上海七大商业中心考察分析 离购物天堂差四步
上海七大商业中心考察分析 离购物天堂差四步 上海七大商业中心考察分析 离购物天堂差四步 　　国际上被广泛认可的国际购物天堂有9个：英国的伦敦、法国的巴黎、美国的纽约和 旧金山、中国的香港、意大利的米兰和罗马、日本的东京、瑞士的苏黎世。上海会不会 是第10个？ 　　在不久前结束的2001年上海商业工作会议上，上海提出了要建成国际购物天堂的计 划。但市商委有关负责人认为：“国际购物天堂只是一种‘民间’的说法，比如说香港、巴 黎、伦敦、纽约，大家都已经认可了它们，但并没有具体的量化标准。我们现在要做的 就是一步步摸索，找到一条融合上海本地特色和国际先进经验的路子，来建设我们自己 的国际购物天堂。” 　　上海财经大学国际工商管理学院副院长、市政府商业决策咨询专家陈信康认为，上 海要达到真正意义上的国际购物天堂，可能要15- 20年的时间，到2006年，上海可以按照自己的标准，做到“国际化”的购物天堂。 　　不过，和记黄埔地产公司的副总经理佘耀庭先生的看法却具有一定的代表性。他对 目前国际上公认的九大购物天堂都进行过考察。他认为，上海离国际购物天堂的差距， 在环境、品牌、价格和服务四个方面。从品牌上来讲，国际上的一线品牌时装在上海几 乎没有成规模的分号；价格上更是处于劣势，打折的机会非常少。 　　但是，佘耀庭对上海还是非常看好，“根据我的经验，如果在中国打造购物天堂，一 定是上海。”他举了个例子：现在购物天堂人均占有商业面积的指标是1.2平方米，而上 海现在大约达到了0.93，已经非常接近了。上海还有两个有利条件就是购物旅游和自身 品牌的打造，“购物天堂一定要商业旅游带动，靠本地消费永远不可能，上海这方面的优 势在全国独一无二。”其次，上海附近有许多国内知名的服装厂，可以算是二线品牌，“ 不要小看二线品牌，日本的东京之所以被列为世界购物天堂之一，主要也是靠日本本土 的二线品牌。” 　　目前上海有八个市级商业中心：俗称“四街四城”，即淮海路、南京东路、南京西路 、四川路；豫园商城、徐家汇商圈、新客站不夜城、八佰伴时代广场。 　　在这八个市级商业中心中，记者选择了淮海路、南京东路、南京西路、豫园商业区 、徐家汇商城、浦东新上海商城（豫园商城和襄阳路服装小商品市场由于其独特的文化 背景，单独列出），以商品品种、业态分布、购物环境、交通条件为标准，进行实地考 察，评定星级。希望能为上海建设国际购物天堂提供一份有价值的参考。 　　一.淮海路：70年时尚T台 　　70年来，淮海路在上海商业中都占据了非常重要的地位。从30、40年代起，淮海路 就引领着上海的时尚，直到今天，它仍然是上海最具时尚气息，最高雅的一条商业文化 街。 　　淮海路东起人民路，西至凯旋路，全长6.8公里，分东、中、西三段，横穿卢湾，徐 汇两区，商气辐射黄浦，静安等区。西起陕西南路，东至西藏南路，北至延安路高架， 南至复兴中路，长约2.2公里的淮海中路段，是以高雅著称的上海主要中心商业街。随着 淮海中路商业功能的延伸，淮海中路路段已从“街”的概念向“街区”拓展，整个区域以淮 海中路为轴线，东起西藏路，西到陕西路，北连金陵中路，金陵西路，长乐路，南接复 兴中路，面积3.5平方公里。据卢湾区商委吴荷生主任介绍，目前淮海路79.4%的消费者 在40岁以下，其中，男性占38%，女性占62%。这部分人一直是上海最时尚，也最注重品 位的消费者。 　　商品品种 ★★★★ 　　淮海路上商品品种不但丰富，还满足了“购物天堂”一个最大的商品特点，就是可以 满足各个层次消费者的需要。高档商厦如淮海中路的巴黎春天益民百货，淮海西路的美 美百货；中档商厦有中段的百盛、太平洋百货、华亭伊势丹，低档的有襄阳路市场。常 去香港购物的余小姐认为，之所以说香港是“购物天堂”，不仅是香港的商品多，还是因 为商品的结构齐全，几乎任何人都可以在香港买到他想买的东西。 　　就这点来说，上海的差距很大。我经常在外面逛了一天，却空手而归。相比之下， 更多人喜欢逛淮海路，就是因为淮海路的商品比较齐全。 　　百盛是一个以18－35岁年轻人为主要顾客群的商场。百盛30个大类的商品随时尚潮 流而动，商品品牌、结构处于不断调整中。 　　淮海路太平洋百货是适合女士购物的商场，在这里女性品牌非常齐全。 　　购物环境 ★★★★ 　　淮海路特有的海派风情让很多人喜欢在淮海路上休闲购物，特别是华灯初上，即使 不买东西，徜徉在淮海路也能感受到阵阵时尚风气。 　　“新天地”的开发为淮海路营造了一个独一无二的休闲“港湾”，这在整个上海也是少 见的。在淮海路购物的消费者，可能累了就会到“新天地”小憩，从而延长了消费者在淮 海路上的逗留时间，反过来又会进一步刺激消费。“新天地”的成功大大提高了淮海路地 区的商业价值。 　　除了环境优美，淮海路还解决了另一个颇让消费者头疼的问题，就是再不用担心无 法解决“不时之需”。除了沿路商场和快餐店里的厕所，消费者沿淮海路每步行10分钟左 右，便能找到一间公厕。一般指示牌设在路边醒目的地方，而公厕则跟弄堂里的居民小 区连在一起。 　　在淮海路的众多商场中，百盛，太平洋百货，华亭依势丹是三家购物环境比较好的 商场。记者看见，三家商场周围都有各自泊车的地方，商场内醒目处都有楼层指示牌。 在大部分楼层都有供顾客使用的洗手间，商场内有自动取款机（太平洋百货就有中国银 行、建设银行、工商银行三家银行的取款机）。 　　服务水平 ★★★ 　　百盛、太平洋百货、华亭依势丹都有投诉处，太平洋百货专设贵宾厅负责投诉和售 后服务，一般情况下，顾客不满意可以退货。太平洋百货和百盛还配有应急医护室。 　　但三家商场在有些方面还不尽如人意。据记者观察，三家商场的服务人员除“欢迎光 临……”用的是普通话外，第二句话基本用的是上海方言。英语的应用也不普及，百盛每个 楼层只设一个楼层管理员负责接待外国顾客，太平洋百货也只有少数几个客户服务担当 此任务，而依势丹一楼的服务台小姐则告诉记者，依势丹没有英语导购人员。在三家商 场内，由于工商管理部门的有关规定，商品标价牌一律用中文标识。相比之下，太平洋 百货在其他广告牌，导购牌的中英文对照方面做的是最好的。三家商场的入口，除百盛 有供残疾人专用的通道（记者去的时候通道入口被展览柜台挡着），其余两家均没有此 项服务。此外，三家打烊时间都在21：30至22：30之间，休业后至第二天开业期间没有 特别的顾客服务。 　　交通条件 ★★★★ 　　淮海路交通便捷。东与上海南北交通主干道西藏南路相接，中与南北高架相交，淮 海中路口有上（南向）下（北向）匝道；北越两个街坊（约两百米）与延安中路高架相 望，近西藏南路有延安中路高架上（西向）下（东向）匝道；地铁一号线穿梭于淮海路 下，地面设有陕西南路、黄陂北路和常熟路站；途径的公交车共有28条。可谓空中（高 架），地面（公交车和出租车），地下（地铁）一应俱全。 　　2月9日上午10时，记者来到淮海路，在淮海路陕西南路路口的车站等车。这个车站 聚集了6、7条公交线路。记者注意到，在此车站的候车点，平均每分钟都有一辆公交车 靠站，不到一分钟可等到一辆的士。淮海路茂名路路口的值勤交警告诉记者，只要消费 者不遇上车辆高峰期，乘公交车用20－25分钟，打的只需10分钟就可以走完这七公里路 程。乘地铁会更快，只需7分钟就能从常熟路到达位于黄坡南路站的太平洋百货。 　　从陕西路以东至西藏南路，沿途的伊势丹、新华联、百盛、瑞安广场、中环广场、 香港广场，地下都可以泊车。其中百盛楼下有90个车位，国际购物中心有35个车位，瑞 安广场有800个车位，加上太平桥人工湖下的200个车位，在这一段泊车没有太大的困难 。相对之下，淮海路商圈西段由于商厦及写字楼较少，泊车就相应困难一点。 　　业态结构 ★★★ 　　在淮海路商区3.5平方公里的范围内，它拥有百货商厦、超级市场、专卖店、襄阳路 的摊贩式经营、新天地的休闲娱乐式消费和自动售货机等在内的无店铺销售。 　　百货商厦占的比重最大。像百盛，新华联，太平洋百货这样规模大，商品全，服务 好的商场，淮海路有很多。它们以其独特的魅力每天吸引着成千上万的顾客来此消费。 　　据卢湾区商委吴荷生主任介绍，目前有很多新型的业态关注淮海路，卢湾区商委有 意引进一些综合性的小型都市购物中心，包括餐饮、休闲、服务的功能。加大品牌专卖 店的力度，届时，市民会看到一些国际知名品牌，在同一品牌的专卖店里，可能包括了 服装、饰品、鞋帽、皮具，甚至以其形象衍生出的系列玩具。 　　特色加分 欣赏上海美女 　　近百年来，淮海路影响了几代上海人的时尚观。1910～1920年，大批白俄来到上海 ，俄式风情的商铺如雨后春笋般涌现，淮海路被称作“东方涅瓦大街”；十九世纪三十年 代，由于商业圈中进驻了不少法国侨民，法式商店蜂拥而起。淮海路（当时被称作霞飞 路）上随处可见法国风情的上海摩登女子；解放后，上海妇女用品商店成为最受上海女 性青睐的商店，当时各种面料的花阳伞，皮质、草质、布质的各种包袋，款式不一的服 饰，还有百雀灵、友谊牌雪花膏、蛤蜊油等化妆品在那里都有卖；1984年12月，上海第 一家美容厅——露美美容厅出现在了淮海路、马当路口；90年代，淮海路上一条短短300米 的小街华亭路成为上海时尚人士最热衷去的地方；1993年，上海第一家百货公司华亭伊 势丹在淮海路上开业；2000年，淮海路上出现了全上海最in的酒吧和咖啡吧。 　　几乎所有上海时尚的源头都可以从淮海路上找到，从这里走出去的女子，是上海最 考究,最经看的女子。 　　是否能够引领时尚是“国际购物天堂”的一个重要标准，上海目前对国际时尚的影响 力并不大，但如果上海的文化、时尚会出现一个中心发源地，那可能就是淮海路。 　　《i时代》建议 　　淮海路商业线拉得太长。记者从淮海路常熟路步行至西藏南路（中途不进入商场） 花了50分钟，如果加上购物，很容易感到疲劳。淮海路要让人更加觉得身在“天堂”，就 一定要解决这个问题，将休闲和购物进一步结合。 　　另一个问题是南北高架将淮海路一切为二，很多逛街的人走到成都路高架便不再往 东走了，让人有种割裂感。而黄陂路上的太平洋、时代广场就被割裂在淮海路东端。 　　二.南京西路：五星级围合“金三角” 　　南京西路从茂名路到静安寺一段，由梅龙镇广场、中信泰富和恒隆广场组成的上海 商业“金三角”。这块商业区的特点是中高档消费人群集中、购物环境良好。它凭借附近 的高档商务楼、五星级宾馆、饭店带来的人气，初步形成了一个高档消费品的商区。 　　南京西路商业区有“金三角”之称，因为这里以中高档消费为主，据恒隆广场统计， 其主流消费群体以男性本土的企业单位主管级白领为主，年龄均在30－45岁之间；而港 台地区和日本消费者的比例占了15%- 20%；所有消费中，信用卡消费占80%，是上海所有商业街区中使用率最高的。 　　白领的日常消费以及涉外人士的休闲消费是这一商业区的主要特点。 　　商品品种 ★★ 　　要想吸引客人，一个很重要的环节就是产品种类要齐全。梅龙镇、中信泰富和恒隆 广场各自声称其商场内的国际品牌都有上百种，其中恒隆广场，仅一线品牌就有30种以 上。但是这比起罗马、香港等国际购物天堂还有很大的距离。 Silver Shen小姐虽然身在上海，但是每到节假日就喜欢飞罗马、香港、东京等地，每次回来都 是大包小包的，她说，“上海购物，品牌虽然多，但是国际一线品牌还比较少。在罗马的 西班牙广场有一条仅200米的购物街，这条街上全是国际一线品牌的专卖店，虽然总共加 起来不过200家，但是只要人们听到过的品牌这里都有。而且规格齐全，样式都是当年发 布的新品。”据Silver介绍，每天西班牙广场上都是人山人海，厂商为了保证人均购买率 ，对消费者发号进入，百万富翁也不例外。事实上，西班牙广场上停靠的名牌轿车，80 ％的车主都是来这条街上购买国际品牌的。 　　施乐公司的张梦非先生去过很多国家，他对这条街的印象非常深刻，他分析说，“因 为意大利是全球时尚发布的中心之一，这里的专卖店大都能在第一时间内拿到全球最新 的款式；这里全是三层楼的专卖店，所以尺寸齐全；再加上各品牌产品集中，人们可以 一次性满足购物需求，不用到处奔波寻找。” 　　购物环境 ★★★★ 　　南京西路“金三角”的三大商厦人均占有商业面积上海最大。南京西路“金三角”在建 立之初就非常注意这方面的问题，像恒隆广场占地面积31,088平方米，加上楼层，实际 面积共计211,000平方米，...
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