中国式危机管理之-酒店危机管理

  培训讲师:王微

讲师背景:
王微老师——中国预见危机的践行者Ø曾任长城计算机集团(代码:000066)PR总监Ø曾就职北京电视台新闻中心编辑记者Ø《中国式危机公关9+1策略》(内容全部原创)作者Ø清华大学清华浙江长三角研究院中国社会责任中心专家Ø北京大学风险与危机管理 详细>>

王微
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中国式危机管理之-酒店危机管理详细内容

中国式危机管理之-酒店危机管理
  第二节  危机如何处理
  沉默似金     围魏救赵  情感公关   信息控制
  挑明真相     道歉先行  依靠主管   供应链优先
  服务质量危机4 步走  强大执行力--主管机构的关系、协会的关系、媒体关系
  酒店危机如何预警?预案如何制定?
  酒店危机的来源
  20%来自酒店外部 80%来自酒店内部
  四个提倡:酒店除指定的对外发言人外*******
  在危机处理的过程中,不要企图****,而应该****
  任何人都不要背离危机发生后酒店商定一致的政策或应急
  措施;
  对危机的发生和对外传播,不要脱离”国情民意”.
  酒店内部:酒店建筑、装饰、设备等施工的质量、保养、维护
  问题,
  玻璃窗等从天而降;电梯关人、坠落;饰物、饰画突然砸落伤
  人;
  工程未完处不加警示等等都容易导致危机事件的发生,火警与
  火灾。
  服务人员因培训不够应变能力差,管理人员素质不高,处理、
  客纠纷不力。
  酒店外部:酒店所接待的客人来自四面八方
  酒店餐饮所提供的食品与服务,牵系着千家万户和众多宾客
  客的健康与安全。
  不可抗力自然因素与其他外部环境的影响
  酒店紧急防护
  酒店公共设施及结构的完整性
  酒店涉事紧急事故调查
  预警之一:高层重视—CEO介入时机&露面时机
  预警之二:客户服务部的参与-----上天入地&为我所用
  预警之三:安全事故的预警三角形
  预警之四:市场部的责任 -----危机的界定与预警的推动
  预警之五:售后服务部门的参与---蚂蚁与大树
  预警之六:新闻发言人的评定-----新闻官的职能
  预警之七:人力资源部的参与-----违背与适用
  预警之八:销售部门的参与-----消费者需要什么?
  预警之九:建立财务绿色通道-----非常时期的非常选择
  预警之十:讲师顾问的参与------来自外部的力量
  第四节 危机管理如何避免误区?
  误区之一:律师意见代替危机管理 误区之二:好的媒
  体关系等于正确舆论引导
  误区之三:准备被打翻不要预案
  误区之四:因中国名牌产品而忽视售后投诉
  误区之五:照搬西方经典与教导
  误区之六:海量传播主导一切
  误区之七:危机处理速度越快越好
  误区之八:以牙还牙、头疼医头
  误区之九:危机 机会——机会 危险
  9 + 1 :临时抱佛脚
  第五节 酒店企业自身如何过冬?
  生存法则(活着—棉衣—现金流---流通控制)
  健身计划(修炼----应急常态----全局掌控危机)
  迁徙路线(转型—资产交互利用—与培训业合作)
  梅花绽放(创新与发展—借助政策救援—酒店竞争力塑造)
  案例讨论一:酒店餐饮突发事件处理
  广西桂林LZ饭店****
  如果您是该酒店的管理层?您将如何处理?主要列出四个措施.
  案例讨论二:酒店服务投诉现场危机如何处理?
  *********
  案例讨论三:酒店人力资源危机(略)
  案例讨论四:企业安全事故处理(略)
  案例讨论五:金融危机下的酒店经营与管理

 

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