点燃员工激情——透视海底捞的管理基因
点燃员工激情——透视海底捞的管理基因详细内容
点燃员工激情——透视海底捞的管理基因
点燃员工激情——透视海底捞的管理基因
课程背景
海底捞,是近几年迅速崛起的餐饮行业新生力量,被人们认为是“激情澎湃”的代名词,也是中国卓越服务管理与人力资源管理的典范,引起了国内外的广泛关注。 贾萌老师,拥有独特的“四重身份”(十几年国际管理咨询公司资深咨询师、培训师、海底捞内部体验者——海底捞董事长特别助理、海底捞外部体验者——顾客),对“海底捞”具有最直接的、全面的亲身体验和深刻感悟,能够对海底捞的服务基因和管理基因进行多角度专业解读。 《向海底捞学服务和管理》系列课程包括三个部分: 第一部分,《激情绽放,人性关怀:透视海底捞的服务基因》是从与客户互动和提供服务的角度,解析海底捞人的服务信仰、服务心态和服务技巧; 第二部分,《点燃员工激情:透视海底捞的管理基因》是从领导力和人力资源管理的角度,解析海底捞的领导风格、人才开发、培养、激励与员工关怀; 第三部分,《流程宣讲与督办:透视海底捞的流程执行》,是从流程制度的宣讲与督办审计的角度,解析海底捞高效执行力的政策保障和组织保障,以及“七个不放过”管理思维的实践运用。 本课中,贾萌老师不仅深入分析海底捞案例,还将结合多年咨询经验,针对不同企业的实际情况,进行现场研讨,提出解决方案建议。
课程目标
本课程适合希望系统了解“海底捞”管理真谛、进行同行业交流或跨行业交流的各层级管理人员 包括中高层管理者版、店长版、基层服务提供者版
课程大纲
一、引言
n卓越服务的三种角色
n卓越服务管理的要素
n卓越服务提供的要素
二、案例分享:点燃员工激情
Ø 企业核心价值观
Ø 态度与能力
Ø 敬天爱人
Ø 职业晋升
Ø 薪酬政策
Ø 福利政策
Ø 现场决策
Ø 创新建议
Ø 监督举报
Ø 团队考核
Ø 个人考核
Ø 现场要求
Ø 高压线
Ø 严格的检查
Ø 入职培训
Ø 师徒制
Ø 一岗多能
Ø 交流与分享
Ø 圆了大学梦
Ø 高层领导与总部
Ø 流程制度的支持
Ø 裁决案例的支持
Ø 多种激励
Ø 亲情文化
Ø EAP
n案例总结
贾蒙老师的其它课程
金字塔原理:自下而上思考,自上而下表达 02.13
金字塔原理:自下而上思考,自上而下表达课程背景贾女士所讲述的金字塔原理,不仅是基于对原著的深刻理解,更是以其十余年管理咨询顾问经历,以金字塔原理作为实际工作方法所得的经验总结。不仅学会利用金字塔原理分析问题,解决问题,而且将金字塔原理全面切实地应用于商务报告的撰写、商务演示、上下级沟通及汇报、项目管理、甚至阅读和记忆等多个领域,更具有针对性、实操性。更为难得
讲师:贾蒙详情
领导力转型与能力修炼 02.13
领导力转型与能力修炼.课程背景贾萌老师曾供职于“领导力”研究领域的著名国际公司——美国HAY管理咨询集团,也曾供职于“领导力”实践领域的著名国际公司——美国IBM公司全球企业咨询服务部(IBMGBS),负责过多家大中型企业的领导力发展咨询项目和培训项目。“领导力转型”系列课程,是贾萌老师基于多年管理咨询经验、结合国际最佳理论研究和国际最佳实践经验开发而成的,
讲师:贾蒙详情
逻辑为王——PPT商务报告撰写与演示 02.13
逻辑为王——PPT商务报告撰写与演示课程背景“金字塔原理”是管理咨询顾问常用的结构化思维方法和工作方法。自著名管理咨询公司麦肯锡的《金字塔原理》一书引入中国后,便引起广泛关注,成为多家企业的必修课程。贾萌老师在深刻理解《金字塔原理》原著的基础上,对十余年管理咨询经验进行了系统总结,开发了“‘金字塔原理’应用训练”系列课程,帮助学员学会如何将深奥难懂的“金字塔
讲师:贾蒙详情
团队领导者十项能力训练 02.13
团队领导者十项能力训练课程大纲一、如何理解“团队”为什么要有团队团队发展的五个阶段二、制定团队目标设定团队目标的基本过程设定团队目标的来源战略解码设定团队目标的基本类型SMART原则检验团队目标的有效性三、选择团队成员公司的战略需要什么样的人公司的发展阶段需要什么样的人公司的文化需要什么样的人公司的人才结构需要什么样的人是否真的存在职位空缺岗位在岗位图谱中的
讲师:贾蒙详情
像流程专家一样思考:流程构建、优化与执行 02.13
像流程专家一样思考:流程构建、优化与执行课程背景贾女士具有多年流程管理咨询经验,帮助企业完成流程建立、流程改进,流程执行、甚至流程管理部门的建设等重要项目。凭借对流程管理的多年实操经验,贾萌女士的流程管理课程,不仅限于概念层面,而是更注重务实性,不仅限于流程构建与优化设计,而且兼顾流程宣讲、执行督办与审计。她通过研讨式学习、行动学习等方式,带领学员现场梳理、
讲师:贾蒙详情
360°沟通——团队沟通模式与沟通技巧 02.13
360°沟通——团队沟通模式与沟通技巧课程背景贾老师的团队沟通课程,不仅讲解沟通技巧,最重要的是与学员分享在不同情境下的沟通模式和沟通逻辑。课程大纲一、知己知彼沟通网络沟通视窗沟通风格二、认识沟通沟通的基本概念沟通的基本模型沟通的常见形式沟通的常用方法沟通黑匣子三、基本沟通技巧沟通循环圈同感聆听询问漏斗探索需求表达与反馈技巧肢体语言电话与短信沟通邮件沟通四、
讲师:贾蒙详情
从业务骨干到绩效导师——战略解码目标与绩效管理 02.13
从“业务骨干”到“绩效导师”——战略解码/目标与绩效管理课程大纲一、角色认知:您在“目标-绩效管理循环”中的角色n 战略落地的障碍n 双重角色、三方博弈、传递压力n “目标-绩效管理循环”n 管理者在“目标-绩效管理循环”中的角色与职责二、战略解码:将战略“解码”为行动n 战略解码前的困惑n 战略解码的内涵解读n 战略解码的工作流程n 案例分享:某集团公司战
讲师:贾蒙详情
从“业务骨干”到“内部顾问”——人力资源管理从业者顾问能力训练课程背景人力资源管理专业人员如何实现角色转型和能力转型,从低端的人事管理事务工作者成长为企业“内部顾问”和“业务伙伴”,从简单的“记分员”成长为绩效管理的“三总师”?从该角度,贾萌老师将与学员分享GAPS分析模型、内部顾问必备的工作能力和工作步骤,例如如何制定人力资源管理项目计划,如何对业务管理者
讲师:贾蒙详情
从专业到管理:领导力第一次转型 02.13
从“专业”到“管理”:领导力第一次转型课程大纲一、基础概念:全面概览“领导力”能力素质冰山模型角色转型——领导力阶梯“领导力”内涵解读二、自我认知:领导力发展四环模型个人素质:动机、价值观、情商模型、学习与决策风格领导风格:指令型、愿景型、亲和型、民主型、领跑型、辅导型组织气氛:灵活性、责任性、标准化、激励性、明确性、团队精神岗位要求三、管理思维:带人成事改
讲师:贾蒙详情
从业务骨干到内部顾问人力资源管理专业人员角色转 02.13
从业务骨干到“内部顾问”:人力资源管理专业人员角色转课程大纲一、“内部顾问”角色概览揭开“咨询顾问”的面纱内部顾问必备的基本素质和专业知识内部顾问必备的分析逻辑(GAPS模型)内部顾问必备的工作能力内部顾问必备的工作步骤二、实战能力之1:制定项目计划能力训练关于“项目”的基本概念项目关键干系人分析项目任务分解WBS项目计划甘特图三、实战能力之2:访谈与总结提
讲师:贾蒙详情
- [潘文富]新开门店的白板期要做些什
- [潘文富]经销商终端建设的基本推进
- [潘文富]中小企业招聘广告的内容完
- [潘文富]优化考核方式,减少员工抵
- [潘文富]厂家心目中的理想化经销商
- [王晓楠]辅警转正方式,定向招录成为
- [王晓楠]西安老师招聘要求,西安各区
- [王晓楠]西安中小学教师薪资福利待遇
- [王晓楠]什么是备案制教师?备案制教
- [王晓楠]2024年陕西省及西安市最
- 1社会保障基础知识(ppt) 21192
- 2安全生产事故案例分析(ppt) 20272
- 3行政专员岗位职责 19070
- 4品管部岗位职责与任职要求 16262
- 5员工守则 15485
- 6软件验收报告 15420
- 7问卷调查表(范例) 15138
- 8工资发放明细表 14578
- 9文件签收单 14237