“大农业”品牌营销的关键点在哪里?
作者:任健 380
第二个案例我想和各位重点探讨一下。农产品销售的一个重要形式——团购。在座得诸位应该也做过团购,和当地政府或大的企业搞好关系,过节做些团购产品。团购产品的一个重要形式是大礼包。大礼包从内容到形式也有很多讲究。我不知道大家注意了没有。我这里讲了一个例子。我看到一个单位,过年过节经常会发一个海鲜大礼包。我看到以后觉得这个做大礼包的老板很没有脑子,这么好的资源都没有一点点的外形设计。大礼包的材质很好,是有专利的,是一种很厚的塑料,中间夹了一个隔层一共两层。为了是海鲜保鲜用了很好的材料,创意很好,内容的搭配如黄鱼什么的也很有特色,但是有一点整个大礼包这么大的面积,前后两面全是红色,只有五个字“海鲜大礼包”。没有产品的商标,没有创意,没有卖点,甚至没有企业名称。这么好的资源浪费了!老板没有营销意识。
从这个案例出发,我们可以想想现在的大礼包销售。我们一般是两种模式:一种是店面的。比如在太仓有六十平的店面。把各种大礼包产品展示出来。然后去跟企业谈,比如做5万快的生意打几折,大礼包里面有几种怎样的搭配。第二种是通过网上销售。我认为有几个问题需要大家的重视。第一个,关于大礼包网上销售的定价问题,网上的价格应该和线下的不一样。第二个,货色的搭配很重要。搭配是能产生价值的,或者说搭配的不好是对销售有很大影响的。下面我想举例说明一下。关于海派食品的大礼包的搭配有哪些问题,这些问题会带来什么样的情况,怎么改进,以及这个改进对我们农产品的大礼包的销售有哪些影响。
上海第一食品连锁公司,公司总部在南京东路,解放前是上海的四大公司之一的新新公司,就是我们说的上海食品一店。他是一家以直营食品连锁零售为主要业务的公司,迄今为止在上海已经有五家门店。卖的东西基本上包括了各类食品,但是有个特点,该店卖的东西比别的商店要贵一些。以香烟为例,中华香烟,软包装的大概每包比一般商店要贵5到10快。但是很奇怪的是,这个商店过年前所进的高档香烟,如中华,熊猫包括黄鹤楼,只要进货。一抢而空。这是为什么呢?这是因为一般别人买这个香烟是送人的,送人买到假货就不好了。所以说,这么多年,这个商店形成了品质很好的信誉。比如,两个金山区的老太太过年采购年货,这些年货在金山都有,但是这么多年上海很多老人形成了一
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