WSET二级葡萄酒认证课程

WSET二级葡萄酒认证课程
【课程简介】WSET（Wine & Spirit Education Trust），全称是英国葡萄酒与烈酒教育基金会，总部位于英国伦敦。
WSET系列课程，不仅是国际权威的葡萄酒、烈酒、清酒课程，也是中国葡萄酒行业通用流行的职业资质认证。本课程，旨在系统化地帮助学员，详细了解葡萄酒的来龙去脉、酿造流程、常见酒款、品鉴方法、餐桌礼仪、著名品牌等，整体化弄懂葡萄酒内容，并颁发国际品酒证书。通过2天系统化学习，作为爱好者的你，将会掌握饭局聚会场合上必备的葡萄酒知识和技能，成为专业的品酒专家，能轻松自如地应对饭局宴请约会等各种场合。
作为从业者的你，将会懂得如何向顾客推荐一款葡萄酒，中国的各种消费者都喜欢什么样的葡萄酒，怎么更好地给客户回答酒类问题，提高葡萄酒的销量有哪些技巧等。
【WSET课程大纲】
 WSET®第二级葡萄酒认证课程将为你介绍以下知识：
 ■ 影响葡萄酒风格、质量、价格的因素；
 ■ 葡萄的种植及酿造；
 ■ 世界主要红/白葡萄品种及特点；
 ■ 其他红/白葡萄品种及特点；
 ■ 起泡、甜、加强葡萄酒；
 ■ 了解葡萄酒的酒标术语； 
■ 葡萄酒和食物的搭配；
 ■ WSET系统品酒方法  
■ 品鉴45款左右葡萄酒，价值3万元
考试部分上完课后，一个月考试。
学习成果以一份由50道单选题组成的闭卷考试来评估，考试时间60分钟。
答对28题合格，即56分及格。

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