上海光明品管圈手册
i 上海光明乳业股份有限公司 品 管 圈 手 册 一、品管圈之意义 在同一工作环境内之员工，本着自动自发的精神，进行质量管理活动的小圈圈。 这小圈圈是 公司质量管理活动的一环 自我启发，互相启发， 活用QC七大手法 全员参加，持续不断地， 求改善工作环境 达成经营目标。 1) 同一工作环境 由各单位工作性质接近者自由组成，每圈人数以5～7人为原则。 2) 自动自发的精神 乃品管圈主要精神所在，但必须限于业务有关且不违反公司政策的事务。 3) 质量管理活动 质量—人、事、物、质量的改善。 质量的工作就是〔顾客满意且有效率的工作〕。 顾客不仅指一般往来客户，还包括公司内部工作往来的同事、主管。 4) 小圈圈 三人行必有我师。 三个臭皮匠胜过一个诸葛亮。 5) 公司经营管理的指导思想 使命：创造新生活共享健康 大目标：挤身于世界乳业十强 个人在工作范围所及，全力达成基本方针的一环。 6) 自我启发，互相启发 问题点的发掘、分析、讨论、解决等主动提出意见，努力完成。 透过发表会，研习会，相互激励，提升水准。 7) QC七大手法 a.查检表　b.图表　c.柏拉图　d.特性要因图 8) 全员参加 全体人员参与讨论自己的工作，可以产生相互信赖的关系及明朗的人际关系。 9) 持续性 一题又一题，不断地挑战。每一主题，以检讨会或发表会加以明确而深讨。 10 工作环境的改善 从日常处理的工作中，找出问题，深入检讨。 2. QCC活动之进行 1) 成立品管圈 原则以组为单位，人数5～7人，超过规定人数之单位，得分组组圈，遇人事异动 ，应立即通知推行委员会。 2) 圈之命名 各圈命名由圈员共商决定之，圈名以两字为妥（如松柏圈、长青圈等）。 3) 选出圈长 起初由组长或副组长担任，后由圈员互选担任，尽可能采取轮流方式担任圈长， 各项会议先由圈长担任主席，以后再互推之，每次开会由主席指定记录。 4) 向QCC推行委员会登记 品管圈登记时，填写〔品管圈登记卡〕一式两份，1份自存，1份送QCC推行委员 会。 5) 执行活动 o 各圈每月应定期开会2次以上，由各该圈圈长负责召开。 1. 开会之主题或内容，应事先通知圈员，俾便准备有关资料。 2. 各圈之聚会，在下班时间举行，每次以不超过1小时为原则。 3. 会议应让每人发言，并列为记录。 4. 会后应作成结论，并确定下次工作目标。 5. 品管圈活动，不仅检讨改善异常事件，日常工作之各种有关问题，亦应不断去发掘 改善。 6. 各圈应就每一工作目标，研订QCC活动计划书呈推行委员会，事后应作成QCC活动成 果报告书，呈送推行委员会汇办。 7. 推行委员会应按月将各组品管圈成果报告书汇总整理，提请评审委员会审查。 6) 品管圈竞赛方法 a. 竞赛分平现场考核或成果审查两项。 b. 现场考核由推行委员会于每周QCC活动时，到各圈进行现场观察考核之，现场考核 成绩占竞赛成绩60%，考核重点如下： 8. 品管圈之组织能力。 9. 圈长之领导能力。 10. 圈员参与热诚。 11. 动脑会议运用效果。 12. 执行方式及书面报告是否依规定办理。 c. 成果发表会由评审委员会负责评定，占竞赛成绩百分之40%，评审委员会成员如下： 1. 推行委员会 2. 艾科顾问公司 3. 厂外贵宾 d. 成果评审之重点如下： 13. QCC目标之价值。 14. 原因分析之深度。 15. 改进对策。 16. 实施经过。 17. 成效（尽量以数据表示）。 e. 经评定之优秀品管圈，于每半年扩大业务检讨会时公开发表成果。 e. 公开成果发表会订于每年之扩大业务检讨会举行。 7) 奖　励 QCC竞赛优秀奖 a. 决赛成绩为现场考核成绩奖与成果发表会成绩，按其所占比例合计之。 b. 以竞赛成绩总分最高之前3名得奖。 第一名：金奖，奖金1000元 第二名：银奖，奖金500元 第三名：铜奖，奖金200元 c. 总分相同时，以现场考核成绩之高低排定名次。 3. QCC活动之管理周期 |活动项目 |具 体 内 容 | |发掘问题 |常对份内的工作环境,抱有问题意识。 | | |重新观察工作环境,有否窒碍难行之处?有否浪费?有否劳逸不均| | |?及为什么? | | |上下班时灵感闪过,马上记在笔记簿上。 | |主题分析 |QCC活动的成败,系于主题的选定。 | | |选择易懂而实际的问题。 | | |由检查表作数据收再经过柏拉图分析,显现重要项目。 | | |改善或努力的结果数据,化更能引起兴趣。 | | |选择那些只要大家努力3～4个月就可能实现者为目标。 | | |题目很多时,先注明优先级。 | | |题目重点与实例 | | |提高工作效率(如严守会议时间) | | |提高工作正确性(如传票记帐错误的减少) | | |提高服务质量(如客户等候时间的缩短) | | |如何节流(如事务费用削减10%) | | |业务推广(如增加新客户) | | |应对礼貌(如电话应答要领) | |收集数据 |先收集、分析与主题有关的资料。 | |、了解事实|分析结果,给予图表化,较易了解。 | |活动项目 |具 体 内 容 | |4.把握重要|(1)就产生问题的原因由全员彻底研究。方法有：脑力激荡术、TK| |因素 |J法等。 | | |(2)下列项目，可供追究参考：人、场所、时间、方法、流程、使| | |用工具、费用、安全性、士气、生产力等。 | | |根据分析现状及追究原因所得,由全员设定活动的目标(努力目标)| |指标 |。 | | |设定的目标填入活动计划书,送TQM推行委员会。 | | |以脑力激荡术,研拟产生问题、原因的对策。 | |制定对策 |研拟之对策应具体化(5W2H：What，Why，Who，When，Where，How| | |much)。 | | |下列各点可提供为研拟对策时参考： | | |效果大小 | | |轻重缓急 | | |在自己单位实行的可能性（第一优先考虑） | | |经费预算 | | |大家研拟的对策，报请推行委员会同意后，即可试行一下。 | |7对策实施 |试办期间应延长到可以获得所需的试办资料。 | | |再检讨对策并修改为更佳的对策。 | | |比较试办前后的资料。 | |8.效果确认|试办结果不理想时,再检讨对策。 | |活动项目 |具 体 内 容 | |标准化 |费尽工夫想出的方法必须予以标准化，以防旧态复萌。 | |成果比较 |检讨活动的优劣点及今后应改进之处,并作成纪录。 | |及整理 |填制QCC活动成果报告,送推行委员会汇办。 | | |成果发表注意事项 | | |决定发表内容的大钢 | | |发表时多利用投影机或白报纸 | | |多利用图表较易了解 | | |(3)成果发表会 | | |每圈顺次发表。 | | |出席者应将其内容与自己圈内活动比较,吸收长处,互相启发。 | 4. QCC活动所用技巧 (1) 脑力激荡术(Brain Storming，简称B.S. |B.S.就是由参加人员环绕某项主题运用头脑不断思考刺激灵感| |，将所想到的、注意到的、知道的看法或新的主意自由交谈，| |互相激荡，以检讨问题研拟对策。 | a.进行B.S.的4大原则 18. 不批评别人的发言。 19. 任何发言均予尊重。 20. 发言越多越好(由量求质)。 21. 延用他人的主意，酝酿更佳的想法。 b.B.S.进行的方法 指定记录人员。 大张白纸贴于大家可见之处（利用黑板亦可）。 主席引导各成员就主题想到的不断发言。 记录员照发言内容写在纸上（不改变原意）。 发言结束即开始讨论。 c.主席应注意事项 会前之资料准备及说明，十分重要，以免成为空谈。 开始前先确认大家对主题是否了解。 制造出使成员勇于发表的气氛。 有人批评他人意见时，立予制止。 沉默不语者指名请其发言。 32. 主席应视开会状况，决定〔发表时间〕、〔讨论时间〕及〔整 理时间〕，俾使会议进行有序。 2) TKJ法（Trump Kawakita Jiro Method） |TKJ法乃欲归纳成员对主题各种的看法及诱导成员能够| |达意时最有效的方法。 | 进行程序 a. 每一成员在每张空白卡片上（以长15公分宽10公分为 宜）写出自己对主题的看法，内容力求具体、易懂。每人应填写5～10张。 b. 收集全员的卡片，随张朗读，由全员按其内容类似者分为数组，不属于任何组 的，单独处理。 c. 再由全员就己分配的各组卡片内容归纳成一个说法，写在另一张空白卡片上。 d. 将新卡片贴于白报纸上，再按其内容类似者圈在一起，注明内容。 e. 就同圈的新卡片内容归纳成一个说法，即可产生所有成员对主题的看法。 3) 特性要因分析图（鱼骨图） 特性要因图乃对主题加以分析，并把影响主题的各项原因 以类似鱼骨的图形列出，以便分析研究的有效方法。 　制作程序 　主　题：降低回收率 　特　性：为何回收品这样多 a. 把特性填入鱼头中 b. 用B.S.法由圈员寻求原因，并把提出的意见按其内容分成数大类。 参考文献 《QCC活动推行实务》 杜武志 编著 清华管理科学图书中心 ----------------------- 将活动成果报告送TQM推动会 10.成果比较及整理 9．标准化与维持效果 8．效果确认 ACT I ON 7．对策实施 CHECK DO 6．制定对策 5．指标 P LAN 4．把握重要因素 3收集数据、了解事实 2．主题分析 将活动计划书 送TQM推动会 1．发掘问题
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