情


零售业对店长的选拔一直是个比较困难的事情,空降兵很难服众,从大学生中培养,花的精力大,但几年下来能留下没几个,那么就从内部提拔吧,但不是任何人都可以当店长的。作为店长,不仅仅要有一个好的基本素质,而且

  作者:王山详情


店长每天必须处理的事情很多,从开门起,巡场,安排工作,接受总部指令,有时可能还要面对一些难对付的客人:似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析,你就会发现其中大约有70——80是重复的工作,仅有20——30

  作者:王山详情


我们在卖场经常可以看到这样的店长,或许夸张一点描述:左手移动,右手联通,脖子上挂个小灵通,腰间不用说还有一个对讲机,在卖场行走,行色匆匆,非常的忙。他的口头禅是忙,太忙了。原因在哪里,正面一点说是责任

  作者:王山详情


无论是在咨询项目还是在培训过程中,当问到店长们下属的工作状态,店长往往会谈到员工的执行力差的问题。个人认为,说下属执行力差,是个比较泛的说法,有推脱责任之嫌,知人才能善任,你的员工表现究竟如何,店长一

  作者:王山详情


版权声明:

本网刊登/转载的文章,仅代表作者个人或来源机构观点,不代表本站立场,本网不对其真伪性负责。
本网部分文章来源于其他媒体,本网转载此文只是为 网友免费提供更多的知识或资讯,传播管理/培训经验,不是直接以赢利为目的,版权归作者或来源机构所有。
如果您有任何版权方面问题或是本网相关内容侵犯了您的权益,请与我们联系,我们核实后将进行整理。


人才招聘 免责声明 常见问题 广告服务 联系方式 隐私保护 积分规则 关于我们 登陆帮助 友情链接
COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://WWW.QG68.CN INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理资源网 版权所有