啤酒游戏(完全操作版)

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

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啤酒游戏(完全操作版)
啤酒游戏(完全操作版) 一、游戏简介: 该游戏是生产与配销单一品牌啤酒(情人啤酒)的产销模拟系统中进行的。参加游戏的 学员各自扮演不同的角色:零售商、批发商和制造商。他们只需每周做一个决定,那便 是订购多少啤酒,唯一的目标是尽量扮演好自己的角色,使利润最大。三者间的联系知 识由卡车司机通过一张纸上的核对数字(订货单、发货单)来沟通信息。 二、目的 此游戏是在一出货时间延迟、资讯不足的产销模拟系统中进行的。在该游戏中,由于消 费者需求的小幅变动,而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机,即首先是大量缺 货,整个系统订单都不断增加,库存逐渐枯竭,欠货也不断增加,随后好不容易达到订 货单大批交货,但新收到订货数量却开始骤降。 通过该游戏使学员们认识到以下几点: 1、时间滞延、资讯不足对产销系统的影响。 2、信息沟通、人际沟通的必要性。 3、扩大思考的范围,了解不同角色之间的互动关系,认识到自己若想成功,必须其他人 能成功。 4、突破一定的习惯思维方式,以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改善的可能。 5、避免组织学习的智障。(参见附件4:组织学习的智障。——详见《第五项修炼》) a)局限思考 b)归罪于外 c)缺乏整体思考的主动积极 d)专注于个别事件 e)煮青蛙效应 f)从经验学习的错觉 g)管理团体的问题。 三、角色设置 游戏中教官担任司机,消费者角色,并负责适时发布一定的信息。其中,零售商由12组 学员扮演,每组2人;批发商由3组学员扮演,每组3人;制造商由1组学员扮演,为3人。 他们间结构如图所示。啤酒游戏角色结构示意图 (备注:分组方案1——全班分为2队,每1队15人。每1队中制造商1组,每组3人;批发商 2组,每组2人;零售商8组,每组1人。每1批发商下有4组零售商。) 四、时间安排 角色分工:3-5分 分发道具:3-5分 明确角色任务:10-15分 进行模拟:90-110分      进行20-30回合(第1-10回合最高时限5分,第11-30回合最高时限3分) 利润统计:15-20分 分析探讨:小组反思——20-30分      各组讨论发言——20-30分 合计180分 五、道具: 每个零售商:零售商角色资料卡1张,零售商订货单30张 每个批发商:批发商角色资料卡1张,各零售商订发货统计表1张 批发商订货单30张,批发商发货单30*4=120张 每个制造商:制造商角色资料卡1张,各批发商订发货统计表1张       制造商发货单30*3=90张 订发货单均可用自备纸条代替 订单汇总板8个(每1个批发商要配1个,每1个制造商要配1个) 六、程序 1、角色分工 2、分发道具 每个零售商:零售商角色资料卡1张,零售商订货单30张 每个批发商:批发商角色资料卡1张,各零售商订发货统计表1张 批发商订货单30张,批发商发货单30*4=120张 每个制造商:制造商角色资料卡1张,各批发商订发货统计表1张       制造商发货单30*3=90张 订发货单均可用自备纸条代替 演草纸若干 3、明确各角色任务 各角色资料卡阅读 教官说明有关注意事项 教官在黑板上画出操作流程示意图 前两周,担任司机角色的教官要进行指导,监督制造商、批发商的工作情况,以免出现 计算错误。 4、进行模拟:各角色分工详见角色资料卡。 5、发放信息条。 发放时间:制造商--第7周;零售商--第8周;批发商--第10周(参见 附件) 6、游戏结束后,统计各自存货、欠货、销量及利润情况,上交各自表格及统计数据。 7、分析探讨(略) 附件: 角色资料卡A:司机部分 1、司机分为A、B 2人,其中A负责传递零售商与批发商间的订单与发货单,并扮作消费 者提供啤酒市场需求量;B负责传递批发商与制造商间的订货与发货单。 2、司机需在一定的时间以信息条形式发布一定的信息:啤酒需求增加的原因。(某流行 音乐录影带中以“我喝下最后一口情人啤酒,投向太阳。”作为歌曲的结尾。) 信息条发布时间:制造商--第7周;零售商--第8周;批发商--第10周(参见附件) 3、时滞的实现: 司机接到订单后,由于多家用户及一定的运输距离,在两周后送到批发商或制造商出处 ,批发商或制造商立即发货,司机在2周后送到货。 时滞的实现是利用订发货单汇总板来实现的,事先在板上挂好前2周的订(发)货单(事 先准备好的),然后根据操作流程示意图2的步骤完成第1周的2步。注意订发货单必须从 上面插,从最底下取。所有订货、销货和发货均在期初进行。 司机AB确认第1周结束,开始第2周,游戏将在第5周时进入正轨。 司机A每一周以信息条形式向零售商发布啤酒市场需求量信息:第*周,你的顾客向你要 货**箱,具体箱数由司机A 填写。 角色资料卡B:零售商 1、情人啤酒是你的主营项目,以箱数为单位,每周订货一次,到货一次,所有订发货业 务均在期初完成。 2、发订单到收到该批货物需时4周(如:你在第3周发的订单,将会在第7周送到。) 3、标准库存为12箱,第1周期初,零售商为标准库存。 4、与批发商的联系只是通过订发货单由司机A来完成。 5、每周由教官将告诉你啤酒需求量,同时扮演司机A接受你的本周订单,并给你送货( 先给货,再接订单)。 6、零售商在此游戏中除填写订货单外,还需填写零售商情况表。 零售商附表 [pic] 演练成绩:第______组, 零售商________ , 总利润额_____________  . 表格说明: 1.第t周的欠货量(顾客) = 第t周的啤酒市场需求量 - 第t周的销量     C(t) = A(t) - B(t) 2.第t周的累计欠货量(批发商) = 第t-1周的累计欠货量(批发商) + 第t周的本期欠货量(批发商) G(t)= G(t-1) + F(t) 3.第t周的期初库存量 = 第t-1周的期末库存量 D(t) = H (t-1) 4.第t周的期末库存量 = 第t周的期初库存量 + 第t周的批发商送货量 - 第t周的本期销量 H(t) =D(t) + E(t) - B(t) 5.第t周的利润额 =  第t周销量 * 10- 第t周欠货量 * 2- 第t周期末库存量 * 1 K(t) = B(t) * 5-C(t)* 2- H(t) * 1 角色资料卡C:批发商 (1)情人啤酒是其主营项目; (2)你有固定的3个零售商; (3)以箱数为单位; (4)标准库存为24箱;(8*3=48) (5)每周零售商们向你订货一次,订购后大约4周货才可送到。比如,零售商们第3周订的 货,将会在第7周送到; (6)每周向制造商订货一次,订单平均需时4周,即在你订购后大约4周货才可送到; (7)与零售商、制造商间联系仅仅是通过订单、送货单,分别由卡车司机A和B完成; (8)卡车司机A给你带来各零售商的订单,同时你给零售商们发货;卡车司机B给你送货, 并接受你的本周订单; (9)每次发货量不得大于订单量加累计欠货量; (10)每周结束后,批发商计算本期利润额,游戏结束后,各批发商计算总利润额并将结果上 报给教官. 批发商在此游戏模拟中需填写: 表2-1 :批发商情况总表; 表2-2 :各零售商情况表及你的发货单与你的订货单 [pic] 表2-1 :批发商情况总表 [pic] 演练成绩:第______组, 批发商________ , 总利润额_____________  . 表格说明: 1.第t周的总欠货量(零售商) = 第t周的零售商订单总量 - 第t周的本期发货总量      C(t) = A(t) - B(t) 2.第t周的累计欠货量(制造商) = 第t-1周的累计欠货量(制造商) + 第t周的本期欠货量(制造商) H(t)= H(t-1) + G(t) 3.第t周的累计欠货量(零售商) = 第t-1周的累计欠货量(零售商) + 第t周的本期欠货量(零售商) D(t)=D(t-1) +C(t) 4.第t周的期初库存量 = 第t-1周的期末库存量 E(t) = I (t-1) 5.第t周的期末库存量 = 第t周的期初库存量 + 第t周的制造商送货量 - 第t周的本期发货总量 I(t) = E(t) + F(t) - B(t) 6.第t周的利润额 =  第t周送货总量 * 5- 第t周累计欠货量 * 2- 第t周期末库存量 * 1 K(t) = B(t) * 5- D(t)* 2- I(t) * 1 7.每一周批发商均在周初向零售商发货,周末制造商发来的货物才能到达批发商处。 表2-2 :各零售商情况表及你的发货单与你的订货单 [pic] 角色资料卡D:制造商 (1) 在某地区由4家批发商独家代理; (2) 以箱数为单位; (3)与制造商间联系仅仅是通过订单、送货单,由卡车司机B(教官)完成;他给你带来各 批发商订单,在此同时你给批发商们发货; (4)每周批发商们向你订货一次,订单平均需时4周,即订购后大约4周货才可送到。比如 ,批发商们第3周发出的订单,将会在第7周收到货; (5)每周制造商都可以对自己生产的啤酒量作一次决定,但注意从决定啤酒生产量到啤酒 产出至少需要2周; (6) 保持一定的库存,标准库存为96箱; (7) 在扩大规模前,最低生产水平为30箱,最高生产生平为 60 箱, 在扩大规模后,最低生产水平为60箱,最高生产生平为120 箱; (注意:扩大生产后,生产量不得低于相应的最低生产能力) (8) 每次发货量不得大于订单量加累计欠货量. (9) 每周结束后,制造商计算本期利润额,游戏结束后,制造商计算总利润额并将结果上报给教 官. 制造商在此游戏模拟中需填写: 表3-1: 制造商情况总表  表3-2: 各批发商情况表及制造商发货单 表:制造商发货单 [pic] 表3-1: 制造商情况总表 [pic] 演练成绩:第______组的制造商, 总利润额_____________  . 表格说明: 1.第t周的本期发货欠货量 = 第t周的批发商订单量- 第t周的本期发货量      C(t) = A(t) - B(t) 2.第t周的累计欠货量 = 第t-1周的累计欠货量 + 第t周的本期发货欠货量 D(t)= D(t-1)+ C(t) 3.第t周的制造产出量 = 第t-2周的计划生产量  F(t) = H(t-2) 4.第t周的期初库存量 = 第t-1周的期末库存量   E(t) = G(t-1) 5.第t周的期末库存量 = 第t周的期初库存量 + 第t周的制造产出量 - 第t周的本期发货量 G(t) = E(t) + F(t) - B(t) 6.生产能力限额为      基本生产能力 扩大生产后生产能力 每周最低生产量 30 60 每周最高生产量 60 120   注意:扩大生产后,生产量不得低于相应的最低生产能力 7.欠货与库存均有成本  第t周的利润额 =  第t周发货量 * 5 - 第t周累计欠货量 * 2 - 第t周期末库存量 * 1   J(t) = B(t) * 5 - D(t)* 2 - G(t) * 1 8.每一周制造商均在周初向批发商发货,制造商两周前生产的货物在周末时才能进入仓 库。 表3-2: 各批发商情况表 [pic] 附图:角色结构示意图 [pic] 附图:订单汇总板示意图 [pic] [pic] 附图:操作流程示意图1 [pic] 附图:操作流程示意图2 [pic] 附图:场地布置示意图 [pic]
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