天天咖啡第一笔外部资金是完全意外和偶然地筹到的。舒尔茨的妻子雪莉认识医生马格利斯的妻子卡罗尔，在公园偶遇马格利斯夫妻时，雪莉谈到舒尔茨想要开设一家公司，马格利斯当即表示有兴趣。在马格利斯家见面后，舒尔茨还没有完全展示完自己的商业计划书，马格利斯就开出了10万的支票——他表示不懂那些财务计划，他是向自己信得过的人投资。这笔钱1997年价值超过1000万。

　　舒尔茨从名为普林蒂斯的银行家和其客户手中筹集了其总额40万种子资金中的余下部分。普林蒂斯是第一个认准舒尔茨的商业计划能够成功的人，为舒尔茨组织了两次筹资餐会，向其客户推荐并以个人信誉做了担保。普林蒂斯后来长期担任被舒尔茨收购和重组后的星巴克的董事。经过上百次的会面和计划演示后，1985年8月，舒尔茨筹到了其计划中的全部资本165万。1985年底，先前开过咖啡店、在西雅图咖啡业内很有名气的奥尔森加盟天天咖啡。

　　资金和人才具备后，天天咖啡开始快速成长。1986年4月，第一家天天咖啡馆开业，6个月后第二家店开业。1987年4月，在加拿大温哥华开了第三家店。

　　收购星巴克

　　星巴克1984年收购了由美国浓缩咖啡始祖毕特所创建的“毕特咖啡与茶”公司，之后，鲍德温和鲍克觉得两个品牌并存管理困难，决定卖掉星巴克店而专心经营毕特咖啡与茶店。

　　收购星巴克的大好机会出现后，天天咖啡的一个大股东想要甩开舒尔茨，自己做这单生意，这对其他投资者是不公平的。舒尔茨通过向天天咖啡的其他投资者披露实情——每位股东都有机会对购买星巴克进行投资——获得支持，成功保住了自己的控制权，实现了天天咖啡对星巴克的收购。1987年8月，成功收购星巴克后，天天咖啡更名星巴克。

　　把员工变成伙伴

　　从发现星巴克到收购星巴克，把星巴克从咖啡烘焙商转变为咖啡饮品店，可以说实现了商业模式上的转变与创新。把一种新的商业模式做好，需要在管理和公司治理上把功课做足、做好。零售业和餐饮业都是员工直接服务顾客，顾客满意公司才能赢利，才能创造股东价值。可恰恰是在由顾客服务水平决定成败的这两个行业里，员工的薪酬和福利水平最低。

　　舒尔茨说服董事会，同意从1988年开始，星巴克要为所有员工，包括每周工作时间在20小时以上的兼职雇员在内，提供医疗保险，支付全额健康福利费用。星巴克是美国唯一这么做的公司。1994年克林顿在其总统办公室单独会见了舒尔茨，让其介绍星巴克的医疗保险计划。

1990年10月，在星巴克有望第一年实现盈利时，舒尔茨开始构想星巴克要保持长期成功的基础问题——全员股票期权计划。1991年5月，星巴克的“咖啡豆股票”方案提交董事会，舒尔茨全力说服董事们一致同意了这个计划。从咖啡豆股票计划实施开始，星巴克不再有“员工”，而是改称星巴克“伙伴”。每位工作6个月以上，包括每周工作20小时以上的兼职者，都有资格获得股票期权。最初是按员工年基本工资总额12%的比例授予，后提高到14%。

 

　　舒尔茨认为提供全员医疗保险是他作出的一项最好的决策，全员医疗保险和全员股票期权是星巴克最大的竞争优势来源。舒尔茨出身贫寒和改变命运的斗志，加上对员工的关注和体贴，奠定了星巴克的管理文化和组织优势。

 

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