区域乳品企业,进退两难

 作者:尹明    31

  2、做品牌还是做销量?

  这是一个老生常谈的话题。多数人会说,品牌要做,销量也要做,两者之间并不矛盾。但市场不是想象的这么简单,很多年前,区域性乳品企业基本上以巴氏奶为主,定位比较明确,诉求点清晰,做的就是新鲜、营养,而随着常温奶的份额逐步加大,市场拓展的区域越来越广,此时再以保鲜奶为核心那也就存在着一个品牌的定位问题,如你是新鲜、营养,那你的常温奶如何解释?如你是同质化非常相似的常温奶,那你的核心优势又如何体现?因此,我们关键也还是存在着一个是做品牌还是做销量的问题。

  世界奶业发展的经验证明,在国际通行的品牌价值评价体系中,最能反映品牌实力发展变化的三个因素是:一是品牌越过地理和文化边界的能力;二是品牌对本行业发展方向的影响力; 三是品牌不断获得投资支持的能力。而这些恰恰是众多区域乳企目前所欠缺的,通过这几年的市场发展,也可以清楚的看到,乳 品 品 牌 集 中 度 逐 步 提 高 , 强 势 品 牌 正 在 形 成 。如以品牌为主,那你得坚守住自己的阵地,明确自己的主攻方向,找到自己的核心优势和品牌定位,在主要市场尤其是在核心市场内形成很好的知名度、美誉度和忠诚度,虽然我们不可能很快向蒙牛、伊利定位于“草原”、光明定位于“高科技”一样深植人心,虽然这将将会失去短期的应得利益,但可以看到更远的美好明天。

  反之,如以销量为主,那么你现在必然要去投入较大的精力运作常温奶,因为这两年将会是经济型常温奶的主要天下,在大多数企业都热衷于这片领域,消费者也认可这种产品的时候,也没有必要保持清高,必究企业还是以生存和利润为第一目标,虽然心有不甘,虽然这将会丧失自我,从而迷失了方向,随波逐流。

  做品牌还是做销量成为区域乳企面临的又一个难题。



  3、是主动进攻还是被动防御?

  2004年最明显的是价格战全面打响,促销力度明显增大,市场的运作模式也层出不穷。有人说:国外发达国家是战略市场,国内则是战术市场,营销手段的多样化让那些老外们目瞪口呆,这种说法一点也不为过。全国大品牌以其强大的品牌号召力、具有竞争力的价格优势、有效的促销手段咄咄逼人,让区域乳企疲于应付,逼迫跟进或防御,也就造就了国内营销手法的多样性。但这些仍然是处于一种被动挨打的局面,无力从根本上解决实际问题,眼看着市场在一步步丢失而只 有 招 架 之 功 , 没 有 还 手 之 力。面对现状,我们只有坚信鲁迅先生曾经讲过的一句话就是:不在沉默中爆发,那就在沉默中死亡。 

  “本来我不想战争,但战争已经选择了我,为了自己不被敌人打倒,我们只有两种选择:要么进行进攻,要么进行防御,进入战场我就是一名战士,别无选择。”

  主动进攻那首先要了解敌我情报,明确进攻的策略和进攻的重心在哪里,调集全部的力量攻击 敌 人 强 势 中 的 弱 点,尽 可 能 在 狭 窄 阵 地 上 发 动 面对面的较量,甚至还可能要与敌人发生肉搏战。这是一场拼实力、拼勇气、拼力量的战争,结果无非是胜、败、两败俱伤三种结果,但如果不拼那就只有一种结果----败!

  如果敌我双方实力相差悬殊,还不足以与强大的敌人进行较量,那只有避实就虚,采取防御策略。防御也分为两种:主动防御和被动防御。主动防御是有计划的、有策略的针对敌人的行动采取的措施;被动防御是根据对手的情况步步跟进,尽可能的保持现有的优势,以备东山再起。

  问题是进攻将存在很大的风险系数,伤了敌人也会伤了自己。而防御将会面临敌人的一波又一波的攻击,可能还未开始反击就已经被灭亡。何去何从,区域乳企需要做出决策。

尹明
 区域,乳品,企业,进退两难,2004

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