仓库物资管理制度
仓库物资管理制度 1. 酒店所有物资应按类别分别管理； 2. 仓管员必须严格遵守自己的工作职责，保管好所有物资，并登记物资明细帐， 做好进仓物资的验收及出库物资的发货； 3. 对所有物品帐卡都需设置“最高存量、最低存量”，以利于库存物资的存量管理 ； 4. 所有仓库物资需经财务部、使用部门、采购员三方同时在场验收后方可入库； 5. 各类鲜货、蔬菜到货时，必须认真清点、过秤（安排专人监秤）并做好记录； 6. 验收过程中，若发现质量要求及规格、数量等与“申购单”上的要求，不符的物 资，拒绝进仓，并及时向采购部经理报告； 7. 任何一种物资出仓须凭申领部门经理、采购部门经理签字的“申领单”方可发货 ，一并开出“领料单”，领货人必须在领料单上签字； 8. 存货物资要贯彻执行“先进先出”定期每月翻堆的仓库管理规定； 9. 要节约仓容，合理使用仓容，根据物资的类别、特点分堆存放； 10. 仓库保管员对仓库所储存的物资，必须按固定堆存存储，并在物资所在的货位 上设“货品卡”凡出入仓物资，应予当天在货品卡上登记并结出存货数，以便 与物资明细帐相核对； 11. 存仓的物资必须做到物卡相符、帐卡相符、帐帐相符，每月末仓管员应根据物 资明细帐记录的收付发生额和余额数字，编制“收、发、存盘存报告表”报送 财务部； 12. 仓管员对所保管的物资应经常检查，对滞存在仓库时间较长的物资，要主动向 部门经理反映滞存情况，对仓库物资，发现霉变、破损或超保质期的，应及 时向上级报告，以便采购部及时调换； 13. 建立健全仓库盘存制度，每月盘点一次，盘点前仓管员应将本月入库和发出的 物品数量全部入帐，做好盘点前的准备工作； 14. 除按酒店规定办理货物出仓手续外，任何人不得私拿仓库物品离开仓库，违者 按偷窃处罚； 15. 仓库对任何部门均应按正式出仓手续方可发货，严禁先出货后补办手续的做法 ，严禁用白条作为出库凭证抵作库存，发现白条抵库，一律由仓管员负责， 特殊情况，须总经理签字批准； 16. 保证仓库物资安全，仓库发货必须在仓库办公地方发货（门口），不得在仓库 内发货； 17. 对于盘盈、盘亏及毁损的存货，应查明原因，分别情况进行处理，如属责任事 故，追究过失人的责任； 18. 仓库物资在发货地点由领货人点验离开后发生的短缺，由收货方自负，仓库不 负补偿责任； 19. 库房要做到三无（无鼠、无蚊、无蟑螂），地面要干净，无积水，无垃圾，货 架上的物品要摆放整齐，无浮土、灰尘； 20. 商品入库时，厂家及供应商附送的赠品，应及时入库入帐，不得私人占有； 21. 凡仓库包装废旧物资变卖时需有证明人在场，变卖款项应及时上缴财务入帐； 22. 财务部有权对领用的物品物料进行追踪检查，各部门不得隐瞒拒绝检查。
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