MOW威士忌大师学院初级认证课程_吕承亮_企业内训课程

MOW威士忌大师学院初级认证课程

培训讲师：吕承亮

讲师背景：
吕承亮老师2019.08获取西班牙里奥哈葡萄酒协会助理讲师资格2019.03考取新西兰葡萄酒官方认证讲师2019.03考取SSI国际日本酒认证讲师日本酒质鉴定士2018.05获取葡萄牙葡萄酒官方认证讲师2018.03-2018.09考取SS 详细>>

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MOW威士忌大师学院初级认证课程
【课程内容】
1. 蒸馏技术及威士忌的起源
2. 威士忌的全球市场与商业
3. 威士忌的酿造流程
4. 世界主流威士忌生产地区简介及其风格区别（苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本、中国）
5. 威士忌酒标术语详解
6. 威士忌的品鉴与侍酒
大量品鉴，酒款10款以上，主要达成的品鉴目的如下：
1、不同原材料品鉴对比
2、不同材质木桶熟化对比
3、是否带有泥煤味道对比
4、新老年份品鉴对比
5、各大威士忌产区/国风格对比
学员在学完一天的课程之后，可以初步了解世界威士忌的定义、风格、工艺，了解威士忌品质的鉴定及描述。可以在今后在威士忌的品评方面有更好的体验。
【考试安排】考试题型：30道选择题考试时长：1小时

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