商超精细化管理培训方案新

  培训讲师:杨蕊萍

讲师背景:
杨蕊萍老师华中科技大学管理学院特聘讲师湖南大学特聘讲师中国形象设计协会副会长CCTV-12台《大家看法》特邀嘉宾CCTV-14台《成长在线》特邀嘉宾湖南卫视国际频道“礼仪”特邀礼仪嘉宾。10多年来,一直致力于提升企业员工素质的研究、培训工作 详细>>

杨蕊萍
    课程咨询电话:

商超精细化管理培训方案新详细内容

商超精细化管理培训方案新

百货、商超精细化服务管理技能提升
课程简介:
通过本楼面服务管理技能提升课程的学习,您将得到坚实、精准、超速的服务管理能力提升;强化管理角色意识,加强自身管理职责;促进管理者在实际工作中不断优化自身管理行为,获得一套实用高效的管理工具,以满足商超服务提升的需要。
模块一百货商超管理人员的角色认知一、是优质服务的典范和传播者
1、企业的文化就是从上至下的文化
2、服务管理的黄金法则
(视赏析:部门经理的服务文化传播)
二、是服务标准的制定者
熟悉服务岗位,流程和服务标准
善于总结和创新,能不断优化服务流程和改进服务标准。
服务流程和改进服务标准的方法
三、是服务技能的指导者
有效地组织服务培训,能帮助服务人员掌握服务标准和技能
说给他听;做给他看;带着他做;做给我看;指出不足;看他再做
四、是服务执行的监督者
善于利用检查办法、检查工具、激励机制将服务落到实处讲解、分析模块二影响服务工作的因素一、员工层面服务质量分析
1、服务标准(形象、表情、行为、语言)
2、服务流程(规范有序)
3、服务心态意识(主动性)
4、服务沟通技巧
二、管理层面服务管理
1、服务标准流程(清晰、便捷)
2、服务培训指导3、服务检查监督
4、服务文化的推动
讲解、分析模块三精细化的现场服务管理一、将服务理念落到实处
如何将服务理念“内化于心、外化于行、固化于制
二、建立有效的服务标准
1、把服务工作标准化、规范化、制度化
案列:商场购物流程服务标准的分解
2、没有标准就谈不上管理。让服务工作有章可循、有据可依。
3、个性化服务也必须建立在标准化、规范化基础之上。
4、只有规则能够覆盖的优质服务才有做好的可能。
服务标准的三要素可观测: 用眼睛管理是最好的方法
B、可衡量:不可落实的标准就是废纸
C、可考核 : 管理的一半是检查
管理工具:形象检查工具
管理工具:服务标准的制定工具
三、制定服务培训常态化、标准化的体系
新员工的培训集中培训:服务技能必须达标,持证上岗
重抓上岗后第一个月养成好习惯
个别培训:最好的环境,最好的师傅
员工日常培训时间:日常的班会、晨会、周会、总结会
形式:案例分析、现场指导
管理工具;新员工服务技能培训模型
四、如何制定和建立现场服务管理体系
1、如何制定服务管理的实施计划
定人、定时、定责、定绩效
2、服务管理工作的重点就是经常检查
1、检查的形式
现场检查:(明查\暗访)
视频检查:
2. 检查的频率:
日检查:
周检查:
月检查新员工、问题员工重点检查
五、如何将服务问题管理机制落到实处
1、服务管理从发现问题开始
2、整改是检查工作的最终结果
3、问题管理的二、三、四法则
4、两大忌讳、三个有没有、四个不放过
实用管理工具:微管理工具在服务中的运用
实用管理工具:服务礼仪质量检测表
实用管理工具:员工辅导五步法
实用管理工具:管理暗语手势
讲解、检查

 

杨蕊萍老师的其它课程

职场魅力女性形象塑造与气质修炼序列项目内容培训方式1影响事业发展的四大因素1.EQ 情绪商数2.IQ智力商数3.AQ逆境商数4.BQ形象商数形象是一生的战略问题,形象和女人的成功密不可分!讲解、分析、点评2职场魅力女性形象理论1.你就是你的“金字招牌”2.摒弃旧的形象观念3.“美是学出来的,不是悟出来的”讲解、分析3中西方文化的差别1、“馅儿”文化2、“批萨

 讲师:杨蕊萍详情


员工职业素养培训内容大纲课程意义为什么要学习本课程?(学习本课程的必要性)•员工松散,懈怠、没积极性,消极被动•员工认为,自己是在为老板打工,为经理,领导在打工,•从不认为是为自己打工•员工认为,工作就是为了交换工资,多给多干,少给少干,•员工认为,反正是交换,你少干就少干,少干就是占便宜,多干吃亏课程目标通过学习本课程,您将实现以下转变:全面提升员工觉悟,

 讲师:杨蕊萍详情


《弟子规》与企业文化建设(两天)【课程纲要】第一模块:中国文化概述⊙什么是中国文化?⊙弟子规在中国文化中的重要意义。第二模块:孝悌篇引申:1、解决服务态度问题2、解决如何和领导相处的问题一、怎样做才是孝?笑皆因孝⊙尊敬⊙色难⊙兄弟和睦⊙顺从⊙劝谏二、孝养父母与人际关系的建立⊙敬亲不慢人,爱亲不恶人。⊙笑从孝来⊙与领导同事相处的行为规范三、孝养父母与为政立业⊙

 讲师:杨蕊萍详情


、、、课程简介课程背景:众人皆知一句话:先做人,后做事。但若问到底怎么做人?也许就无人敢做正面回答了,或许是各凭感觉,各执一词,莫衷一是。要弄清到底怎么做人,有资格告诉我们本真答案的人必须具备这样两条:一是自身对人生大道有着深邃的思考并且用终身来践行验证;二是这种自身奉行的人生大道还历经过后人持续的秉承和验证,也就是经受过历史的检验。同时具备这两条的,非孔子

 讲师:杨蕊萍详情


职场办公礼仪培训方案大纲(6小时)|编号|项目|内容|培训方式||1|职业素养|一、职业素养的养成|分析、讲||||1、职业道德与职业素养|解|||职业心态|2、人才与人材|案例、互||||二、我应该怎么做:职业心态|动||||1、什么是卓越的工作态度(服务的三重境界)|||||2、打造阳光心态:态度>技能,1+1>2|||||3、爱岗敬业:职业化要求

 讲师:杨蕊萍详情


政务礼仪培训方案大纲|编号|项目|内容|培训方式||1|政务礼仪的|1、尊敬的原则|讲解|||基本原则|2、真诚的原则|||||3、谦和的原则|||||4、平等适度的原则|||||5、信用宽容的原则|||2|公务形象塑造|一、仪容礼仪|讲解、演|||您的形象代表政府形|1、公众形象的基本要求及服饰、发型的完美搭|示、点评|||象|配|||||2、完美仪容的构

 讲师:杨蕊萍详情


政务窗口服务推荐礼仪培训方案(6-12小时)|编号|项目|内容|培训方式||1|政务窗口服务|一、政务窗口服务意识|观看接待|||意识|1、什么是政务窗口服务,什么是政务窗口服务|服务视频|||服务理念|礼仪|讲解、分||||2、访客满意的真正含义|析、||||3、礼仪在提升访客对政务窗口服务感知的重要|||||作用|||||4、如何通过接待服务的关键处提高

 讲师:杨蕊萍详情


政务礼仪培训大纲(6小时)|编号|项目|内容|培训方式||1|政务礼仪的|1、尊敬的原则|讲解|||基本原则|2、真诚的原则|||||3、谦和的原则|||||4、平等适度的原则|||||5、信用宽容的原则|||2|公务形象塑造|一、仪容礼仪|讲解、演||||1、公众形象的基本要求及服饰、发型的完美搭|示、点评||||配|||||2、完美仪容的构成|||||3

 讲师:杨蕊萍详情


第一部分新媒体时代股份制医院品牌塑造与传播(3小时)序列项目内容培训方式1在全媒体时代股份制医院品牌的塑造新媒体时代品牌传播的特点在互联网时代股份制医院如何利用全员进行品牌推广股份制医院品牌营销的两大基本因素股份制医院全员营销的理念人人都是品牌推广员环环都是品牌宣传链个个都是医院代言人处处都有品牌传播点时时都是品牌展示机会讲解、案例2在医院品牌塑造过程中宣传

 讲师:杨蕊萍详情


COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://WWW.QG68.CN INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理资源网 版权所有