食品加工业-行业竞争

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

综合能力考核表详细内容

食品加工业-行业竞争
[pic]-食品加工业 本周目录 特别关注 6 1. 一季度食品行业实现利润303.86亿元 6 2. 食品饮料 一季度销售保持高增长 6 3. 2004年我国奶业产量继续保持快速增长 7 4. 食品工业必须破解结构难题 7 5. 伊利半夜发力得票狂飙8万张 央视“品牌中国”公信力遭质疑 6. 中国乳业首届“金牛奖”近日揭晓 8 一、食品加工:总揽 9 ← 政府动向/政策法规 9 7. 牛奶标注年底前将有规定 9 ← 中粮集团 10 8. 中粮获胜长城商标侵权案 10 ← 银燕食品公司 13 9. 银燕劲舞九州的奥秘——关于南通市银燕食品公司经营之道的专项调查 13 ← 香梨股份 14 10. 香梨股份:“水果之王” 远销台湾 14 ← 利乐 15 11. 利乐中国区总裁李赫逊:专注既安全又危险 15 ← 冷饮市场 18 12. 今夏冰淇淋又平又靓 18 13. 十大"值得品尝冷饮"揭晓150个冷饮新品7成低价 19 14. 今夏冷饮市场"热战"启动 争夺中低端市场 19 15. 冷饮市场 这个夏天谁作主 20 16. 星城初夏开打“冷战” 22 ← 各地 22 17. 福建:销量明显上升福州冷饮市场“热”了 23 18. 上海:2004上海人吃掉冷饮9.1万吨,冷饮品牌战提前拉开 23 19. 广东:江门冰淇淋新添“QS”标志 25 20. 广东:深圳冰淇淋市场本地品牌凤毛麟角 26 ← 方便面市场 26 ← 华龙日清 26 21. 方便面巨头看准成都、北京市场 26 22. 范现国:未来十年国内方便面销量翻两番 26 23. 华龙日清05年进军高档方便面市场 27 ← 康师傅 27 24. 重庆泡菜与康师傅合作扩大规模前景广 27 二、食品加工:乳制品类 27 ← 综合 27 25. IDF2006世界乳业大会筹委会工作会议召开 27 26. 乳业:未来5年将保持30%以上增长 28 27. “十五”国家奶业重大科技专项北京示范区开展技术集成 29 28. 乳市争斗渐成三足鼎立之势 30 29. 乳业并购潮山雨欲来 31 ← 关注:学生奶发展 32 30. 我国将采取措施加快学生奶发展步伐 32 31. 第三届国际学生奶大会在昆举行 全球乳业在昆交流学生奶项目的推广 33 ← 动态分析 34 32. 三大豪门剑拔弩张,地方诸侯何去何从? 34 33. 浅论如何在乳制品同质化中追求差异性 36 34. 如何避免液态奶产品同质化 38 35. 禁鲜令松动陷入更尴尬境地? 40 ← 专家论谈 42 36. 农业大省做成食品大省 专家呼吁:食品行业联合起来,抵御市场风险 42 37. 乳业:规模大了为什么反而不盈利 43 ← 各地 46 38. 河南:一季度牛奶产量增长近五成 46 39. 陕西:乳制品产量居全国第二 47 40. 内蒙古:乳产业步入自我高速发展阶段 47 41. 内蒙古:农牧业“龙头”昂起来 47 42. 云南:昆明牛奶生产成本上涨“前进”涨价 “海子”观望 49 43. 天津:经济快速增长乳品消费需求不断上升 49 44. 广东:乳企“绑着沙袋赛跑” 50 45. 广西:今年广西牛奶产量将达6.5万吨 51 46. 河北:四大乳业巨头缘何聚首丰润 51 47. 黑龙江:哈尔滨奶牛协会“保全”百万奶资 53 ← 海外市场 54 48. 奶业巨头ARLA FOODS人事变动将更换执行经理 54 49. 欧洲两个“奶制品”巨头宣布合并失败 54 三、食品加工:乳制品竞争对手跟踪 55 ← 三元股份 55 50. 开拓市场收复失地——访三元股份总经理钮立平 55 51. 三元出击河北内蒙古两项目 56 52. 三元食品"迁安三元"项目今日开工 56 53. 三元股份“双喜临门” 57 ← 光明乳业 58 54. “光明”牵手“英雄”后连年亏损“光明英雄”路在何方? 58 55. 光明乳业首季纯利升13%至6,841万人民币 61 56. 达能增持光明乳业 61 ← 蒙牛 61 57. 国产名牌有价 蒙牛 61 58. 蒙牛酸酸乳 全民造星运动 62 59. 蒙牛:站在巨人的肩膀上炼就驰名品牌 64 ← 动态分析 65 60. 蒙牛管理佳受基金青睐 65 61. 蒙牛业绩理想伺低吸 66 62. 蒙牛5.43元沽压大 66 63. 蒙牛可入睇中线 67 ← 伊利集团 67 64. 伊利:继续圈地优质奶源 67 65. 伊利:乳业品牌老大哥 68 66. 伊利集团:品质成就品牌,效益源自公益 69 67. 伊利大股东再次意外易手 郑俊怀可能被释放? 70 68. 各方传闻不一,伊利新董事长究竟会花落谁家? 72 ← 与牛妈妈合作 72 69. 与牛妈妈合作失败伊利独资建厂 72 70. 伊利将投资1.8亿元自建基地 73 ← 伊利季报 74 71. 伊利股份再投日产480吨UHT奶项目 74 72. 伊利季报显示潘刚团队实力 74 73. 伊利季报加码潘刚掌舵 75 ← 伊利新品 76 74. 伊利麦香馍片上市 76 ← 法国达能公司 76 75. 达能联合日本进军印度奶制品市场 76 76. 与可口可乐分道扬镳,达能放弃美国主攻中国 77 ← 统一集团与完达山 77 77. 统一前进大陆乳品市场 77 78. 统一联合完达山 78 79. 完达山否认与统一组建合资公司 79 ← 西安草滩奶牛 79 80. 西安草滩奶牛奶牛整体水平在全国名列前茅 79 ← 辉山乳业 79 81. 辉山乳业进口奶牛养殖基地落户义县 80 82. 辉山乳业发展迅猛 心动迪士尼-隆迪国际巨手缔造乳品王国 80 ← 四川“奶奇乐”乳业 81 83. 四川“奶奇乐”乳业公司推出系列新品 81 ← 三鹿集团 81 84. 三鹿获乳业“领先品牌”和奶粉产销量第一两项桂冠 81 85. 三鹿第十二次加冕奶粉大王 82 ← 阳平乳业 82 86. 阳平乳业大力拓展本土市场 82 ← 太子奶集团 83 87. 我国最大的乳酸菌奶饮料基地正式投产 83 88. 湖南太子奶抢滩成都 84 ← 雀巢 85 89. 雀巢季赚轻微增长 85 90. “雀巢”将推全谷早餐并标明卡路里含量 85 ← 绍兴一景乳业 85 91. 嵊州"一景奶"喝下"塔山奶" 85 ← 锦州益多乐乳业 87 92. 绿色奶牛养殖基地在锦建成 87 ← 河南花花牛集团 87 93. 奶牛项目获60万欧元援助 87 94. 平顶山市规模最大的乳制品厂落户宝丰 88 ← 济南佳宝乳业 88 95. 济南佳宝乳业董事长李瑜4月28日作客新浪 88 ← 山西恒康乳业 89 96. 山西恒康乳业管理中心总经理肖元涛聊天实录 89 ← 亚华乳业 99 97. “乳”香也怕巷子深 99 ← 惠氏 102 98. 喜迎首个婴儿配方奶粉 90岁生日 102 四、食品加工:肉制品类 103 ← 综合 103 99. 2005年3月份全国畜产品和饲料价格走势及分析 103 100. 中国饲料市场4月份豆粕第3周周评 107 101. 2005年肉羊业发展势头火热冲天 107 ← 价格 108 102. 2005年我国鸡肉市场价格趋于平稳 108 103. 肉鸡淡季仍然价稳 110 ← 各地 110 104. 上海:肉制品等10类食品将实行市场准入制 110 105. 沈阳:7000吨牛羊肉出口中东 111 106. 黑龙江:一季度黑龙江畜牧业产值同比增11.8% 111 107. 青海:确定农畜产品5家龙头企业 111 108. 四川:打造全省PIC优质生猪出口创汇基地县 114 109. 四川:绵阳畜牧市场发展趋势 115 110. 河南:2005年第一季度河南省畜牧业产销形势喜人 117 111. 河南:全省最大农产品深加工 国债项目落户长葛 117 112. 陕西:靖边肉羊深加工项目破土动工 117 113. 广西:今年广西草食动物肉产量将达32万吨 118 ← 海外市场 118 114. 美国肉鸡和火鸡出口预测 118 五、食品加工:肉制品竞争对手跟踪 118 ← 双汇发展 118 115. 双汇发展:今年业绩增速将呈前低后高走势 118 ← 雨润 119 116. 南京肉商雨润6月港上市 BAUHAUS亿和今招股 119 ← 沈阳华美畜禽有限公司 120 117. 百吨肉鸡首次出口韩国 120 ← 金华火腿 120 118. 金华火腿行业内耗“徒弟”洋火腿反攻中国市场 120 ← 秦皇岛正大有限公司 123 119. 秦皇岛正大公司实现首季开门红 123 ← 四海公司 123 120. 资阳生猪走四海 124 ← 安徽丰原集团 125 121. 发展能源与粮食安全可以并行不悖 生物能源发展迎来最佳时机 125 六、食品添加剂 126 ← 大成生化 126 122. 大成生化伺机挑战5.6元 126 特别关注 伊利半夜发力得票狂飙8万张 央视“品牌中国”公信力遭质疑 上海商报 2005-04-29    明天,央视经济频道举办的“我最喜爱的中国品牌”活动将上演大结局,其网上投票则在 一周前的4月23日13∶00截止。央视国际网站早在当日23∶31公布了伊利等企 业名列前茅的结果。不曾想由此引来一片哗然,网民尤其对伊利一夜之间得票8万张深 表质疑。    “我最喜爱的中国品牌”活动是央视为提高中国本土品牌关注度,提升中国品牌竞争力, 为中国品牌助力加油而举办的、以“品牌中国”为总冠名的大型活动。网上投票是其重要 组成部分。从4月6日开始至结束,投票突破2000万张。投票分食品、日化、保健 品与家电电子等几大类,其中食品类三甲为伊利 (165701票)、蒙牛(86319票)、金龙鱼(18756票),上海“大白兔 ”居第七,“光明”第十二。    但令网民备感疑惑的是:伊利在截止日前一晚上后半夜“突击”得票8万张!据网上查到 的调查图表显示:4月23日0∶12,伊利得票为82230张,而午夜以后到截止时 间,竟飙升了一倍以上,不到12小时得票数竟超过了前14天的总和!如此暴涨的速 度和力度不能不令网民怀疑。倘若真有猫腻,伊利食品“天下第一”的公信度将大打折扣 。    为此,记者电话采访了央视国际主任刘连喜。刘先生称,央视二套这次搞的“品牌中国” 活动,要求严格按照公平、公开、客观、真实的原则,为广大消费者提供一个重在参与 的网络评选平台。“但要做到完全公正则不但需要我们的努力,还需要参加企业和网民共 同遵守投票规则”。至于对记者提出的伊利得票数一夜暴涨的问题,刘主任未作正面回答 ,只是说“网民投票,我们是无法控制的”。   央视“品牌中国”上榜单   1、中国骄傲名单
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