《魅力女性素养提升--西餐礼仪》_朱美林_企业内训课程

《魅力女性素养提升--西餐礼仪》

培训讲师：朱美林

讲师背景：
朱美林老师ACI注册国际认证礼仪培训师中国形象设计协会注册礼仪培训导师注册国际高级职业培训师国际高级形象管理师优雅仪态培训导师巾帼帮女子商学院副院长西财国际商学院特聘客座讲师多家培训公司特聘礼仪培训师获得荣誉：中国国学研究院特聘礼仪培训导师详细>>

下载需求表打印本课程填写需求表在线咨询

课程咨询电话：

《魅力女性素养提升--西餐礼仪》详细内容

《魅力女性素养提升--西餐礼仪》

《魅力女性素养提升--西餐礼仪》
【课程背景】
在日益国际化的今天，西餐不仅仅是美食，更是国际交际圈、涉外商务人士、都市时尚群体需要掌握的基本礼仪。您是否还在困惑西餐要点几道菜？不同的刀叉勺以及酒杯该如何使用？怎样才能在西餐桌上成为有教养的人？本课程将通过讲授、实际演练、示范教学、影片和案例研讨等方法帮您解开困惑。
【课程目标】
1．全面了解西餐知识和文化背景
2．掌握从预约、点餐到用餐的整体西餐流程
3．学习西餐用具的使用方法
4．提升个人素养，成为餐桌上的绅士淑女
【授课时间】2-3小时
【授课方式】沙龙、实景操作互动
【授课对象】需要出席西式宴请的政务、商务人员和有兴趣了解西式餐饮知识的时尚人士
【课程大纲】
一、西餐概述：
1、何谓西餐
2、西餐的分类 * 按国家分 * 按时段分 * 按正式程度分
二、西餐文化：
1、宴请的艺术：
* 吃饱
* 吃特色
* 吃环境
* 吃文化
2、西餐文化6个M
* “Menu”菜谱
* “Music”音乐
* “Mood”气氛
* “Meeting”会面
* “Manner”礼节
* “Meal”食品
三、商务西餐的邀约与订餐：
1、邀约的技巧和应邀的礼仪
2、预约订餐
* 宴请地点的选择
* 桌位的选择
四、商务西餐的形象规范：
1、女士着装礼仪
* 如何得体参加商务宴请、鸡尾酒会、晚宴等
2、男士着装礼仪
* 穿西装的十大误区
* 何谓着装要求
3、仪表修饰
* 女士的自然妆与宴会妆
4、仪态礼仪
* 优雅得体的站、坐、行、蹲
五、商务西餐的用餐礼仪
1、餐前礼仪
* 迎接和介绍的礼仪
* 座次的安排
* 入座的讲究
* 点餐的学问
* 饮酒与食物的搭配
2、上菜的次序
* 头盘
* 汤
* 副菜
* 主菜
* 配菜（蔬菜类）
* 甜品 * 饮料
3、如何使用餐巾
* 用餐中和用餐后
4、如何使用餐具和酒具
* 如何选对刀、叉、匙
* 如何选对酒杯
5、宴请席间谈话 * 想谈大事、必先聊小事
* 危险的交谈范围
* 谈话的礼仪和技巧
6、如何付小费
7、自助餐的礼仪
* 自助餐进食原则
* 自助餐禁忌

朱美林老师的其它课程

物业行业《前台服务礼仪》 12.31

【课程背景】房地产的发展，社会的发展，要求特业服务企业要更专业、更精细，面对服务业的激烈竞争，象征服务人员和服务企业良好形象的服务礼仪就显得至关重要。今后，物业服务公司的竞争将会出现一个靠品牌竞争、靠管理竞争、靠服务理念竞争的时期，这一时期无论是市场还是业主都将对这一行业从服务观念到服务方式，从经营理念到市场定位提出更高的要求。而如何服务业主，如何创造和维护

讲师：朱美林详情

《如婳人生－－雅致职场》2022最美搭配沙龙 12.31

【培训背景】一、职业形象管理，在中国尚属新兴的管理科学，如今日益受到社会的重视，现在不仅仅是个人形象管理，更体现于职场着装与塑造专业形象上，你的形象好坏不仅仅是体现个人素质、修养更关系到企业的品牌形象价值。根据西方学者雅伯特马瑞比恩(AlbertMebrabian)教授的“7：38：55”法则：人们对你的整体形象上，只有7取决于你的谈话内容，却有高达55的比

讲师：朱美林详情

《服装色彩搭配》色彩改变生活形象改变命运 12.31

【课程背景】当服装的作用已远远超过实用性功能的时候，我们希望通过服装更好的表达出我们是谁？我们的社会地位如何？我们又是如何在生活着？服装，可以为我们的事业成功起着推波助澜的作用；服装，也可以破坏阻碍你事业的发展。服装，是一种品位，是一种追求，我们希望更加自信优雅的存在，更加成功美好的绽放。【课程目的】1、为学员进行专业色彩测评2、讲授色彩搭配，服饰搭配的专业

讲师：朱美林详情

房地产公司置业顾问《实战销售礼仪》 12.31

【课程背景】置业顾问是在售楼处通过现场服务引导客户购买，促进楼盘销售，为客户提供投资置业的专业化、顾问式服务的综合性人才，在房屋交易中能够起到交易双方沟通的桥梁作用.所以置业顾问的个人修养和形象及与客户交往中的礼貌礼节等直接影响到客户对企业的印象和好感；进而也会影响到企业楼盘的出售情况，所以提高置业顾问个人修养和素质、塑造置业顾问整体形象和礼仪规范是房地产行

讲师：朱美林详情

《服装色彩搭配》沙龙培训 12.31

讲师：朱美林详情

家具行业《终端服务流程与规范》 12.31

【课程目的】实现卓越绩效和客户高满意度是所有企业和组织的共同追求。如今各行各业都离不开服务，而服务流程是服务的重要一环，面对激烈的竞争环境，如何优化企业的服务流程管理体系是一个困扰很多企业的难题。有很多员工对于服务流程不清楚，导致服务的时候，流程错乱，让客户不满；有很多企业因服务流程不规范，导致在行业中一直踟蹰不前；由于企业服务流程不清晰，员工对服务流

讲师：朱美林详情

餐饮行业服务礼仪培训方案 12.31

【培训目的】现代型企业在市场经济活动中，服务与产品同等重要，服务是创造和提升企业价值和核心竞争力的重要手段。在业务与产品竞争白热化的今天，服务优劣对于竞争的成败起着至关重要的作用。无论多好的商品，都必须通过企业员工实施专业的服务态度和服务手段来为企业赢得顾客的喜爱偏爱、促成交易、执行交付，并产生可持续、可循环、可发展的客户黏性。而礼仪则是服务体系的基本要素，

讲师：朱美林详情

美容院服务效能提升 12.31

《美容院服务效能提升》【培训背景】美国著名营销专家菲力普·科特勒曾经对服务又这样的界定：“服务是一方能够向另一方提供的基本上是无形的任何功能或利益，并且不导致任何所有权的发生，他的生产可能与某种有形产品密切联系在一起，也可能毫无联系”，服务是无形的，但是服务却也是能影响产品走向的重要因素。对于美容院来说，美容产品已经不能突出显著的优势，

讲师：朱美林详情

星级酒店服务品质管理 12.31

星级酒店服务品质管理前言（一）对于酒店来说服务质量直接关系到企业对外形象和水平。为了带动酒店各岗位整体提升，贯彻酒店精神“以情服务、用心做事”，提高服务人员服务标准化制度建设，树立良好的第一形象，提升工作人员的素养和服务水平，优化酒店服务环境，更好的为客人提供优质服务。心理学研究告诉我们，人与人之间的沟通所产生的影响力和信任度来自语言、语

讲师：朱美林详情

新形象、新服务--政务服务礼仪 12.31

【课程背景】如何应对政务交往，令您内强素质、外塑形象？如何熟悉与掌握礼仪规范，在政务活动中展现您的风度与魅力？如何在政务场合恪尽职守，更好地为人民服务、为社会服务？【课程目标】塑造良好的公务员形象体验人际交往中的常用肢体语言正确运用政务礼仪知识，推动事业成功运用恰当的沟通技巧与客户很好的互动掌握日常商务接待的基本礼仪【课程时间】半天（2.5小时）【授课形式】