《红酒鉴赏》
《红酒鉴赏》详细内容
《红酒鉴赏》
《葡萄酒鉴赏》培训大纲
课程时间:1天课程对象:公司各层级员工
课程人数:30人左右为佳
培训形式:理论讲授60%、实战演练15%、案例讨论、游戏15%、经验分享、答疑10%
课程内容:
一、葡萄酒的故事
二、葡萄酒鉴赏
葡萄酒的类型与风格
葡萄酒的品种
白葡萄酒与红葡萄酒的区别
葡萄酒的产地
酒瓶的形状
三、饮用葡萄酒的艺术
酒杯的选择
温度的掌握
上酒的顺序
点酒有一套
空气与红酒的适当接触
葡萄酒的保存
四、葡萄酒的礼仪
倒酒
检验
举杯
打转
品酒
品酒的顺序
五、葡萄酒的选购
在国外选购葡萄酒
在国内选购葡萄酒
餐厅点酒
购酒的误区
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