茶艺课程体系

看茶品茶读懂茶——茶艺及茶叶审评教学大纲课程背景:茶,是大自然的秘宝,用辩证统一的自然观和人的自身体验,让我们从灵与肉的交互感受中来感受生命、体验生活。茶,不仅是开门七件事之一,是国人生活的必需品,更加包含了健康、情趣、感悟、沟通,包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。31051503275965茶,不仅带给我们美的享受,也在商务交流和友人相聚时,提供了一份优

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茶艺美学   课时:6H

《茶道与茶艺美学》课程大纲【课程讲师】王惠【课程时长】1天【课程对象】想要了解茶艺美学的人群【课程收益】•用人类文化学、民俗学、社会学、农学、经济学等理论和方法,介绍了茶文化历史、荼与人的健康、茶道的形成与表现、茶的沏泡艺术、品饮艺术、人们的饮茶习俗、饮茶趋势、茶与文学艺术的结缘、茶文化的发展等内容,突出茶道艺术内容,引导培养学员茶文化方面的知识技能,茶叶的

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一、CHA的历史符码1、中国饮茶简史2、茶历史全球观:二、茶的本质-何为茶?三、茶道技艺的理解1.茶百戏:始见于唐盛于宋的茶汤作画2.客家擂茶:南方客家人的制茶工艺3.日式抹茶道:禅茶一味的理解4.奶茶制作:英女王杯宫廷下午茶是什么味道四、闻茶香、品茶韵五、亲身体验茶道的成就感

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班
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