葡萄酒与咖啡的鉴赏

  培训讲师:闫维维

讲师背景:
闫维维——职业素养与品位修养提升专家PST课程体系创始人AACTP国际注册培训师(ICT)外企文化环境的大客户销售副总实战背景北京大学心理系应用心理学人力资源管理专业北大、清华、浙大、湖大等高级研修班特聘讲师世界旅游形象小姐大赛中国总决赛国 详细>>

闫维维
    课程咨询电话:

葡萄酒与咖啡的鉴赏详细内容

葡萄酒与咖啡的鉴赏

《品位修养提升之葡萄酒与咖啡鉴赏》
【课程时间】1天(6小时/天)
【课程对象】中高层领导、高级客户经理、高端理财经理、大客户销售等,30人左右为宜【课程方式】理论讲授 + 实操训练 + 情景模拟演练 + 案例分析 + 现场答疑
【课程解读】
葡萄酒和咖啡,是一种情调,是一种浪漫,是一种艺术,是一种文化。
当今职场,品位葡萄酒与咖啡,俨然也成为一种工具,一种超越语言魅力的独特工具……你了解葡萄酒吗?你了解咖啡吗?你会即高雅又专业的品读吗?
现在,一起开启有关于葡萄酒和咖啡的梦幻之旅吧!
【课程提纲】
第一篇:品位葡萄酒——气氛与感官的双重享受
引言:
1、葡萄酒的美丽传说
2、为什么要学习品葡萄酒?
(准备:1、外国红酒若干,尽量法国法定产区的,酒标完整。2、国产红酒若干,长城、张裕等均可。3、白葡萄酒和气泡酒若干。4、葡萄酒杯若干。5、醒酒器、餐巾布、开瓶器若干。6、大白板一个。7、其他。)
鉴赏葡萄酒的奢侈与艺术
认识葡萄酒
葡萄酒的定义
葡萄酒的新世界、旧世界
葡萄酒的产区
葡萄酒的不同分类
认识葡萄
葡萄的主要成分及作用
葡萄的分类
小测试:从葡萄酒的选择看性格
葡萄酒的酿造
葡萄酒的身份证——解读酒标
国外如何选购葡萄酒
超市购买葡萄酒的注意事项
世界知名酒庄赏析
品尝葡萄酒——开启气氛与感官的享受之旅
如何评价一瓶酒
品葡萄酒“速成三部曲“
品酒前奏
开启
倒酒
醒酒
选杯
品酒的艺术
影响品酒质量的5个因素
视觉之看
嗅觉之闻
味觉之尝
灵魂的回味
酒的体温
侍酒的温度
品酒师与侍酒师
定义
职业等级
二者的区别
跟侍酒师学习侍酒礼仪
私家酒橱——后现代主义的奢侈
酒——未必要喝的
预期投资——万元之内
第一重点--白兰地
第二重点--威士忌
第三重点--伏特加
第四重点--金酒
第五重点--甜酒
第六重点--开胃酒
葡萄酒与生活——优雅精致的生活态度与生活方式
葡萄酒的配餐
葡萄酒配餐的基本原则
葡萄酒配餐的禁忌
葡萄酒配餐的建议
不同种类葡萄酒的配餐技巧
水果、蔬菜与葡萄酒的搭配
葡萄酒的饮用礼仪与技巧
持杯、碰杯
上酒、斟酒、敬酒
人际交往中的注意事项
和葡萄酒有关的“那些事儿”
葡萄酒为什么要卧放?
喝酒时为什么有人脸红有人脸白?
葡萄酒中的二氧化硫对人体有危害吗?
日常生活中如何储存葡萄酒?
请人吃饭时如何点葡萄酒?
葡萄酒的作用与功效
葡萄酒的3大作用
葡萄酒的11大功效
第二篇:品位咖啡——只为懂它的人涌动暗香
(现场实操,道具:咖啡杯具一套,含咖啡杯、咖啡碟、咖啡勺)
咖啡的浪漫——世间极品
咖啡的文化
咖啡的起源
咖啡的产地
咖啡豆的一生
世界名品咖啡介绍——芳香传奇
各地咖啡风情
咖啡的品鉴与礼仪
咖啡豆级别分类
咖啡的色、香、味
咖啡品评与几款大众咖啡介绍
咖啡的礼仪
咖啡与养生
咖啡的成分
咖啡的益处
喝咖啡的注意事项
咖啡与健康

 

闫维维老师的其它课程

《情压平衡之管理好你的“欲望”》【课程时间】1-2天(6小时/天)【课程方式】理论讲授+现场示范讲解+实操训练+情景模拟演练+案例分析+现场答疑【课程背景】佛洛依德说:“人类是充满欲望并受欲望驱使的动物。”这些欲望潜藏在人们日常的行为中,人们的行为总是受一种或多种欲望的驱使,谁都逃不出这些欲望。欲望是火焰,可以煮饭、暖身,也可以把你烤焦,严重的,可以把你烧成

 讲师:闫维维详情


《原来你可以更美》【课程时间】0.5-1天(6个小时/天)【课程人数】20人左右为宜【课程形式】理论讲授+实操训练+情景模拟演练+案例分析【课程内容】模块一:自我形象风格定位——解密女性形象魅力的源泉1.自我色彩的诊断定位,了解色彩的搭配应用与误区;2.自我款式风格的诊断与定位,根据脸型、体型与性格特征判定自己的款式风格,掌握场合着装及服饰搭配的理论技巧。模

 讲师:闫维维详情


《银行业一线人员的服务礼仪与技巧》课程方案【课程时间】1-3天(6个小时/天)【课程对象】银行一线人员(柜面人员、大堂经理、客户经理、保安人员等;新员工)【课程方式】理论讲授+实操训练+情景模拟演练+案例分析【课程特色】➢“学中做,做中觉”为主旨的体验式内训课堂,让培训更加落地;➢课堂气氛轻松活跃,团队性、互动性、参与性让学习更加新鲜、快乐、高效;➢视需要当

 讲师:闫维维详情


《秀外慧中——超级导购销售技巧实训》培训方案【课程时间】1天(6个小时/天,多期轮训)【课程对象】金伯利钻石店面超级导购【课程方式】理论讲授+实操训练+情景模拟演练+案例分析+现场答疑【课程特色】➢“学中做,做中觉”的体验式内训课堂,让培训工具和效果更加落地;➢气氛轻松活跃,团队性、互动性、参与性让学习更加新鲜、快乐、高效;➢视需要当场考核(书面/命题式实操

 讲师:闫维维详情


《珠宝行业的服务礼仪与技能实训》培训方案【课程时间】2天(6个小时/天)【课程对象】珠宝首饰店经销商、店长、店经理、区域经理、导购等【课程方式】理论讲授+实操训练+情景模拟演练+案例分析+现场答疑【课程特色】“学中做,做中觉”的体验式内训课堂,让培训工具和效果更加落地;气氛轻松活跃,团队性、互动性、参与性让学习更加新鲜、快乐、高效;视需要当场考核(书面/命题

 讲师:闫维维详情


《高品质客户服务技巧》【课程时间】1-2天(6个小时/天)【课程对象】一线或基层服务人员、窗口人员、店面成员、储备干部、管理干部等【课程方式】理论讲授+实操训练+情景模拟演练+案例分析【课程特色】“学中做,做中觉”为主旨的体验式内训课堂,让培训更加落地;课堂气氛轻松活跃,团队性、互动性、参与性让学习更加新鲜、快乐、高效;视需要当场考核(书面/命题式实操/模拟

 讲师:闫维维详情


《高品质客户服务技巧》【课程时间】1-2天(6个小时/天)【课程对象】一线或基层服务人员、窗口人员、店面成员、储备干部、管理干部等【课程方式】理论讲授+实操训练+情景模拟演练+案例分析【课程特色】“学中做,做中觉”为主旨的体验式内训课堂,让培训更加落地;课堂气氛轻松活跃,团队性、互动性、参与性让学习更加新鲜、快乐、高效;视需要当场考核(书面/命题式实操/模拟

 讲师:闫维维详情


《会议服务与接待人员的规范化礼仪实训》【课程时间】1天(6个小时/天)【课程对象】办公室人员、行政人员、服务人员、接待人员、会务组等【课程方式】理论讲授20+互动训练40+案例分析与演练30+现场答疑10【课程特色】“学中做,做中觉”为主旨的体验式内训课堂,让培训更加落地;课堂气氛轻松活跃,团队性、互动性、参与性让学习更加新鲜、快乐、高效;视需要当场考核(书

 讲师:闫维维详情


《课程顾问的服务与接待礼仪实训》【课程时间】1-2天(6个小时/天)【课程对象】培训学校、教育机构等店面或校区的课程顾问、主管、店长等【课程方式】理论讲授30+实操训练30+情景模拟演练20+案例分析10【课程特色】体验式内训课堂,帮助学员及时消化理论知识掌握技巧;课堂气氛轻松活跃,现场及时解答实际疑难,让学习更加快乐有效;视需要设定当场考核,巩固学员学习成

 讲师:闫维维详情


《物业人员的服务礼仪与技巧实训》课程方案【课程时间】1-2天(6个小时/天)【课程对象】住宅区、商场、写字楼、售楼中心、医疗机构等各场所的物业服务人员【课程方式】理论讲授+实操训练+情景模拟演练+案例分析【课程特色】➢“学中做,做中觉”为主旨的体验式内训课堂,让培训更加落地;➢课堂气氛轻松活跃,团队性、互动性、参与性让学习更加新鲜、快乐、高效;➢视需要当场考

 讲师:闫维维详情


COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://WWW.QG68.CN INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理资源网 版权所有