铁槐茂   

贵州大学/副教授硕导 

江南大学（211）博士，在新加坡国立大学留学。
校聘副教授，博导，硕导。
从业经历：从事主要研究水产资源高效利用技术与理论研究；畜水产品贮藏保鲜与质量控制技术； 畜水产品精深加工、产品开发与副产物高值化利用；膳食营养与免疫调控。
个人特色：获得2016年以来获得发明专利、科研（教学）成果奖及成果多项，发表学术论著书籍多部，2016年以来主要承担的科研项目多项。    

部分课程

《水产品贮藏保鲜》
《畜产品加工》