供应链管理方法(ppt)

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

综合能力考核表详细内容

供应链管理方法(ppt)
供应链管理方法
1000 小时将服饰送抵顾客手中的Limitd 公司
全美最大的女装专业店和邮购商之一
定位: “ 以中等的价位提供款式有限的高品质运动服装”
1996 年,公司超过6000 家店铺, 年销售额近80 亿美元
供应链管理运作的基本模式
销售季节开始前,分析公司数据库的信息,并在全世界范围内搜寻新面料和新款式。
顶级设计师拿出设计方案,下属的生产企业参与设计方案的制定。
将设计方案用卫星通讯和传真发给各地的独立生产商。


店铺布置是统一规划并经常变动, 顾客看到的招贴宣传和货架上的商品总是保持一致。
公司IT 部门和物流系统采用尖端技术, 以保证货物的及时补充

第一节 快速反应(QR)方法
一、QR的涵义和产生背景
定义
QR是指在供应链中,为了实现共同的目标,至少在两个环节之间进行的紧密合作。目的是减少原材料到销售点的时间和整个供应链上的库存,最大限度地提高供应链的运作效率。
要点
以交易企业间的“战略联盟”为基础
建立“适当的商品、在适当的时期、以适当的价格、并在适当的场所供给的系统”
在最少的供货周期和最小的风险下,构筑最大的竞争力

基本出发点:通过战略联盟共享利益。

背景
美国纺织与服装行业发展起来的一种供应链管理方法。
实施QR可以达到的目标:
新产品开发的前导时间可以减少 2/3
可补货产品的缺货将大大减少,甚至消灭
库存周转率可以提高1-2倍
通过敏捷制造技术,企业的产品中可以有20%-30%是根据用户的特定需求而制造的
沃尔玛的QR系统建立
第一阶段,QR的初期阶段
1983年开始采用POS系统
1985年开始建立EDI系统
1986年与塞米诺尔公司和米尼肯公司开始建立快速供应(QR)系统。
合作的领域:订货业务和付款通知业务。
POS系统
POS系统(销售时点管理系统) 利用现金收款机作为终端机与主机算计相联,并借助于光电识读设备为计算机录入商品信息
前台:主要完成售货及退货功能
后台:完成日常销售管理,打印各种销售报表,实现商品调入调出、商品信息维护、商品查询等功能
构成要件:商品条形码(EAN条码和UPC条码)电子收银机、扫描器、后台电脑和总部信息中心。
POS系统各子系统
收银系统
销售系统
库存系统
采购系统
验收系统
变价系统
盘点系统
安全系统

EDI系统(电子数据交换)
是通过计算机网络传递商务信息,实现商业交易的电子交易方式。

二、QR的成功条件和优点
成功条件
必须改变传统的经营方式和革新企业的经营意识和组织
必须开发和应用现代信息处理技术,这是成功进行QR活动的前提条件
必须与供应链各方建立(战略)伙伴关系
必须改变传统的对企业商业信息保密的做法
供应方必须缩短生产周期,降低商品库存。
优点
QR对零售商的效果
销售额的大幅度增加
降低经营成本,能降低销售价格
库存风险的减少,能降低销售价格
能避免缺货现象
易于确定畅销商品
商品周转率的大幅度提高
需要预测误差大幅度减少

第二节 ECR方法
一、ECR产生的背景
美国食品杂货行业
60-70年代,生产厂商之间的竞争
90年代,零售商与生产厂商的竞争
需要解决的四方面问题
能以最合理的价格、在最合理的时间、以最合理的形式向消费者提供他们所需要的商品
保持一个合理必要的商品库存,保证畅销商品不会因为各种原因出现断货
如何通过宣传和价格刺激向消费者有效地传递商品的价值和利益
如何基于顾客需求有效地开发商品
ECR的定义和特征
ECR的定义
ECR(有效顾客响应)是一个生产厂家、批发商和零售商等供应链组成各方相互协调和合作,更好、更快和并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。


效率的店铺空间安排
是通过有效地利用店铺的空间和店内布局,来最大限度地提高商品的盈利能力。
提高货架的利用率
有效的商品分类
效率的商品补充
是指从生产线到收款台,通过EDI系统,以需求为导向的自动连续补货和计算机辅助订货等技术手段,使补货系统的时间和成本最优化,从而降低商品的售价。
效率的促销活动
是通过简化分销商和供应商的贸易关系,将经营重点从采购转移到销售,使贸易和促销的系统效率最高。
食品行业主要有三种促销活动:
消费者广告
消费者促销
贸易促销
在ECR模式下的消费者促销方法
POS机扫描兑付优惠券
在货架上直接标明促销
效率的新商品开发与市场投入
是通过采集和分享供应链伙伴间时效性强的更加准确的购买数据,提高新产品的成功率。
ECR的特征
管理意识的创新
是一种双赢型关系
供应链整体协调
涉及范围广
二、ECR的应用原则
ECR的目的是以低成本向消费者提供高价值服务。
ECR要求供需双方关系必须从传统的赢输型交易关系向双赢型联盟伙伴关系转化。
ECR要求利用准确、适时的信息支持有效的市场、生产及后勤决策。
ECR要求从生产线末端的包装作业开始到消费者获得商品为止的整个商品移动过程产生最大的附加价值,使消费者能及时获得所需要的商品。
ECR要求建立共同的成果评价体系 。
三、实施ECR的效益和ECR系统的构建
实施ECR的效益
制造商:预期销售额增加5.3%,制造费用减少2.3%,销售费用减少1. 1%,货仓费用减少1.3%及总盈利增加5.5%
批发商及零售商:销售额增加5.4%,毛利增加3.4%,货仓费用减少5.9%,货仓存货量减少13. I%及每平方米的销售额增加5.3%。
•ECR系统的构建
四、QR和ECR的比较
差异:
ECR主要以食品行业为对象,其主要目标是降低成本,提高效率
QR主要集中在一般商品和纺织行业,其主要目标是补货和订货的速度

•共同特征
产生的背景相同
外部变化、所处的恶劣的关系、受到的威胁相同和目标等相同
共同的的战略
供应链的核心业务
共享商业信息
通过EDI实现数据传送无纸化
第三节基于活动的成本控制――ABC方法
一、ABC的基本含义
作业成本计算
ABC方法就是将企业的直接成本与间接成本分配到各个主要活动中去,然后将这些活动分配给相关的产品和服务。


二、实施ABC法的步骤
获得最高管理层的支持与同意
获得必要的信息以确定资源、活动成本指示器和成本对象
理清成本流动过程导致成本发生的因素
设计企业ABC核算模型
企业资源的种类、活动的类型及生产销售的产品
资源的成本、消费量和产量方面的信息
开发ABC实施工具系统


1、将总成本分配到各个作业中心
人均成本=500000÷12=125000÷3(元)
接受外购零配件作业的成本=6×125000÷3=250000(元)
接受原材料作业的成本=3×125000÷3=125000(元)
分配存货作业的成本=3×125000÷3=125000(元)
2、将作业成本分配到产品中去
成本动因是收货和发货的次数。已知企业今年外购零件25000批,原材料10000批,共生产5000批产品,则可计算单位作业成本:
接受外购零部件的单位作业成本=250000÷25000=10(元)
接收原材料的单位作业成本=125000÷10000=12.5(元)
分配外购零部件的单位作业成本=125000÷5000=25(元)

第四节 价值链分析-- VCA分析
波特:《竞争优势》
企业每项生产经营活动都是其创造价值的经济活动,那么,企业所有的互不相同但又相互关联的生产经营活动,便构成了创造价值的一个动态过程,即价值链。

重点在于价值活动分析
两大类:
基本活动和辅助活动

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