礼到赢商——赢在礼商的商务宴请与会谈礼仪
礼到赢商——赢在礼商的商务宴请与会谈礼仪详细内容
礼到赢商——赢在礼商的商务宴请与会谈礼仪
课程背景：
“不学礼，无以立”！
不论是大型国企还是民营企业，在销售、服务营销过程以及品牌建设过程中，首当其冲就是商务接待礼仪或者销售拜访礼仪是否合体，其中商务接待宴请、会谈表达等都是事无巨细，又渗透着系统性和全局性的事项，这些看似周全顺利的流程，背后都体现着专业性，也渗透着客户的体验感。
本课程将通过商务接待宴请与商务会谈礼仪等方面专业礼仪学习与训练，让公司外联部门或员工得到内外兼修——从内核上认识自我，把良好形象和优质的礼仪素养结合起来，同时，优质礼仪系统知识，才能够树立“有礼有节，导引有素”的个人、企业魅力及品牌，增加本企业品牌形象，传递给客户、合作伙伴良好体验感。
课程收益：
l 通过服务营销细节给客户带来良好体验，从而为客情信任打下深厚基础；
l 掌握商务接待宴请、位次、表达等礼仪核心本质与行为。
l 塑造良好的职业形象与个人魅力，由内而外修身修心；
课程时间：1天，6小时/天
授课对象：外联工作、商务联系、营销团队的管理层
课程风格：
n “学中做，做中觉”：易学,有趣,实用；
n 突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节，充分激发学员的学习兴趣；
n 30%理论讲授、20%案例分享、50%实际练习+情景模拟+讲师现场示范指导等，充分调动学员的学习积极性。
授课方法：视频案例+情景式体验互动+实战演练+游戏活动+小组讨论
课程大纲
导入：学与场景结合的沟通与礼仪
第一讲：商务宴请礼仪
一、邀约礼仪
1. 邀请礼仪
2.首次确认
3. 局前确认
二、宴请礼仪——中餐
1. 座次礼仪
案例：1、2、3、4、5、6等不同桌数如何安排？
1） 主陪与主宾谁坐主位
2） 是否根据当地习俗入座
3） 副陪坐在哪里
4） 副陪一般是什么级别
5） 谁坐靠门进的座位
2. 中餐点菜的原则
1）点菜比例
2）荤素选定
3）主客谁点
三、宴请礼仪——西餐
1. 西餐的座次礼仪
2. 正式西餐七道菜
3. 西餐用餐礼仪
4. 西餐的不同杯子的用图
5. 西餐的三把刀与三把叉分别用于什么？
6. 餐巾布的使用方法
7. 西餐的上菜顺序和用餐礼仪
8. 西餐中柠檬的妙用
随堂考：客人2宾如何安排就餐座位？
请看操作是否符合规范用法。
四、酒桌注意细节
1. 饮酒前的准备
- 酒类的选择
- 酒量的评估
- 酒席的安排
- 酒菜的搭配
2. 饮酒中的礼仪
- 斟酒的礼仪
- 祝酒的礼仪
- 饮酒的礼仪
- 其他的礼仪
3. 饮酒后的安排
4. 需要注意事项
- 注意言行举止
- 注意细节问题
- 如何避免醉酒
- 解酒方法
5. 酒桌基本原则和规矩
五、红酒礼仪
1. 优雅的点酒礼仪--亮出酒的“身份证”
2. 红酒在中国酒桌上的变革
3. 了解红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯
4. 开瓶时的礼仪
5. 品酒四部曲---望、闻、品、忆
六、咖啡礼仪
1. 递咖啡的礼仪
2. 拿咖啡的礼仪
3. 喝咖啡的礼仪
4. 饮用时如何端杯
5. 喝咖啡时点心什么时候进行
6. 咖啡太烫是否嘴吹
7. 端杯手指是否过耳
8. 咖啡加糖的礼仪
七、送客礼仪
1. 礼物馈赠
2. 离场引导
3. 门口礼宾致礼
4. 陪同至客户上车
5. 目送礼仪
分组演练+小组PK：如何正确引导、送客
第二讲：商务会谈沟通礼仪
一、商务介绍
1）自我介绍：
2）介绍他人
情景训练：一位我的主管经理，一位是客户，我应该先把谁介绍给谁？
二、宴请中的话题开启与控场
1．让对方有控场感
2．一问二答的技巧
3．话题扩展
三、如何给客户留下深刻的用餐印象
1．情绪价值获得----仪式感
2．认知提升----发现新事物、发现新观点
3．如何说好敬酒词+话术
4. 信任链接沟通
1）探询（QMI结构）：问题+动机+信息
2）请教（AIR结构）：提问切入+链接共同+反向价值
情景训练：假设一实际重要大客户高层，“探询+请教”场景练习
四、微信沟通礼仪
1）表情如何用
2）哪些表情不能用
3）微信谁扫谁先？
4）加了微信第一句话说什么？
5）微信沟通结束在哪里？
6）微信的文字沟通怎样避免误会？
7）微信找人办事先说什么体现高情商？
8）怎样才不吓到对方的称呼和开头语？
思考讨论：第一句“在吗”，对方的感受体验？
n 复盘总结+学员分享+合影
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