如何提高酒店服务质量   02.13

《如何提高酒店服务质量》【课程目标】了解酒店服务质量的特点；熟悉酒店服务质量的具体内容；了解酒店服务质量管理的8大原则； 了解酒店服务质量的管理方法；掌握酒店服务质量提高的途径；掌握酒店服务质量提高的方法；熟悉酒店服务质量控制体系。【课程大纲】模  块具体内容课时传授特征目的效益一、酒店服务质量的特点(一)服务质量的有形性与无形性(二)服务质量的整体性和全面

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员工职业化素质修炼   02.13

《员工职业化素质修炼》【课程目标】充分认识职业化的重要性。建立良好的职业化意识形态。掌握职业化工作方法。提升团队成员综合素养，提高整体工作效率。【内容大纲】第一部分：酒店职业化塑造的基础一、酒店职业化基础酒店职业化塑造基础酒店职业化素质与能力模型酒店员工角色认知与定位二、酒店员工常犯的主要错误企业员工常犯的主要错误优秀企业不喜欢的员工类型优秀企业最欣赏的员工

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高效能人士的七个习惯   02.13

高效能人士的七个习惯【课程目标】学习品格与做人技巧。学习冲突解决的方式与方法。学习沟通技巧增强团队思维。 学习问题解决的思维原则与流程。【内容大纲】一单元  与成功有约：成功习惯由内而外的全面造就自己 打破旧思维，建立全新的观点原则与价值观的冲击 品德与能力孰重高效能习惯：主动积极以终为始要事第一双赢思维知彼解己统合综效不断更新二单元 自我省思篇：主动积极别

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打造金牌贴身服务管家   02.13

《打造金牌贴身服务管家》【课程目标】了解高端顾客的独特心理需求；了解贴身服务管家的工作任务；掌握高端顾客接待服务的基本流程；掌握取悦高端顾客的独特技巧；掌握高端顾客销售服务沟通的技巧；掌握客户开发与维护的技巧。【课程大纲】模  块具体内容课时传授特征目的效益一、前奏1、服务的概念2、酒店服务7大特性3、传统服务4种形态4、服务不高的5大误区5、服务面临的6大

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金管道酒店餐饮快速赢利模式   02.13

《金管道酒店餐饮快速赢利模式》【课程收益】全面了解酒店餐饮主流业态现状趋势；掌握企业赢利必备的经营思维；掌握企业赢利模式条件的现状分析与诊断；熟悉金管道赢利模式的种类；掌握建立自身企业赢利模式的方法；掌握经营风险的规避方法；掌握建立内部运营管理机制的办法。【内容大纲】第一版块：酒店餐饮业现状与症结一、酒店餐饮现状1、酒店餐饮动态2、酒店餐饮企业五大症结3、酒

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酒店餐饮低成本营销策划实务   02.13

《酒店餐饮低成本营销策划实务》【课程目标】建立正确营销意识掌握专业实用的营销策划方法突破企业经营困境提升企业整体盈利能力【课程收益】更新酒店餐饮传统营销观念和理念掌握专业营销策划方法和技巧，学会运用专业策划工具提升顾客对企业整体形象以及产品和服务的价值认知掌握酒店餐饮企业品牌建设与价值塑造掌握建立良好的客群关系【内容大纲】第一章 低成本营销策划成功基础一、走

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酒店餐饮管理致胜的5力修炼   02.13

《酒店餐饮管理致胜的5力修炼》课程目标：提高酒店管理者综合管理素质改革并创新管理思维与管理技能，提高综合管理水平让管理干部掌握核心的管理技能方法与技巧高效团队建设能力与执行力水平提高管理者本人及部门绩效，达成个人目标与组织目标提高企业管理竞争力、搞风险能力、综合盈利能力课程大纲：酒店管理者的思考：企业管理是什么？我为企业成长发展承担什么职能、发挥什么价值？我

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酒店高品质服务意识与技能提升   02.13

《酒店高品质服务意识与技能提升》【课程目标】了解顾客的消费心理需求；掌握高品质服务的核心理念；掌握取悦顾客的独特技巧；掌握高品质服务沟通的技巧。【课程大纲】模  块具体内容课时授课方式目的效益一、服务的正确认知（一）什么是服务（二）服务的特性（三）高品质服务在企业价值链中的地位（四）现今服务面临的6大挑战（五）传统服务的4种形态漠不关心；按部就班；热情友好；

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酒店销售型员工业绩倍增的五项修炼   02.13

《酒店销售型员工业绩倍增的五项修炼》课程大纲：第一章节  老板型的销售心态修炼（一）影响酒店销售业绩的七大不良心态1．自我设限，能力发挥被钳制2．过于谦卑，在顾客面前低三下四3．害怕被顾客拒绝，躲进心理舒适区4．急于求成，心态浮燥，缺乏耐性5．不思进取，满足现状，得过且过6．抱怨市场不景气，从不反思自己7．面对同行激烈竞争，欠缺必胜竞争心理（二）建立积极心态

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