全国第一本《餐饮细节决定成败》编著者 北京现场演讲全国卫星直播《餐饮细节决定成败》专题讲座第一人 被新闻界誉为广州第一位餐饮细节管理大师\细节服务点评家    香港国际美食促进会品牌服务首席顾问、广东省食品行业协会餐饮专业委员会理事、梁澜品牌酒楼管理公司总经理。 一、最早入行的酒店：
　　中国大酒店（五星级）1984年1月 ；花园酒店（五星级）1988年3月。
二、最早当总经理
　　松林大酒店 1987年1月
三、最早当顾问：
　　太平洋大酒店 1998年10月
四、管理最小型餐厅：
　　李师傅山东风味锅贴坊 2002年12月
五、管理最大型酒楼：
　　凯旋宫大酒楼（四星级）2003年8月
六、创建第一个基地：
　　梁澜品牌酒楼（市一宫）培训基地 2004年2月
梁澜小资料：
　　 一、全国巡回演讲《餐饮细节决定成败》专题讲座第一人，被新闻界誉为广州第一位餐饮细节管理大师、细节服务点评家。
　　 二、多个高规格大型餐饮论坛主讲嘉宾，例如：
        1）中国饭店餐饮企业经营与管理高峰论坛（2004年8月30日东莞宏远酒店）
        2）齐鲁饭店业细微服务管理高层论坛（2004年11月1日济南山东大学）
        3）中外餐饮业竞争与发展实战论坛（2005年3月23日广州中山大学