名酒上位,价格带留给谁?
作者:路胜贞 350
名酒涨价中的对策
涨价作为营销的一种手段和品牌提升的武器,被茅台和五粮液率先应用。随后被水井坊率先反制,乃至后来成为一场成千上万的品牌跟进的轰轰烈烈的白酒涨价图。
从客观上讲,涨价和跟进是一线名酒和二三线品牌相互博弈的结果,但是如何把握自己在涨价风潮中的位置,和利用价格上升中出现的市场机会,无论大小品牌都需要做出策略性应对。
这里列举两种策略,供企业参考。
策略一:梯位式跟进
通常,茅台涨价后,五粮液以亚军的姿态随即跟进,此后是第二梯队的剑南春、泸州老窖等全国性品牌,随后是具有名酒基因的区域品牌汾酒、西凤以及新兴品牌舍得、水井坊等以第三梯队的阵容跟进,最后是数以千计的各地中小品牌蜂拥而至,直至形成涨价大潮。
不跟进就等于自取灭亡。但是跟进是有技巧的。
1、跟进,但不放弃下位产品
这种跟进是为了替补上位白酒品牌留下的价格空间,但是替补后也会给下位梯队的白酒品牌留下价格空间。这个时候,如果不想放弃中低端市场,就必须在进军上位价格带的时候,做好下位价格带的防守。
比如五粮液,在进入茅台留下的价格空白带时,总是毫不放松自己在中低价格带上的防守,所以,尽管一直跟进茅台,但是五粮液从几十元的五粮醇到800多元之间的各种产品,不留给对手任何见缝插针的价格罅隙。
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