《有米之炊——向货品管理要业绩》(1 天)
《有米之炊——向货品管理要业绩》(1 天)详细内容
《有米之炊——向货品管理要业绩》(1 天)
有米之炊——向货品管理要业绩
课程背景:
货品管理在零售企业的整个运作中起着至关重要的作用,如果不能保准准确的进货及
有效的控制库存,将会影响企业的竞争力、给企业带来巨大损失。
合理的订货设计从目标顾客出发,以目标顾客的需求和消费习性为基础,以追求持续
增长的市场份额和营业利润为目标,并最终从事实上确认和吸引目标顾客。如何用销售
预测指导经销商的订货总量、如何根据市场的走势及时订货补货、如何合理布局及时调
货避免库存产生、如何及时清理库存调整货品的比例平衡……这些都决定了厂家与经销商
在实际销售中营业利润的多少。
培训目标:
1、了解商品属性的分类;
2、了解商品管控的核心内容(订货、上货、补货、退货、库存策略);
3、了解如何对货品进行销售过程中的数据进行分析及结果运用;
4、掌握如何核算店铺赢亏平衡点。
课程时间:1天,6小时/天
授课对象:经销商、区域经理、店铺管理人员、督导、商品管理人员、销售管理人员等
授课方法:讲解、结合案例分析、小组讨论、练习等形式进行教学,注重实操性
课程大纲:
第一讲:货品管理的重要性
1、中国零售店铺现状分析
2、提升店柜业绩的核心
2、货品管控的重要性
4、产品结构——属性分类
5、货品管控核心概述
6、商品采购预期准备工作
7、商品采购计划主要工作步骤
8、商品采购流程图
第二讲:商品管控的核心内容
一、订货管理
1、订货管理—业绩目标的确定
2、订货管理—订货指标的确定
1) 业绩目标
2) 新货贡献率
3) 平均折扣
4) 销货率
3、订货管理—订货指标的确定小练习
4、订货管理—订货花色数的确定
5、订货管理—铺货总量的确定
6、订货管理—确定各大类金额结构
7、订货管理—确定单品类价格带金额结构
8、订货管理—确定到尺码订量
二、配货管理
1、配货管理—配货前必须掌握
三、补货管理
1、补货管理—补货原则及补货方法
2、补货管理—补货资源短缺后的处理
四、货品管理
1、店铺货品管理—调配方法及依据
2、货品管理—销售数据分析及对应策略
3、货品管理—货品的进出及安全管理
第三讲:库存的对策
1、库存管理的定义及综述
2、库存之思路认同
3、安全库存法则及补货量预估公式
4、消灭库存的五种方法
5、哪些货该清---清货商品选择
6、怎么清?---商品促销规划技巧
7、促销规划的六个法则
8、促销陈列规划
9、促销期的特殊管店技巧
10、促销期的员工特殊激励技巧
第四讲:店铺损益平衡核算
1、什么是盈亏平衡点
2、学习盈亏平衡点的目的
3、计算盈亏平衡必知概念
4、计算盈亏平衡案例分析
5、想一想、练一练[pic]
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